 |
|
Sản xuất an toàn giúp các mô hình sản xuất rau an toàn tỉnh Bắc Ninh có hiệu quả cao (Ảnh Tư liệu) |
Hiệu quả sản xuất an toàn
Sản xuất rau an toàn được các địa phương của tỉnh Bắc Ninh chú trọng phát triển trong khoảng 5 năm qua. Đến nay, toàn tỉnh có trên 3.000 ha sản xuất rau theo hướng an toàn, chiếm khoảng 1/3 tổng diện tích rau.
Nhờ sản xuất khoa học, năng suất bình quân của diện tích rau an toàn đạt hơn 20 tấn/ha, tổng sản lượng đạt khoảng 60.000 tấn, chiếm 25% tổng sản lượng rau toàn tỉnh. Trong đó, một số mặt hàng sản xuất theo hướng an toàn cho hiệu quả cao như khoai tây, cà rốt, hành tỏi, bí, rau các loại…
Xã Việt Đoàn (huyện Tiên Du) là một trong những điểm sáng trong sản xuất rau an toàn ở Bắc Ninh với sự phát triển mạnh mẽ của HTX nông sản an toàn Liên Ấp. Hiện, HTX đang canh tác trên tổng diện tích hơn 20 ha, gắn kết được hơn 100 hộ cùng sản xuất các loại rau cải, dưa chuột Nhật, cà chua, hành, tỏi… theo quy trình an toàn.
Ông Nguyễn Văn Hiệp - Giám đốc HTX Liên Ấp khẳng định việc trồng rau màu theo hướng an toàn không chỉ bảo đảm an toàn thực phẩm mà còn tăng năng suất, góp phần nâng cao chất lượng và giá trị nông sản cho nông dân.
Đặc biệt, phương thức sản xuất an toàn từng bước giúp nông dân thay đổi hình thức canh tác cũ, hướng tới nền sản xuất nông nghiệp hiện đại, vì mục tiêu bảo vệ ATLĐ và sức khỏe cộng đồng.
Điển hình, trước đây khi chưa vào HTX, các hộ nông dân sử dụng máy móc, thiết bị, nông cụ một cách tự phát, không nắm chắc quy trình kỹ thuật, ý thức về ATLĐ chưa cao nên thường xuyên để xảy ra các tai nạn đáng tiếc như máy cắt cỏ cắt vào tay, máy cày nghiến vào chân,... gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người sản xuất.
Vào HTX, các thành viên HTX Liên Ấp được tập huấn kỹ thuật, trang bị kiến thức và nâng cao ý thức về ATLĐ, đồng thời nâng cao khả năng xử lý các tình huống bất thường, các sự cố trong quá trình sử dụng máy móc, từ đó các tai nạn được giảm thiểu.
Đặc biệt, để giảm thiểu các rủi ro tai nạn, đảm bảo ATLĐ trong quá trình canh tác, HTX chủ động trang bị đầy đủ đồ bảo hộ cho thành viên như ủng, găng tay, mũ bảo hiểm chuyên dụng, khẩu trang...
Trong quá trình sản xuất, thành viên viên HTX cũng được tổ chức khám sức khỏe định kỳ, đảm bảo sự tỉnh táo khi làm việc, đặc biệt là trong các khâu đòi hỏi kỹ thuật cao như vận hành máy móc, phun thuốc bảo vệ thực vật sinh học...
Theo Giám đốc Nguyễn Văn Hiệp, phương thức sản xuất an toàn cũng loại bỏ tình trạng lạm dụng phân bón, thuốc trừ sâu hóa học, từ đó giảm thiểu ô nhiểm, bảo vệ sức khỏe cho người sản xuất và cung cấp nguồn thực phẩm sạch cho người tiêu dùng.
"Ngay cả khi sử dụng các loại thuốc trừ sâu sinh học, thành viên HTX vẫn được trang bị đồ bảo hộ như khẩu trang, găng tay, kính mắt... để giảm thiểu tối đa những tác nhân gây ảnh hưởng sức khỏe, tránh các bệnh nghề nghiệp như dị ứng da, đau mắt đỏ", ông Hiệp khẳng định.
 |
|
Các HTX có dấu ấn đậm nét trong phát triển mô hình sản xuất rau an toàn tại Bắc Ninh (Ảnh TL) |
Nâng cao vai trò của các HTX
Để có được những thành công ấn tượng trong thời gian qua, ngành nông nghiệp các địa phương tỉnh Bắc Ninh đã chú trọng hỗ trợ nông dân liên kết sản xuất trong các HTX, tổ hợp tác, qua đó nâng cao vị thế cho sản xuất, tăng sức cạnh tranh cho các mặt hàng rau an toàn.
Bên cạnh HTX nông sản an toàn thôn Liên Ấp, xã Việt Đoàn (huyện Tiên Du), trên địa bàn tỉnh còn có nhiều HTX thành công trong lĩnh vực rau an toàn khác như HTX dịch vụ Bút Lâm (thị trấn Chờ, huyện Yên Phong), HTX sản xuất, dịch vụ nông nghiệp Cao Sơn (Tam Giang, Yên Phong), HTX Long Khám (Tiên Du)...
Các HTX đang làm tốt vai trò đầu tàu dẫn dắt người dân phát triển sản xuất theo hướng an toàn, đầu mối cung ứng nguyên liệu, cấp giống, phân bón, hướng dẫn kỹ thuật canh tác, cho đến bao tiêu sản phẩm giúp thành viên yên tâm sản xuất phát huy tiềm năng đất đai, nâng cao thu nhập và cung cấp nhiều sản phẩm sạch cho người tiêu dùng.
Tham gia vào các HTX, người nông dân cũng dần thay đổi tư duy sản xuất, có trách nhiệm thực hiện theo kế hoạch sản xuất và đúng quy trình quy phạm kỹ thuật trồng trọt được hướng dẫn. Kết quả, nhiều mô hình sản xuất rau an toàn cho thu nhập 300 - 500 triệu đồng/ha.
Cùng với những nỗ lực từ phía người sản xuất, các địa phương có tiềm năng đang tích cực vận dụng hiệu quả các chính sách hỗ trợ sản xuất của tỉnh, trung ương theo hướng tạo thuận lợi tối đa cho nông, mở ra những cơ hội mới cho các HTX, tổ hợp tác thành lập và phát triển.
Khuyến khích người dân thành lập các vùng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP gắn với ATLĐ, đăng ký nhãn mác, tạo dựng uy tín, tìm đầu ra cho sản phẩm, phát huy tiềm năng đất đai, nguồn lao động tại địa phương để tạo đột phát trong phát triển kinh tế nông nghiệp...
Nhật Minh
