Anh Nguyễn Minh Đức, Chủ tịch HĐQT, Giám đốc HTX chia sẻ, xã Phú Thành vốn là một trong những địa phương có diện tích đất đồi lớn nên thuận lợi cho việc nuôi gà. HTX lựa chọn giống gà Lạc Thủy vì đây vốn là đặc sản địa phương lại khá dễ nuôi vì khả năng chịu bệnh tốt, nhất là vào mùa lạnh.
Môi trường được đặt lên hàng đầu
Không chỉ HTX Minh Đức mà hiện nay trên địa bàn huyện Lạc Thủy xuất hiện không ít gia trại chăn nuôi gà vì đây là mô hình sản xuất mang lại hiệu qủa kinh tế tương đối cao cho người dân. Tuy nhiên, vấn đề đặt ra là người dân vẫn chủ yếu chăn nuôi quy mô hộ gia đình, đa số diện tích khu vực chăn nuôi nhỏ hẹp, lại không chú trọng các tiến bộ khoa học kỹ thuật nên gây ra những tác động không nhỏ về môi trường.
Trước thực trạng này, ngay từ khi bắt tay vào xây dựng chuồng trại, HTX đã chú trọng đầu tư bảo đảm các yếu tố kỹ thuật để gà phát triển một cách tốt nhất và hạn chế ô nhiễm môi trường.
 |
|
Trang trại chăn nuôi được đặt xa khu dân cư để tránh ô nhiễm môi trường và hạn chế dịch bệnh. |
Với tổng diện tích 4.000m2, HTX thiết kế chuồng theo hình chữ nhật, dài 70m, rộng 12m. Khu vực trang trại cách xa khu dân cư, khu công nghiệp, công sở, trường học, khu chế biến sản phẩm chăn nuôi, bệnh viện, khu chăn nuôi khác và xa hệ thống kênh mương thoát nước thải của khu vực theo quy định. Bên cạnh đó, trang trại cũng đặt xa nguồn nước sinh hoạt của địa phương nên HTX đã đấu nối đường ống để bảo đảm có đủ nguồn nước sạch và đủ trữ lượng cho chăn nuôi.
Để giải quyết vấn đề nước thải trong toàn bộ trang trại, HTX đã đầu tư xây dựng hầm biogas để xử lý toàn bộ nước rửa chuồng trại, sinh hoạt của công nhân, thức ăn thừa có chứa các chất dinh dưỡng…
Bên cạnh đó, để bảo đảm nhiệt độ trong chuồng duy trì từ 28-30 độ C, HTX lắp đặt hệ thống phun nước tự động trên mái, sử dụng cây tre khô bắc theo hình chữ A để khi gà đứng khi ngủ phân rơi xuống sàn, tránh cho chân gà không tiếp xúc với phân, hạn chế dịch bệnh.
Ngoài ra, khi thiết kế chuồng nuôi, HTX đầu tư kho để chứa thức ăn và dụng cụ chăn nuôi, thiết kế hố sát trùng trước cửa chuồng. Nền chuồng được sử dụng đệm sinh học để xử lý mùi hôi nên khu vực xung quanh trang trại đều không bị ảnh hưởng do mùi hôi và ruồi, nguồn nước cũng tránh bị ô nhiễm...
Khu vực chăn nuôi được xây tường bao hoặc rào kín, không cho người và gia súc, gia cầm khác qua lại. HTX đã có giấy chứng nhận an toàn dịch bệnh động vật, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh thú y và giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hiệu quả từ sản xuất đồng bộ
Đầu tư bài bản giúp HTX luôn đảm bảo được quy mô phát triển, gà giống và gà thương phẩm phát triển tốt, không mắc dịch bệnh.
Trung bình 1 năm, HTX nuôi 3 vạn gà bố mẹ, cung cấp ra thị trường khoảng 1 vạn gà thương phẩm, vài chục vạn gà giống. HTX có phương án sản xuất theo đơn đặt hàng dài hạn của các doanh nghiệp, sản xuất gối đầu, không làm ăn ồ ạt nên chưa bao giờ bị dư thừa, ế ẩm.
Nhờ áp dụng phương thức sản xuất đồng bộ nên giá thành chăn nuôi gà giảm xuống mức thấp nhất. Sau khi trừ chi phí, HTX thu về hàng tỷ đồng mỗi năm, các thành viên có thể thu lãi từ 50 - 55 triệu đồng/1.000 con/lứa.
 |
|
Áp dụng khoa học kỹ thuật, đầu tư bài bản giúp người chăn nuôi hạn chế được được những rủi ro. |
Hiện, ngoài 7 thành viên, HTX còn tạo việc làm thường xuyên cho 8 lao động, với mức thu nhập đạt 6 triệu đồng/người/tháng.
Sau nhiều năm gắn bó với mô hình nuôi gà, các hộ thành viên HTX Minh Đức nhận thấy nuôi gà thương phẩm, gà giống mang lại thu nhập ổn định. Với mong muốn hướng tới sản xuất hàng hóa quy mô lớn, vươn tới những thị trường uy tín, 7 thành viên HTX đã liên kết với 23 hộ trong xã và các xã lân cận cùng hỗ trợ nhau từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm.
Theo đó, tất cả các hộ phải nghiêm túc chấp hành những quy định về chuồng trại, lựa chọn con giống, thức ăn cũng như xây dựng chuồng trại bảo đảm vệ sinh môi trường thì mới được ký hợp đồng thu mua.
Theo đánh giá của ngành nông nghiệp, mô hình chăn nuôi gà Lạc Thủy của HTX Minh Đức đang áp dụng tốt các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, đảm bảo an toàn dịch bệnh và môi trường. Đặc biệt, nhờ thực hiện tốt chuỗi liên kết nên HTX đã gây dựng được thị trường riêng, đảm bảo lợi nhuận cho thành viên, hộ liên kết.
Với mong muốn phát triển hiệu quả và bền vững, HTX mong muốn nhận được sự quan tâm của các cấp ngành trong tham gia các lớp tập huấn, đồng thời có các chính sách hỗ trợ bà con về giống, vật tư, thu hút các doanh nghiệp đầu tư vào chuỗi chăn nuôi gia cầm, bao tiêu sản phẩm .
Huyền Trang
