Chỉ mới chính thức hoạt động vào tháng 10/2018, HTX Tiên Phước đã cho ra đời nhiều loại sản phẩm như nước xịt thơm, nước lau sàn, nước đuổi ruồi muỗi, dầu gội đầu, rượu gừng nghệ, nước uống thảo mộc từ các loại cây dược liệu bản địa. Hiện nay, HTX đã có gian hàng trưng bày và giới thiệu sản phẩm trên địa bàn xã Tiên Hà, huyện Tiên Phước.
Sản phẩm thiên nhiên
Hầu hết các loại dược liệu được người dân Tiên Phước trồng khá nhiều vì thích ứng với điều kiện khí hậu khô cằn tại địa phương. Tuy nhiên, người dân chỉ bán nhỏ lẻ cho các quán ăn hay phục vụ nhu cầu gia đình nên nguồn nguyên liệu tiêu thụ ít.
Nhận thấy điều đó, ông Võ Duy Nghĩa đã kêu gọi mọi người cùng thành lập HTX. Họ là thành viên và cũng là những đầu mối tập hợp, cung cấp nguyên liệu cho công đoạn sản xuất tinh dầu. Hiện nay, nhiều vùng lân cận cũng trở thành vùng cung cấp nguyên liệu cho HTX Nông dược xanh Tiên Phước.
Từ khi có ý định thành lập HTX, các thành viên HTX đã tìm đến các cơ sở ở phía Bắc để học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật. Ban đầu, HTX chỉ sản xuất tinh dầu, nhưng do sự chủ động trong cải tiến dây chuyền sản xuất của những người đứng đầu, HTX đã cho ra đời nhiều loại sản phẩm khác. Tùy thuộc vào độ đậm đặc của tinh dầu, HTX cho ra sản phẩm tinh chất sả (quế), tinh dầu sả (quế), nước xịt phòng, nước lau nhà…
Hiện nay, mỗi lần nấu, HTX cần 600 kg nguyên liệu sả, hoặc quế tươi. Qua các công đoạn, HTX thu về khoảng 500 ml tinh dầu, 15 lít tinh chất, 30 lít nước xịt phòng và 50 lít nước lau sàn. Sự đa dạng sản phẩm là điểm mạnh của HTX. Điều này vừa đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, vừa tận dụng tối đa nguyên liệu của địa phương.
Nếu như các hộ sản xuất tinh dầu truyền thống trên địa bàn đều bỏ thêm một ít dầu hỏa vào thùng nguyên liệu để tăng sản lượng tinh dầu thu được, thì HTX hoàn toàn sử dụng nguyên liệu tự nhiên để bảo đảm chất lượng sản phẩm.
Các sản phẩm tinh dầu được đóng vào lọ thủy tinh tối màu để bảo đảm tránh ánh sáng trực tiếp, giữ chất lượng sản phẩm và hiệu quả sử dụng. Hiện, các sản phẩm của HTX đều đạt 4 sao và là sản phẩm tiêu biểu của vùng đất Tiên Phước khi tham gia các hội chợ thương mại.
Bên cạnh sự chăm chút về sản phẩm, các thành viên HTX còn nỗ lực tìm hướng đi với mục tiêu sản phẩm làm ra không chỉ có mặt ở Quảng Nam mà còn được sử dụng ở khắp các tỉnh thành trong cả nước.
“Đầu ra của HTX tương đối ổn định vì HTX đã liên kết được với các tour du lịch để đưa sản phẩm đến với khách du lịch. HTX còn tham gia các hội chợ nông sản sạch và đăng ký với các siêu thị để tiêu thụ sản phẩm. Đối với các đại lý, HTX đã mở rộng hệ thống đại lý trên 62 tỉnh thành trên cả nước”, bà Võ Thị Bích Vân - Phó Giám đốc HTX, cho biết.
Trong sản xuất kinh doanh, đầu ra luôn là mối quan tâm của các chủ doanh nghiệp. Tuy nhiên, với hướng sản xuất đúng, sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, đến nay, các sản phẩm của HTX Tiên Phước đều được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.
 |
|
Gian hàng trưng bày và giới thiệu sản phẩm của HTX |
Giải quyết bài toán môi trường
Với các cơ sở sản xuất tinh dầu truyền thống, người dân thường làm các công đoạn ngay tại ruộng hoặc ven đường nên khâu vệ sinh không được kiểm soát. Môi trường bụi bặm, ô nhiễm chính là nguyên nhân khiến vi khuẩn và tạp chất xâm nhập vào thành phẩm.
Tuy nhiên, đối với HTX Tiên Phước thì khác, khu vực sản xuất đều được quy hoạch. Toàn bộ quy trình sản xuất được thực hiện với trang thiết bị và dây chuyền máy móc hiện đại, bảo đảm vệ sinh. Sản phẩm được kiểm soát, bảo đảm sạch trong tất cả các công đoạn.
“Sau quá trình chưng cất, đóng van dây chuyền sản xuất, bã nguyên liệu sau khi chưng cất được HTX đem phơi khô để làm nhang xua đuổi côn trùng. Dung dịch chưng cất còn lại được HTX tháo ra qua ống xả đáy sau đó dùng nước sạch vệ sinh thiết bị, kể cả nắp và vòi để trước khi nạp nguyên liệu cất mẻ mới đều bảo đảm vệ sinh, hạn chế chất thải”, ông Võ Duy Nghĩa - Giám đốc HTX, cho biết.
Với bài toán giải quyết khói bụi, HTX đã đầu tư hệ thống dây chuyền sản xuất tinh dầu bằng điện. Dây chuyền này giúp HTX không phải sử dụng nhiên liệu đốt, lại tránh được việc xả khói gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng cuộc sống của người dân.
Cùng với sản xuất, HTX còn tuyên truyền để người dân trồng và khai thác các nguyên liệu theo hướng bền vững. Đối với cây quế, HTX yêu cầu mọi người chặt tỉa phù hợp, tránh khai thác cành, rễ quá mức làm ảnh hưởng đến vùng nguyên liệu, gây ô nhiêm môi trường sống, ảnh hưởng đến thương hiệu sản phẩm của HTX.
Như Yến
