 |
|
Chú trọng chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học giúp nâng cao giá trị kinh tế và bảo đảm an toàn lao động (Ảnh: TL) |
HTX An Phú đang tập trung vào chăn nuôi gà ri lai với quy mô trên 12 vạn con/lứa theo phương thức bán chăn thả. Để nâng cao hiệu quả sản xuất, HTX đã làm tốt các dịch vụ như cung ứng thức ăn và gà giống cho thành viên cũng như nông dân sản xuất; đồng thời đảm bảo cung cấp ra thị trường sản phẩm gà thịt chất lượng, an toàn thực phẩm, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Chú trọng an toàn lao động
Tưởng chừng chăn nuôi gà thì không cần quan tâm đến vấn đề an toàn lao động. Tuy nhiên, do phát triển theo Luật HTX 2012 đã giúp những người đứng đầu HTX nhận ra rằng: Muốn sản xuất theo hình thức nào, quy mô ra sao thì mục tiêu cuối cùng là phải giúp người nông dân, thành viên thu về được những thành quả cả về kinh tế lẫn sức khỏe. Có như vậy, HTX mới phát triển bền vững, thành viên mới gắn bó với công việc.
Sau nhiều lần tham khảo và đi thực tế, các thành viên thấy việc xây dựng chuồng nuôi sạch sẽ, thoáng mát sẽ có yếu tố môi trường lao động tốt hơn so với việc tận dụng những chuồng nuôi gà cũ với sự gia tăng nhiệt độ cũng như độ ẩm thấp khiến các mùi hôi từ phân gà và bụi không thoát ra được, từ đó vừa ảnh hưởng đến sự phát triển của gà, vừa gây hại đến sức khỏe những người hàng ngày chăm sóc gà.
Chính vì vậy, dù chăn nuôi theo mô hình bán chăn thả nhưng các thành viên HTX vẫn chú trọng xây dựng khu chuồng nuôi mới nằm trong vùng quy hoạch của địa phương với diện tích rộng rãi, cách xa khu dân cư tập trung và có khu vực chế biến thức ăn riêng. Chuồng nuôi được rải đệm lót an toàn sinh học nhằm hạn chế phải thu gom phân gà, đồng thời hạn chế mùi hôi. Đây là điều kiện thuận lợi giúp cải thiện môi trường làm việc của các thành viên, người lao động.
 |
|
Khu vực chuồng trại của HTX được đặt xa khu dân cư, đảm bảo thoáng mát (Ảnh:TL) |
“Thực tế cho thấy, người lao động chăn nuôi gia cầm chịu tác động bởi nhiều yếu tố độc hại từ môi trường làm việc như: khí hậu nóng, bụi tổng hợp (bụi lông vũ, bụi thức ăn chăn nuôi, phân, trấu…) gây ra mùi rất khó chịu. Nếu không bảo đảm từng công đoạn, công việc chăn nuôi sẽ trở thành áp lực môi trường và gây mất an toàn lao động”, anh Phạm Quốc Tuân - Giám đốc HTX cho biết
Ngoài chú trọng đầu tư về cơ sở vật chất, các thành viên cũng thực hiện tắm, thay quần áo trước khi vào làm việc và sau khi tiếp xúc với đàn gà. Điều này đảm bảo vệ sinh cho con người và tránh bệnh cho cả đàn gà. Vì vậy, dù chăn nuôi với số lượng lớn nhưng HTX không để xảy ra dịch cúm gia cầm ngay trong thời gian các cơ sở chăn nuôi gia cầm xung quanh có dịch cúm H5N1 và đã phải tiêu huỷ gia cầm. Không ai cảm thấy áp lực hay mệt mỏi khi làm việc.
Thu lợi "kép"
Nhờ chú trọng đầu tư cùng với việc bảo đảm an toàn lao động song song với áp dụng khoa học kỹ thuật, sản phẩm gà thương phẩm của HTX được liên kết tiêu thụ ổn định ở một số chợ đầu mới tại Hà Nội (chợ Hà Vĩ) và một số cửa hàng nông sản sạch.
Tùy vào nhu cầu thị trường, trung bình 4 - 5 tháng, HTX có thể xuất bán 1 lứa gà với trọng lượng bình quân 1,8kg/con, tổng doanh thu hằng năm của HTX đạt trên 20 tỷ đồng.
Để giúp nhiều người tiêu dùng tiếp cận được với sản phẩm gà thịt chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm, HTX đã mở thêm gian hàng bán thực phẩm sạch tại Hà Nội. Sản phẩm được đóng gói hút chân không và có tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
HTX An Phú đã từng bước xây dựng được chuỗi giá trị hàng hóa bền vững và không ngừng nâng cao thu nhập và cải thiện cuộc sống của thành viên. Ngoài ra, HTX còn tạo việc làm cho hàng chục lao động địa phương với mức lương trung bình 4 triệu đồng/tháng.
Với những giá trị đã và đang đạt được trong sản xuất, HTX đã nhận được sự hỗ trợ tích cực từ địa phương về quy trình sản xuất, men vi sinh xử lý chất thải chăn nuôi, liên kết đầu ra…
Theo đánh giá của UBND xã Địch Quả, mô hình sản xuất của HTX Nông nghiệp An Phú góp phần thay đổi tư duy, phương thức sản xuất nhỏ lẻ thành sản xuất có liên kết với quy mô lớn, nâng cao giá trị nông sản, đồng thời thúc đẩy phong trào chăn nuôi ở địa phương phát triển theo hướng hàng hóa và bền vững.
Huyền Trang
