Là HTX toàn xã, với những gì đã đạt được, HTX Toàn Thắng đã thu hút 400 thành viên; tổng diện tích canh tác trên 600ha, trong đó diện tích 2 vụ lúa là 435ha (chiếm 72,5%) và 165ha trồng màu và trồng cây đinh lăng dược liệu.
Phát triển thương hiệu lúa hữu cơ
Để sản xuất trên diện tích lớn được thuận lợi, HTX chú trọng cùng người dân xây dựng mới và tu bổ các công trình thủy lợi trên các cánh đồng. Song hành với những cánh đồng lúa chất lượng, HTX đẩy mạnh liên kết 4 nhà. Khi tham gia, các nhà khoa học sẽ đến tận nơi để chuyển giao khoa học kỹ thuật, cách chăm sóc, gieo trồng lúa hữ cơ. Đồng thời nhà nước và doanh nghiệp cũng có chính sách hỗ trợ một phần về phân bón, tiền giống, đầu ra từ đó tạo điều kiện cho người dân tham gia HTX yên tâm sản xuất.
Để xây dựng thương hiệu “Gạo hữu cơ Toàn Thắng”, nâng cao chất lượng và giá trị hạt gạo là những gì HTX Toàn Thắng đang hướng đến. Trong quá trình sản xuất lúa, các thành viên đã ý thức việc sử dụng nước sạch, phân bón và thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) hữu cơ, nhằm tạo ra sản phẩm lúa gạo có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, giảm thiểu hàm lượng các chất gây hại. Do đó, các thành viên HTX đều tự hào về những bông lúa sạch do mình làm ra.
Về năng suất, lúa hữu cơ tương đương với năng suất lúa thường nhưng về chất lượng, lúa hữu cơ của HTX có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn, hoàn toàn không có hàng lượng chất gây hại.
Trồng lúa hữu cơ mất nhiều công chăm sóc hơn. Do không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ nên các thành viên phải thường xuyên làm cỏ, ủ phân, bắt ốc bươu vàng, diệt trứng ốc. Nhưng thành quả thu được là những hạt lúa thơm ngon.
Ngoài ra, HTX còn đầu tư hệ thống nhà xưởng,máy xay xát, đóng góp để hoàn thành các bước trong quá trình liên kết chuỗi. Hiện nay, ngoài bảo đảm các dịch vụ đầu vào, HTX đã ký hợp đồng liên kết sản xuất lúa giống với công ty Trách nhiệm hữu hạn Cường Tân với sản lượng lúa giống mỗi năm khoảng 750 tấn; liên kết sản xuất lúa Bắc thơm số 7 với công ty Trách nhiệm hữu hạn Toản Xuân mỗi năm 100 tấn; liên kết với công ty Ba Duy (Vũng Tàu) và bao tiêu sản phẩm gạo đặc sản tám xoan cho các hộ thành viên với sản lượng mỗi năm 50 tấn.
Trồng đinh lăng cho công ty dược
Ngoài trồng lúa, HTX Toàn Thắng còn thành công trong việc trồng đinh lăng. Khai thác thế mạnh địa phương cùng sự liên kết với công ty dược, HTX đã sản xuất theo hướng hữu cơ. Theo nhu cầu của doanh nghiệp, HTX thực hiện trồng theo phương thức cuốn chiếu để năm nào cũng có đinh lăng cung cấp cho công ty.
 |
|
Mô hình sản xuất của HTX góp phần bảo vệ môi trường |
Đặc biệt, nhiều diện tích đất nông nghiệp kém hiệu quả cũng được HTX vận động người dân và thành viên chuyển đổi sang trồng đinh lăng. Theo các thành viên HTX, đinh lăng là loại cây dễ trồng, dễ sống, ít sâu bệnh, không tốn nhiều công sức như những cây trồng khác. Tuy nhiên đó chỉ là điều thuận lợi khi trồng nhỏ lẻ, cung cấp cho thương lái, còn trồng làm nguyên liệu cho công ty dược thì khác. Trước khi trồng,các thành viên phải nắm vững quy trình mà doanh nghiệp phổ biến để bảo đảm chất lượng đầu ra.
HTX đã đưa các tiến bộ KHCN vào từng công đoạn của quá trình sản xuất từ nhân giống đến trồng trọt, thu hái, sơ chế biến cây thuốc đinh lăng lá nhỏ, đảm bảo đúng theo hướng dẫn của Tổ chức Y tế thế giới (GACP-WHO).
Đến nay, mô hình sản xuất đinh lăng của HTX chưa từng sử dụng các loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, phân bón hóa học nào. Khu vực sản xuất cũng tách biệt với nguồn ô nhiễm. Chất lượng đất, nước đều bảo đảm an toàn. Qua đó, góp phần tăng thu nhập cho người dân địa phương và là điều kiện để doanh nghiệp tạo ra các sản phẩm dược liệu sạch phục vụ công tác chăm sóc sức khỏe nhân dân.
Hiện, HTX liên kết với công ty Dược Traphaco bao tiêu sản phẩm cây dược liệu của các hộ thành viên. Mỗi năm, lượng đinh lăng tiêu thụ là khoảng 20 tấn...
Sản xuất lúa hữu cơ là chú trọng chất lượng và giá trị sản phẩm qua đó cho hiệu quả kinh tế cao, góp phần bảo vệ môi trường. Mô hình sản xuất của HTX Toàn Thắng là mô hình sản xuất hữu cơ đầu tiên và thành công của huyện Hải Hậu, từ đó mở ra nhiều triển vọng mở rộng diện tích và bổ sung vào cơ cấu cây trồng có hiệu quả tại địa phương.
HTX đã được nhiều du khách đến tham quan, học hỏi chia sẻ kinh nghiệm, đặc biệt, HTX còn được Đoàn chuyên gia của tổ chức Agriterra Hà Lan đến tư vấn, trao đổi kiến thức về mô hình trồng lúa hữu cơ vào giữ năm 2019.
Như Yến
