Với 10 thành viên là thanh niên có nguyện vọng phát triển kinh tế trong lĩnh vực nông nghiệp, 11 tỷ đồng vốn điều lệ đã được HTX đầu tư tập trung vào cung cấp thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng cho các trường học, xí nghiệp và phục vụ người dân; liên kết tiêu thụ nông sản cho các hộ sản xuất, hạn chế tình trạng được mùa rớt giá, nâng cao giá trị sản xuất cho nông dân.
Bên cạnh đó, HTX cũng tham gia bảo đảm vệ sinh môi trường, xử lý rác thải. HTX là diễn đàn để thanh niên Tp.Thái Bình giao lưu học hỏi, giúp nhau khởi nghiệp, tham gia các hoạt động an sinh xã hội, thúc đẩy công tác đoàn và phong trào thanh niên tại các địa phương.
Bao tiêu sản phẩm bản địa
Bánh đa Quỳnh Côi là một trong những sản phẩm được HTX chọn lọc để thu mua, bán tại cơ sở cung ứng thực phẩm sạch của mình. Chủ cơ sở của nguồn hàng là hai thanh niên Nguyễn Đăng Anh và Nguyễn Tuấn Tùng. Để phát triển nghề truyền thống, các thanh niên này đã tập trung vào việc đưa tiến bộ khoa học vào làng nghề nhằm nâng cao số lượng bánh sản xuất, đồng thời, xác định sản phẩm bảo đảm thực phẩm an toàn. Đầu ra cho sản phẩm tuy có nhiều mối, nhưng việc ký kết với một số đơn vị uy tín vẫn chưa nhiều. Do vậy, việc ký kết bán sản phẩm với HTX là cơ sở để Đăng Anh và Tuấn Tùng mở rộng quy mô sản xuất.
Anh Nguyễn Đăng Anh cho biết: “Chúng tôi đã ký kết hợp đồng với HTX cung cấp sản phẩm sạch. Hiện nay, để chuẩn bị nguồn hàng, chúng tôi phải nhập gạo rõ nguồn gốc, trong thời gian tới nâng công suất để đáp ứng nhu cầu. Khi ký kết với một đơn hàng cụ thể, sẽ tạo điều kiện cho chúng tôi mở rộng sản xuất và có nhiều việc làm hơn”.
Bên cạnh bánh đa Quỳnh Côi, măng tây xanh tại xã Phúc Thành, huyện Vũ Thư cũng là một trong những sản phẩm được HTX ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Mô hình măng tây xanh được chủ cơ sở áp dụng quy trình sản xuất theo hướng VietGAP, mỗi ngày cung ứng số lượng vài chục cân cho HTX.
Anh Trần Văn Chung - chủ mô hình măng tây xanh, cho biết cơ sở của anh cũng đã liên kết với HTX để cung cấp nguồn măng tây xanh an toàn. Hiện nay, anh Chung chủ yếu trồng măng tây xanh có nguồn gốc nhập ngoại, chăm sóc bằng phân bón hữu cơ, không dùng thuốc bảo vệ thực vật trong phòng bệnh cho cây.
Việc chọn nguồn hàng và cung cấp sản phẩm bảo đảm độ an toàn từ cơ sở cung ứng thực phẩm của HTX đã được khách hàng tin tưởng. Nhiều khách hàng đến đây mua hàng đều xuất phát từ nhu cầu cần mua sản phẩm sạch, an toàn để bảo đảm sức khỏe cho gia đình. Các sản phẩm bán tại cơ sở của HTX là các nông sản như: Thịt lợn, thịt gà, miến, bánh đa, hành, tỏi, rau, củ, quả các loại... Các sản phẩm này đều được kiểm tra, giám sát chất lượng, nguồn gốc, xuất xứ từ khi sản xuất đến nhập chuỗi, bảo đảm chất lượng cao theo tiêu chuẩn VietGAP, được dán tem xác nhận sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn.
 |
|
Cơ sở cung ứng thực phẩm sạch của HTX |
Cầu nối sản xuất và tiêu dùng
Đến nay, Thái Bình đã có 210 HTX tham gia liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cho các hộ thành viên với 20 doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh. Còn việc HTX đứng ra bao tiêu sản phẩm nông sản trực tiếp cho nông dân, nhất là cho nông dân trẻ thì chưa có. Do vậy, hướng phát triển của HTX Thanh niên thành phố là cách làm khá sáng tạo của thanh niên. Họ là nhịp cầu nối trực tiếp giữa người sản xuất sạch với người tiêu dùng.
Qua thực tế xem xét nguồn hàng tại Thái Bình, đại diện HTX cho rằng các mô hình sản xuất trên địa bàn đang đi theo hướng sản xuất sạch, an toàn. Tuy nhiên, việc được cấp chứng chỉ của cơ quan chức năng vẫn còn ít, do chủ các cơ sở còn ngại vì các vấn đề thủ tục. Vì thế, thời gian tới, HTX sẽ phối hợp với một số mô hình để được làm chứng chỉ an toàn về nguồn thực phẩm sạch, bảo đảm nguồn hàng an toàn, rõ xuất xứ nguồn gốc. Ngoài ra, với mục đích bao tiêu nông sản cho các mô hình nông nghiệp sạch tại địa phương, Đoàn Thanh niên thành phố Thái Bình đang có chủ trương xây dựng mỗi phường xã một cơ sở cung ứng thực phẩm sạch.
Là nơi tập hợp các sản phẩm nông sản, các mặt hàng đặc trưng của các địa phương trong tỉnh để cung cấp cho người tiêu dùng, HTX đã được Ban Thường vụ Tỉnh đoàn giới thiệu ký kết hợp đồng sản xuất, tiêu thụ với các cơ sở sản xuất của thanh niên trong toàn tỉnh.
HTX Thanh niên thành phố còn là mô hình đạt giải nhất Cuộc thi Sáng tạo khởi nghiệp thanh niên nông thôn tỉnh Thái Bình lần thứ I và lọt vào top 10 vòng chung kết Cuộc thi Ý tưởng sáng tạo khởi nghiệp thanh niên nông thôn toàn quốc lần thứ I năm 2018.
Hoàng Lê
