HTX Phì Điền đang sản xuất, mua bán hoa quả các loại. Các thành viên tích cực hỗ trợ nhau trong sản xuất, kinh doanh. Đến nay, hoạt động của HTX giúp tăng thu nhập cho người dân, thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương, nâng cao giá trị cho người sản xuất và quyền lợi người tiêu dùng.
Tăng chất lượng theo chuẩn VietGAP
Là thành viên HTX Phì Điền, anh Phan Văn Thái cho biết từ khi tham gia HTX, anh được hướng dẫn kỹ thuật sản xuất vải thiều, nhãn, cam, táo theo đúng quy trình VietGAP nên năm nào cũng trúng mùa. Sản phẩm làm ra được HTX bao tiêu với giá cả ổn định. Với 3 mẫu vườn được quy hoạch khoa học từng loại cây trồng, bình quân mỗi năm, gia đình anh Thái có thu nhập trên 400 triệu đồng.
Vào HTX, nông dân biết cách chăm sóc các loại cây ăn quả bảo đảm an toàn; ghi nhật ký bón phân, phun thuốc. Bà con không mua thuốc trừ sâu bệnh trôi nổi trên thị trường mà sử dụng theo hướng dẫn của cơ quan chuyên môn. Ít nhất, sau 15 ngày phun thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) mới thu hoạch sản phẩm. Nhờ đó, các sản phẩm đều bảo đảm tiêu chuẩn xuất ra thị trường, môi trường sinh thái cũng được cải thiện.
 |
|
Táo là một trong những cây trồng cho hiệu quả cao của HTX Phì Điền. |
Theo anh Thái, sản xuất VietGAP buộc các hộ phải có nhà kho để vật dụng và thuốc BVTV riêng. Sau khi phun thuốc, vỏ bao bì phải để vào nơi quy định. Hiện, HTX kết nối với ngành chức năng thu gom vỏ thuốc BVTV theo định kỳ nên vườn cây bảo đảm được quy hoạch sạch đẹp, ít mắc sâu bệnh.
Để sản phẩm làm ra có thương hiệu, năm vừa qua HTX đã đăng ký 3 nhãn hàng đối với táo, nhãn và vải thiều. Hiện tại, HTX được cấp tem nhãn đối với sản phẩm táo Phì Điền.
Ban giám đốc cũng xây dựng nhà kho đặt máy ô zôn để hoàn thành quy trình sơ chế sản phẩm. Công đoạn sơ chế hạn chế tình trạng thối hỏng, giúp hạn chế nguồn chất thải trong sản xuất.
Bên cạnh đó, HTX cũng liên hệ với một số đối tác đặt điểm thu mua nông sản để bao tiêu toàn bộ sản phẩm của thành viên và một phần của người nông dân. Chỉ tính riêng vải thiều, mỗi năm, HTX thu mua khoảng vài trăm tấn.
Lợi ích kép cho "trái ngọt"
Với số lượng lớn và sản xuất tại vùng chuyên trồng vải, HTX Phì Điền chuyển mạnh sang vải sấy, long vải sấy. Thay vì sấy bằng lò than, lò củi, tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe người sử dụng và gây ô nhiễm môi trường, HTX mạnh dạn đầu tư máy sấy bằng điện.
Việc này giúp bảo đúng quy trình về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như thành phẩm sau khi "ra lò" có độ thẩm mỹ cao nhất, có thể dễ dàng đóng gói bán trong nước hoặc xuất khẩu sang các thị trường trên thế giới. Bên cạnh đó là giải quyết vấn đề khói bụi, hạn chế làm ô nhiễm môi trường.
Theo Ban giám đốc HTX, sấy bằng than, củi truyền thống khiến chất lượng vải thiều không đồng đều nên khách hàng khó tính không chấp nhận. Tuy nhiên, với sự đầu tư về máy móc, HTX góp phần làm giảm áp lực tiêu thụ quả vải cho người nông dân vào lúc thu hoạch rộ, đồng thời nâng cao giá trị kinh tế cho loại trái cây đặc sản này.
 |
|
Vải thiều sấy bằng máy nên bảo đảm các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ môi trường. |
Với phương thức chào hàng qua internet, HTX Phì Điền từng bước tiếp cận được với nhiều thị trường khác nhau. Ngoài ra, HTX tích cực tham gia các hội chợ, hội thảo để xây dựng thương hiệu cũng như mở rộng thị trường.
Mục tiêu của HTX trong năm 2021 là tiếp tục mở rộng sản xuất và hướng tới chế biến tất cả các loại quả sẵn có trên địa bàn. Chính vì vậy, Ban giám đốc đang cùng địa phương khuyến khích người dân tham gia HTX, thực hiện sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP để có thể nhận được những cơ chế hỗ trợ như giá giống, phân bón, tập huấn kỹ thuật, chăm sóc phòng trừ sâu bệnh. Từ đó được cấp giấy chứng nhận đạt theo tiêu chuẩn VietGAP cho các hộ đạt tiêu chuẩn theo quy định.
Sự thành công của HTX Phì Điền đang mở ra một hướng sản xuất mới mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người làm vườn, tạo ra sản phẩm an toàn cho người sử dụng, đặc biệt góp phần bảo vệ môi trường và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng cũng như người sản xuất.
Theo đánh giá của ngành nông nghiệp địa phương, hoạt động của HTX Phì Điền không chỉ làm giàu cho các thành viên mà còn giúp người nông dân nâng cao giá trị nông sản. Hy vọng thời gian tới, HTX sẽ có bước phát triển mới, luôn đồng hành cùng người nông dân và khẳng định được thương hiệu của mình trên thị trường.
Như Yến
