Được thành lập từ năm 2016 tiền thân là một tổ hợp tác sản xuất, kinh doanh chè với 41 thành viên. Nhưng đến nay HTX chè Hảo Đạt đã có được vùng nguyên liệu lên hơn 10ha, đầu tư dây chuyền sản xuất khép kín và tự động hóa đến 70% công đoạn, hàng năm cung cấp ra thị trường khoảng 300 tấn chè búp khô, trong đó nhiều sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao.
Doanh thu hơn chục tỷ đồng/năm
Hiện nay, HTX chè Hảo Đạt tổ chức sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGAP định hướng hữu cơ. Từ khâu trồng, chăm sóc, chế biến và bảo quản đều được HTX theo dõi kỹ lưỡng, tính toán tỉ mỉ để cho ra những sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng.
Cây chè được các thành viên HTX và những hộ liên kết chăm sóc theo quy trình tự nhiên, loại bỏ hoàn tác các chất độc hại, thuốc trừ sâu, ưu tiên sử dụng chế phẩm sinh học, phân bón hữu cơ. Từ đó, cây chè vẫn giữ được năng suất; đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và không gây ô nhiễm môi trường.
 |
|
HTX Chè Hảo Đạt - một trong những cơ sở sản xuất chè lớn và có tiếng trên địa bàn TP.Thái Nguyên với nhiều sản phẩm chất lượng, đạt chuẩn OCOP 5 sao. |
Hiện HTX có 10ha chè được sản xuất theo quy trình VietGAP và hữu cơ, ngoài ra HTX còn liên kết với hộ dân trong xã với diện tích 35ha.
Để chế biến chè HTX đầu tư 2 nhà xưởng, với tổng diện tích 3.000m2, cùng khu không gian văn hoá trà rộng 500m2 và 2 kho bảo quản lạnh. Đặc biệt, sản phẩm chè của HTX được sản xuất theo dây chuyền khép kín, tự động hoá đến 70%. Nhờ vậy, HTX chè Hảo Đạt đã phát triển được các dòng sản phẩm chính chất lượng, giá trị cao, như: chè móc câu, chè tôm nõn và chè đinh. Riêng chè tôm nõn đã đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia.
HTX đã đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại đến các tỉnh, thành phố trong cả nước. Sản phẩm của HTX chè Hảo Đạt được người tiêu dùng đón nhận bởi chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bà Đào Thanh Hảo - Giám đốc HTX chè Hảo Đạt cho biết, hiện, mỗi ngày HTX chè Hảo Đạt chế biến được từ 4 đến 4,5 tấn chè búp tươi; bình quân mỗi năm HTX chế biến được từ 1.350 đến 1.500 tấn chè búp tươi, cung cấp ra thị trường mỗi năm từ 250 đến 300 tấn chè búp khô.
Tuy sản lượng không quá cao, doanh thu trung bình của HTX vẫn đạt hơn chục tỷ đồng/năm. Đồng thời, HTX cũng tạo việc làm thường xuyên cho 30 - 40 lao động với mức thu nhập bình quân từ 5 - 7 triệu đồng/người/tháng và khoảng 30 lao động thời vụ với mức lương thỏa thuận.
Ngoài ra, hằng năm HTX còn thường xuyên giúp đỡ khoảng 40 hộ nghèo về vốn với số tiền 10 - 15 triệu đồng/hộ không lãi suất, hỗ trợ về kiến thức khoa học kỹ thuật và kinh nghiệm trong trồng, chăm sóc, chế biến chè đặc sản. Nhờ sự giúp đỡ, hỗ trợ của HTX, hiện đã có 40 hộ vươn lên có cuộc sống ổn định và phát triển kinh tế, trở thành những hộ khá giả.
Tư duy mới trong sản xuất nông nghiệp
Với tư duy mới trong sản xuất nông nghiệp không chỉ sản xuất ra nhiều sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng mà còn tạo thêm giá trị gia tăng từ sản phẩm nông nghiệp, đó là gắn với các hoạt động quảng bá, giới thiệu, thăm quan trải nghiệm về truyền thống, văn hóa, đặc sản của vùng miền.
Từ năm 2021, HTX Chè Hảo Đạt tiến hành mở rộng quy mô sản xuất và đưa chương trình du lịch sinh thái vào hoạt động như: Khách hàng đến trải nghiệm không gian thanh bình của vùng chè đặc sản Tân Cương, tại đây ngoài được tìm hiểu về lịch sử, nguồn gốc cây chè, thăm quan quy trình trồng và chăm sóc chè, thăm quan đồi chè và trải nghiệm cuộc sống nhà nông; khách du lịch được tự tay hái chè, sao chè bằng tay, pha trà, đóng chè, kho cá..., thưởng thức những chén trà xanh sóng sánh với mùi thơm dịu nhẹ, vị đắng chát nhưng ngọt hậu của vùng chè đặc sản.
Việc lựa chọn mô hình phát triển nông nghiệp gắn với du lịch sinh thái là một cách làm sáng tạo, phát huy tiềm năng, lợi thế của địa phương, từ đó giải quyết thêm nhiều việc làm cho thành viên và người lao động của HTX, đồng thời tạo thêm giá trị gia tăng từ sản phẩm nông nghiệp.
Điều đó không chỉ khẳng định thương hiệu của HTX Chè Hảo Đạt mà còn mở ra hướng đi mới cho bà con vùng chè đặc sản Tân Cương thấy được hiệu quả thực sự, với những sản phẩm độc đáo, chất lượng. Qua đó bảo tồn và phát triển nghề truyền thống, giúp người nông dân gắn bó với nông nghiệp, nông thôn; từng bước chuyển đổi cơ cấu kinh tế từ sản xuất nông nghiệp thuần túy sang kinh doanh dịch vụ, tạo thành chuỗi giá trị hiệu quả bền vững, góp phần thực hiện tốt các mục tiêu của Đề án “Mỗi xã một sản phẩm” tỉnh Thái Nguyên, giai đoạn 2019-2025
HTX chè Hảo Đạt đã trở thành mô hình kinh tế tập thể có thương hiệu và uy tín tại Thái Nguyên, HTX vinh dự đón Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đến thăm. Đánh giá cao kết quả sản xuất, kinh doanh của HTX chè Hảo Đạt, Tổng Bí thư cho rằng đây là mô hình kinh tế phù hợp, hiệu quả
Tổng Bí thư cho rằng, với việc xác định cây chè, sản phẩm trà là loại cây trồng mũi nhọn, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chế biến, đẩy mạnh phát triển thương mại, xây dựng thương hiệu đã góp phần nâng cao chất lượng, vị thế, giá trị chè của Thái Nguyên của Việt Nam trên thị trường trong và ngoài nước. Đây cùng là hướng đi đúng đắn phát huy thế mạnh sẵn có của địa phương, nâng cao đời sống thu nhập cho người dân góp phần xây dựng nông thôn mới.
Hoàng Hà
