MỘT HƯỚNG ĐI
TẠO KHÁC BIỆT CHO HTX
Ở QUẢNG NINH

Phường Uông Bí không có nhiều dư địa để phát triển nông nghiệp khi phần lớn diện tích nằm trong vùng lõi đô thị và đang dành quỹ đất cho các dự án hạ tầng lớn.

Chính vì vậy, địa phương xác định muốn phát triển nông nghiệp phải dựa vào chất lượng thay vì số lượng, lấy khoa học công nghệ làm nền tảng, lấy giá trị gia tăng làm mục tiêu.

Giữa vùng đô thị ấy, cánh đồng Đồng Nối rộng khoảng 10ha với 50 hộ dân vẫn duy trì màu xanh của những luống rau an toàn. Thành công của vùng rau không chỉ đến từ điều kiện thổ nhưỡng mà còn từ sự liên kết giữa các hộ dân thông qua HTX để thống nhất quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng và xây dựng thương hiệu chung.

Theo chị Vũ Thị Hậu, Giám đốc HTX Sản xuất, kinh doanh rau an toàn Đồng Nối, trong bối cảnh thị trường ngày càng nhiều sản phẩm cạnh tranh, thương hiệu chính là yếu tố quyết định khả năng tồn tại của HTX.

"Để có được thương hiệu như hôm nay, chúng tôi mất rất nhiều năm xây dựng niềm tin với người tiêu dùng. Nhưng xây dựng thương hiệu mới chỉ là bước đầu, điều khó hơn là giữ được thương hiệu. Muốn vậy, HTX phải kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất, tuyệt đối không đánh đổi chất lượng lấy sản lượng. Người tiêu dùng chỉ quay trở lại khi họ thực sự tin tưởng vào sản phẩm", chị Hậu chia sẻ.

Theo nữ giám đốc HTX, thương hiệu chỉ thực sự có giá trị khi được bảo vệ bằng chất lượng ổn định, quy trình sản xuất minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Đây cũng là lý do HTX luôn duy trì các quy định chung trong canh tác, đồng thời hướng tới hoàn thiện hơn các tiêu chuẩn chất lượng, xây dựng nhãn hiệu và mở rộng hệ thống nhận diện sản phẩm.

Thực tế cho thấy, cùng với việc xây dựng thương hiệu, nhiều HTX tại Quảng Ninh đã chủ động đăng ký bảo hộ nhãn hiệu, phát triển sản phẩm OCOP, ứng dụng mã QR truy xuất nguồn gốc, coi đây là "lá chắn" bảo vệ uy tín và nâng cao giá trị nông sản trên thị trường.

Kể đến những mô hình sản xuất nổi bật nhất ở Quảng Ninh hiện nay không thể không kể đến HTX Thủy sản xanh Đông Ngũ.

Trên diện tích hơn 2ha, HTX đầu tư hệ thống ao nuôi có mái che, kiểm soát tự động các chỉ số môi trường và mạnh dạn ứng dụng công nghệ nano bạc để xử lý nguồn nước.

Theo ông Phạm Mạnh Tường, đại diện HTX Thủy sản xanh Đông Ngũ, trong nuôi tôm hiện đại, chất lượng nguồn nước quyết định gần như toàn bộ hiệu quả sản xuất.

"Chúng tôi nghiên cứu rất nhiều giải pháp trước khi lựa chọn công nghệ nano bạc. Công nghệ này giúp xử lý hiệu quả vi khuẩn, virus và nấm trong môi trường nước, giảm đáng kể lượng hóa chất phải sử dụng, đồng thời giữ môi trường ao nuôi luôn ổn định. Nhờ vậy, tôm sinh trưởng tốt ngay cả khi thời tiết thay đổi thất thường", ông Tường cho biết.

Không dừng lại ở đó, HTX còn thay thế nhiều loại vitamin bằng các chế phẩm thảo mộc nhằm tăng sức đề kháng tự nhiên cho tôm. HTX cũng đang hướng tới mô hình nuôi an toàn, bền vững và tạo ra sản phẩm sạch hơn.

Sau chưa đầy một năm đi vào hoạt động, HTX đã nuôi thành công ba vụ tôm, đạt sản lượng 17 tấn với doanh thu trên 3,6 tỷ đồng. Thành công này cho thấy đầu tư vào khoa học công nghệ hoàn toàn có thể tạo bước đột phá về hiệu quả sản xuất.

Đáng chú ý, bên cạnh các yếu tố về thương hiệu, công nghệ cao, điểm chung của các HTX thành công tại Quảng Ninh là đều coi tài sản trí tuệ là nguồn lực phát triển.

Thương hiệu, nhãn hiệu tập thể, chỉ dẫn địa lý, kiểu dáng bao bì, mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc hay các tiêu chuẩn chất lượng không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm mà còn tạo nền tảng để HTX tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng hiện đại.

Đặc biệt, việc phát triển tài sản trí tuệ sẽ hiệu quả hơn khi gắn với các mô hình liên kết giữa HTX với doanh nghiệp, viện nghiên cứu và trường đại học.

Thông qua các chương trình hợp tác, HTX có điều kiện tiếp nhận tiến bộ khoa học kỹ thuật, nghiên cứu giống mới, hoàn thiện quy trình chế biến, cải tiến bao bì, đăng ký bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ, đồng thời thương mại hóa các kết quả nghiên cứu vào thực tiễn sản xuất.

Sự liên kết này không chỉ rút ngắn khoảng cách giữa nghiên cứu và thị trường mà còn giúp HTX nâng cao năng lực đổi mới sáng tạo, tạo ra nhiều sản phẩm có hàm lượng tri thức cao hơn.