Luôn chú trọng đa dạng hóa các sản phẩm nông nghiệp, dịch vụ gắn với du lịch, thu hút đông đảo người dân, du khách đến tham quan trải nghiệm, thương hiệu HTX Hoa Mộc Châu ngày càng được nhiều người biết đến.
Khởi đầu từ trồng hoa
HTX là đơn vị tiên phong trồng hoa trên cao nguyên Mộc Châu. Từ thực tế các giống hoa hồng đang trồng tại các cơ sở sản xuất hoa của huyện chủ yếu là giống bản địa, phát triển về mùa hè và đang dần bị thoái hóa, HTX quyết định đưa vào trồng các giống hoa hồng mới như: hoa hồng VR2 (vàng ánh trăng), VR4 (song hỷ), VR6 (đỏ cờ). Những loại hoa này đều có xuất xứ từ Hà Lan, khả năng chịu lạnh tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu mát, lạnh ở Mộc Châu.
 |
|
Hoa hồng ánh trăng là một trong những giống chính được HTX lựa chọn phát triển sản xuất |
Để nhân giống, HTX sử dụng phương pháp ghép mắt nhỏ có gỗ và quy trình, kỹ thuật trồng, chăm sóc của Viện Nghiên cứu rau quả Hà Nội. Sau thời gian thích nghi, những giống hoa này đều đạt những ưu điểm vượt trội. Khoảng thời gian ra hoa giữa các lần là 55- 65 ngày, trong khi giống hồng bản địa lên tới 75- 80 ngày; số cành hoa trung bình của mỗi lứa 6- 6,5 cành/gốc (giống hồng bản địa chỉ từ 4 - 4,5 cành).
Đặc biệt, hồng do HTX trồng có bông to, màu sắc đẹp, cành mập, dài, hoa cắm tươi lâu hơn nên được thị trường ưa chuộng và bán được giá. Sau khi trồng 6 tháng sẽ cho thu hoạch, chỉ một năm hoa hồng giống mới đã cho thu hoạch 5 lứa hoa. Với tổng số 4,6 triệu cành, giá bán tại vườn bình quân 1.200 đồng/cành đã mang lại cho HTX 5,6 tỷ đồng cộng với bán giống được trên gần 400 triệu đồng, tổng doanh thu 6 tỷ đồng.
HTX đang duy trì 10 ha hoa tại tiểu khu 14 thị trấn Mộc Châu và khu du lịch sinh thái Chiềng Đi, thị trấn Nông trường Mộc Châu. Ngoài ra, HTX còn làm đầu mối cung cấp giống hoa cho người dân.
Đáng chú ý, trồng hồng giống mới ít bị sâu bệnh, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nên ít gây ô nhiễm môi trường. HTX cũng là địa chỉ cho hàng trăm lượt nông dân đến tham quan học tập kinh nghiệm và trực tiếp tư vấn về kỹ thuật nhân giống, trồng và chăm sóc các loại hoa hồng giống mới.
Thân thiện với môi trường
Sau một thời gian phát triển trồng hoa ổn định, các thành viên bàn bạc quyết định trồng thêm các loại cây ăn quả như: dâu tây, bơ, dưa lưới, ổi kết hợp kinh doanh du lịch trải nghiệm; mở các dịch vụ phục vụ ăn, nghỉ cho du khách nhằm gia tăng hiệu quả kinh tế.
Trong quá trình sản xuất, HTX đặc biệt chú trọng tiêu chuẩn sản xuất an toàn VietGAP, kiểm soát chặt chẽ từ các khâu chọn giống, làm đất, sử dụng phân bón, chủ động nguồn nước sạch, thực hiện chặt chẽ các quy trình sản xuất từ đầu tư hệ thống tưới tự động, tưới nhỏ giọt và nhà lưới, tạo niềm tin với khách hàng...
Để phục vụ du khách, HTX đầu tư xây dựng nhà hàng Phong Lan tại thị trấn Mộc Châu trên diện tích 1ha kết hợp giữa nông nghiệp và dịch vụ. Nhà hàng được bố trí khoa học tạo không gian thoáng đãng, xanh, sạch, đẹp với muôn màu của sắc hoa, các loại cây ăn quả xanh tốt...
 |
|
Du khách thích thú khi đến tham quan vườn dâu tây của HTX |
Nhờ đó, du khách đến đây yên tâm sử dụng trực tiếp các sản phẩm nông nghiệp ngay tại vườn và mua các sản phẩm về sử dụng. Hàng năm, HTX sản xuất, cung ứng trên 30 tấn quả dâu tây, hàng chục tấn quả các loại, cùng nhiều loại hoa chủ yếu phục vụ khách du lịch tham quan mua ngay tại vườn. HTX còn phục vụ nhu cầu ăn nghỉ cho hàng nghìn lượt khách.
Ông Nguyễn Viết Xuyên, Giám đốc HTX, cho biết HTX phân công 5 tổ, trong đó 3 tổ trồng hoa, quả có nhiệm vụ sản xuất giống, chăm sóc hoa, cây ăn quả phục vụ khách đến tham quan, trải nghiệm; 2 tổ dịch vụ và du lịch chuyên phục vụ nhu cầu ăn, nghỉ, liên kết với một số doanh nghiệp, HTX trên địa bàn xây dựng các tour phục vụ du khách.
Nhờ linh hoạt trong sản xuất và điều hành, doanh thu bình quân của HTX đạt 40-50 tỷ đồng/năm; tạo việc làm thường xuyên cho 100 lao động địa phương với mức thu nhập bình quân 4-6 triệu đồng/người/tháng.
Việc phát triển du lịch nông nghiệp theo hướng thân thiện môi trường của HTX Hoa Mộc Châu không phải là mô hình mới ở Sơn La, nhưng đây lại là mô hình góp phần nâng cao chuỗi giá trị sản xuất. Bởi mô hình này không chỉ phát huy được hiệu quả từ điều kiện tự nhiên mà còn góp phần nâng cao ý thức bảo vệ môi trường. Chỉ có bảo đảm các yếu tố vệ sinh môi trường trong sản xuất và kinh doanh thì mới nâng cao được chất lượng sản phẩm, thu hút khách du lịch. Có như vậy, mô hình sản xuất của HTX mới phát triển bền vững.
HTX đang lên kế hoạch đầu tư xây dựng khu du lịch nghỉ dưỡng gắn với tham quan, trải nghiệm các mô hình nông nghiệp sạch, góp phần nâng cao thu nhập cho các thành viên, tạo thêm nhiều việc làm cho người lao động và đa dạng hóa các sản phẩm du lịch trên cao nguyên Mộc Châu.
Như Yến
