Hơn 30 năm gắn cuộc đời mình với nghề nông, ông Lê Văn Ba, Giám đốc HTX có nhiều kinh nghiệm, trình độ canh nông không kém gì các chuyên gia.
Sau khi hoàn thành nghĩa vụ quân sự, ông trở về quê sản xuất các loại rau phát triển kinh tế. Ngày đó, nông sản làm ra nhiều nhưng việc tiêu thụ lại phụ thuộc vào thương lái nên không ít lần ông và người dân địa phương bị o ép giá. Bắt nguồn từ nghịch lý này, ông quyết định tìm hướng đi riêng cho mình bằng việc liên kết với các thành viên khác thành lập HTX An Phú để tương trợ lẫn nhau trong sản xuất và tiêu thụ nông sản.
“Sản phẩm từ tâm – An dân phú cường”
Nhận thấy nông dân còn canh tác theo kiểu lạm dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật, phân hóa học, về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến môi trường tự nhiên, tác động trực tiếp đến năng suất cây trồng, hơn nữa xu hướng hiện nay là canh tác thuận theo tự nhiên, tạo ra sản phẩm từ nông nghiệp hữu cơ, an toàn cho người sử dụng và bảo vệ môi trường, ông Ba xác định HTX phải phát triển nông nghiệp sạch và ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất.
 |
|
Sản lượng nông sản mỗi năm của HTX lên đến hàng nghìn tấn |
Ban đầu, các sản phẩm của HTX làm ra không tìm được đối tác lớn do chất lượng nông sản không có gì khác biệt vì các thành viên chủ yếu áp dụng quy trình sản xuất truyền thống. “Tôi từng nghĩ, nếu mình cứ làm, cứ ăn mãi những rau quả được chăm bón bởi hóa chất thì có ngày nhiễm bệnh mà chết. Vì thế phải thay đổi quy trình sản xuất để phù hợp”, ông Ba chia sẻ.
Từ việc muốn sản xuất ra nông sản sạch để đảm bảo sức khỏe cho cả người làm lẫn người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và đáp ứng xu hướng thị trường, HTX đã lấy “Sản phẩm từ tâm – An dân phú cường” làm slogan trong hoạt động. Năm 2014, mô hình nông nghiệp sạch theo tiêu chuẩn VietGAP được các thành viên của HTX triển khai và đạt kết quả cao. Chỉ một năm sau đó, HTX đạt được hợp đồng tiêu thụ hàng trăm tấn nông sản của một công ty vốn nước ngoài chuyên chế biến nông sản tại địa phương.
Mô hình nông nghiệp sạch của HTX cứ thế được các thành viên nhân rộng. Đến thời điểm này, HTX có khoảng gần 20ha diện tích rau được thực hiện theo quy trình VietGAP và đều đặn tiêu thụ 150 tấn rau, quả vào các hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng tiện ích trên toàn quốc mỗi tháng.
 |
|
HTX An Phú có gần 20ha rau được sản xuất theo quy trình VietGAP |
Anh Nguyễn Văn Quế, thành viên HTX cho biết nông nghiệp VietGAP luôn có những quy định ngặt nghèo và đòi hỏi người làm phải tỉ mỉ, kỷ luật. Cây trồng được chăm sóc chủ yếu bằng phân bón hữu cơ và chỉ áp dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật là chế phẩm sinh học, không ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe con người. Hơn nữa, trái gần thu hoạch đã được cách ly nên không lo độc hại, các sản phẩm làm ra có chất lượng cao hơn nên cơ hội phát triển cũng lớn hơn.
Nông nghiệp thông minh
Không chỉ tự hào vì làm ra được nông sản sạch, HTX còn đang tiên phong áp dụng các công nghệ thông minh 4.0 như mô hình quản lý nông trại bằng di động, kết nối Internet vạn vật (IoT). Các hệ số về độ ẩm, nhiệt độ, độ pH của vườn cây được theo dõi một cách khoa học, bài bản.
Dựa trên nền tảng này, máy tính đưa ra chế độ chăm bón phù hợp nhất cho cây, tối ưu hiệu quả trong sử dụng vật tư nông nghiệp. Các phần mềm theo dõi chỉ số thuốc bảo vệ thực vật trên cây cũng đang được HTX áp dụng để quản lý chặt việc phân bổ thuốc.
HTX cũng đầu tư công nghệ vào đóng gói, sơ chế nông sản. Trên mỗi sản phẩm đều có tem truy xuất nguồn gốc và người tiêu dùng có thể sử dụng phần mềm điện thoại di động để quét mã QR, nắm bắt nguồn gốc sản phẩm…
Với tổng diện tích khoảng 60ha rau, hoa các loại, sản lượng nông sản mỗi năm của HTX An Phú lên đến hàng nghìn tấn. Hiện nay, ngoài việc trực tiếp cung cấp sản phẩm vào các chuỗi siêu thị, HTX đang làm việc với các doanh nghiệp chế biến trong nước để cung cấp nguồn nguyên liệu. Đồng thời, HTX đang đầu tư gần 5 tỷ đồng xây dựng, mở rộng nhà kho và trang thiết bị máy móc để phục vụ quy trình chế biến.
Thu Huyền
