Nông sản chinh phục THỊ TRƯỜNG LỚN nhìn từ "cú bứt tốc" của HTX ở An Giang

Hiệu quả của mô hình càng thể hiện rõ trong vụ đông xuân 2025-2026 khi giá lúa trên thị trường giảm mạnh. Trong khi nhiều hộ dân bên ngoài gặp khó khăn vì bị ép giá thì thành viên HTX vẫn được thu mua theo mức giá đã ký kết từ trước, bảo đảm lợi nhuận và duy trì sản xuất ổn định.

Tương tự, HTX Nông nghiệp Đồng Xanh (xã Giồng Riềng) đã xây dựng thành công mô hình sản xuất lúa ST25 theo hướng hữu cơ trên diện tích hơn 43ha. Ngay từ đầu vụ, toàn bộ sản lượng đã được doanh nghiệp ký hợp đồng bao tiêu với giá cố định. Việc sản xuất theo quy trình thống nhất giúp nâng cao chất lượng hạt gạo, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường.

Trong khi đó, HTX Nông nghiệp Đường Gỗ Lộ (xã Long Thạnh) đang đẩy mạnh cơ giới hóa trên gần 1.000ha lúa, tham gia Đề án 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Việc ứng dụng máy cấy, máy bay không người lái và các tiến bộ kỹ thuật đã giúp HTX giảm chi phí, tăng năng suất và nâng cao chất lượng nông sản.

Không chỉ dừng lại ở sản xuất nguyên liệu, nhiều HTX tại An Giang đang từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị bằng việc chế biến, phát triển sản phẩm mới và xây dựng mô hình kinh tế tuần hoàn.

HTX Nông nghiệp Tà Đảnh (xã Cô Tô) là một trong những mô hình tiêu biểu. Tận dụng phụ phẩm nông nghiệp như rơm rạ, trấu, cám gạo, HTX phát triển các sản phẩm nấm hữu cơ gồm nấm linh chi, nấm mối đen và nấm bào ngư.

Điểm đặc biệt là mô hình được xây dựng theo hướng tuần hoàn khép kín. Sau khi thu hoạch nấm, giá thể tiếp tục được tái sử dụng để nuôi trùn quế; trùn quế phục vụ chăn nuôi gia cầm; phân hữu cơ lại được đưa trở về đồng ruộng. Nhờ đó, không chỉ giảm chi phí sản xuất mà còn góp phần bảo vệ môi trường.

Từ nguồn nguyên liệu nấm linh chi, HTX còn phát triển nhiều sản phẩm chế biến như trà linh chi hòa tan, linh chi nguyên tai hay linh chi kiểng. Đây chính là hướng đi giúp nâng cao giá trị gia tăng thay vì chỉ bán sản phẩm thô.

Thực tế cho thấy, giá trị nông sản ngày nay không chỉ nằm ở năng suất mà còn nằm ở câu chuyện thương hiệu, chất lượng, nguồn gốc xuất xứ và khả năng đáp ứng nhu cầu thị trường. Do đó, muốn nâng cao sức cạnh tranh, các HTX cần tiếp tục đầu tư vào chế biến sâu, đổi mới bao bì, nâng cao chất lượng sản phẩm và xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp.

Dù đã đạt được nhiều kết quả tích cực trong liên kết sản xuất và tiêu thụ, song một thực tế là không ít HTX vẫn chưa thực sự quan tâm đúng mức đến việc xây dựng, đăng ký và bảo hộ tài sản trí tuệ.

Cùng với quá trình xây dựng thương hiệu, các HTX cũng cần nâng cao nhận thức về bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ.

Hiện nay, tình trạng hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng lợi dụng uy tín của các sản phẩm nông nghiệp đặc sản để trục lợi vẫn diễn ra ở nhiều nơi. Điều này không chỉ gây thiệt hại kinh tế cho đơn vị sản xuất mà còn làm mất niềm tin của người tiêu dùng, ảnh hưởng đến hình ảnh của cả địa phương.

Để phòng chống tình trạng này, các HTX cần chủ động đăng ký bảo hộ nhãn hiệu ngay từ sớm; sử dụng tem chống giả, mã QR truy xuất nguồn gốc; thường xuyên rà soát thị trường và phối hợp với cơ quan chức năng xử lý các hành vi xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ. Song song đó, cần đẩy mạnh tuyên truyền cho thành viên hiểu rõ giá trị của thương hiệu, tránh tình trạng sử dụng nhãn hiệu tùy tiện hoặc vi phạm quyền sở hữu trí tuệ của tổ chức, cá nhân khác.

Các cơ quan quản lý cũng cần tăng cường hỗ trợ HTX trong việc tư vấn pháp lý, hướng dẫn thủ tục đăng ký bảo hộ, xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu và kết nối với các chương trình xúc tiến thương mại.