HTX Nông dược xanh Tiên Phước (huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam) là một trong những đơn vị đi đầu trong câu chuyện này.Từ một HTX có cách sản xuất truyền thống, ban lãnh đạo đã quyết tâm thay đổi, bắt đầu từ việc chú trọng đầu tư công nghệ vào sản xuất, tạo chuỗi sản phẩm tinh dầu từ các loại dược liệu như quế, sả và tạo nhiều dòng sản phẩm tinh dầu từ bưởi, cây mần trầu, hương nhu, nghệ, chanh… phù hợp thị hiếu người tiêu dùng, góp phần nâng cao đời sống người dân.
Đầu tư công nghệ
Trao đổi với phóng viên, anh Võ Duy Nghĩa - Giám đốc HTX Nông dược xanh Tiên Phước cho biết, với mong muốn đem lại sản phẩm chất lượng, vào tháng 5/2018 HTX được thành lập với tổng số vốn điều lệ ban đầu là 2 tỷ đồng. HTX tập trung trồng, khai thác, chế biến và kinh doanh các loại dược liệu. Trong đó tinh dầu quế, tinh dầu sả đang là những sản phẩm chủ lực của HTX…
 |
|
HTX Nông dược xanh Tiên Phước đã đầu tư dây chuyền máy móc, thiết bị phục vụ sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm. (Ảnh:TL) |
HTX đã bỏ hàng trăm triệu đồng xây dựng hệ thống chứa nước có dung tích 60m3 để làm mát hệ thống máy móc nấu tinh dầu, giúp làm mát máy, giúp cho công đoạn nấu tinh dầu được tiện lợi, xuyên suốt. Để tạo cảnh quan hài hòa, HTX còn chủ động tạo “không gian xanh” với quầy trưng bày sản phẩm trên diện tích 50m2 và phòng trưng bày nằm trên không gian của hồ chứa nước làm mát máy.
"Để cho ra một sản phẩm tinh dầu chất lượng cần trải qua một quy trình khép kín và bảo đảm vệ sinh. Lá quế, sả sau khi thu hoạch về đem phơi khô, sau khi phơi khô dùng máy cắt, máy băm, băm nhỏ lá quế, sả cho vào kho ủ trong vòng một tháng cho lên men. Khi quá trình lên men kết thúc, ta tiến hành chưng cất để thu được tinh dầu." anh Nghĩa nói.
Quá trình chưng cất được tiến hành bằng cách đun sôi nước và lá quế, sả hơi bay lên được dẫn qua ống dẫn và được làm lạnh bằng cách cho qua bồn nước để ngưng tụ tinh. Dung dịch tinh thu được có màu vàng là tinh dầu quế, có màu trắng là tinh dầu sả. Sau khi chưng cất xong sẽ thu được 1 lượng tinh dầu lẫn lộn cùng nước, để tách tinh dầu khỏi nước phải cho qua 1 bộ lọc, phân li để tách tinh dầu ra khỏi nước. Cuối cùng, khi lọc xong cho tinh dầu vào bồn chứa, sau đó chiết rót ra chai, dán tem…
Với mục đích đa dạng sản phẩm hơn nữa, HTX còn mua sắm một số loại máy móc khác phục vụ sản xuất như hệ thống máy vận chuyển nguyên liệu gồm lá, cành quế đưa vào nồi nấu tinh dầu, hệ thống có thể giúp mở, đậy nắp nồi nấu nguyên liệu tinh dầu nhờ hệ thống ròng rọc.
"Hiện HTX đã nghiên cứu, chế tạo hơn 40 chủng loại sản phẩm chính từ tinh dầu quế, sả cùng tinh dầu các loại dược liệu như nha đam, bồ kết, hương nhu, cây mần trầu, bạc hà, nghệ..." anh Nghĩa chia sẻ.
Đưa sản phẩm bản địa vươn xa
Theo tìm hiểu, không chỉ nghiên cứu chế tạo ra nhiều loại sản phẩm, các thành viên HTX còn nỗ lực tìm hướng đi với mục tiêu sản phẩm làm ra không chỉ có mặt ở Quảng Nam mà còn được sử dụng ở khắp các tỉnh thành trong cả nước.
Đến nay, HTX có 7 thành viên tham gia sản xuất và 4 cửa hàng phân phối trưng bày sản phẩm tại thị trường Quảng Nam và Đà Nẵng, hơn 350 đại lí trên toàn quốc (chủ yếu là các bà mẹ, bán qua mạng…)
 |
|
Với những thành quả đã đạt được, các sản phẩm của HTX Nông dược xanh Tiên Phước ngày một vươn xa (Ảnh: TL) |
Với giá dao động từ 80.000 – 150.000 đồng/sản phẩm, năm vừa qua, HTX đã đưa ra thị trường 110.000 sản phẩm, chủ yếu tinh dầu quế, tinh dầu sả.
Anh Nghĩa cho biết thêm: “Để đẩy mạnh hoạt động cũng như nâng cao chất lượng, sản lượng, trong thời gian tới, HTX sẽ liên kết với bà con nông dân để nhận cây giống từ chính quyền huyện Tiên Phước để trồng và phát triển thêm vùng nguyên liệu nhằm đảm bảo đầu vào. Mặt khác sẽ liên kết với các công ty dược để sản xuất các sản phẩm từ quế, sả nhằm hỗ trợ sức khỏe cho người tiêu dùng. Đồng thời sẽ đưa các loại sản phẩm tinh dầu của HTX vào các nhà thuốc trên toàn quốc...”.
Với những nỗ lực không mệt mỏi của anh Nghĩa và cộng sự, đến nay sản phẩm tinh dầu quế, tinh dầu sả của HTX được vinh dự là 1 trong 3 đợn vị đạt chuẩn 4 sao tại cuộc thi đánh giá và xếp hạng sản phẩm OCOP năm 2018 của tỉnh Quảng Nam; đạt giải nhất sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Quảng Nam năm 2018; Top 100 thương hiệu chất lượng, do Viện khảo sát đánh giá chỉ số cạnh tranh phối hợp Hội liên hiệp Khoa học phát triển doanh nghiệp Việt Nam tổ chức HTX cũng vinh dự được chọn là 1 trong 50 HTX tiêu biểu toàn quốc năm 2018...
Tại cuộc thi chấm chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu Quảng Nam năm 2019, giải A thuộc về sản phẩm tinh dầu quế (và tinh dầu sả) của HTX Nông dược xanh Tiên Phước.
Với những hướng đi mới mà tập thể HTX đang đi, chắc chắn con đường phía trước đang rộng mở, người tiêu dùng sẽ được sử dụng những sản phẩm tinh dầu chất lượng và mạng đậm giá trị Việt. Chắc chắn, sản phẩm sẽ không chỉ ở thị trường nội địa mà sẽ còn chinh phục nhiều thị trường quốc tế trong thời gian sắp tới.
Đan Nam
