Bắt đầu nghiên cứu từ năm 2012, sau một thời gian mày mò, tìm tòi và thử nghiệm, đến năm 2016, anh Huỳnh đã cho ra đời sản phẩm bếp Huỳnh Phát sản xuất bằng chất liệu inox cứng, chịu được nhiệt cao. Hiện nay, hệ thống bếp Huỳnh Phát gồm có 5 sản phẩm: Bếp đun củi nóng lạnh Huỳnh Phát; hệ thống nồi đun tắm lá thuốc Huỳnh Phát; hệ thống nồi nóng lạnh, xông hơi Huỳnh Phát; nồi hơi nấu rượu Huỳnh Phát và bếp trấu nóng lạnh Huỳnh Phát.
Sáng chế hữu ích
Những bếp lò với nguyên liệu đun nấu rơm rạ, vỏ trấu, củi ở quê nhà là một phần ký ức đẹp trong tuổi thơ của Nguyễn Văn Huỳnh. Nhận thấy chiếc bếp có thể có nhiều tính năng hơn, giảm chất đốt, giảm khói bụi, giúp bảo vệ môi trường, anh Huỳnh bắt tay vào mày mò chế tạo bếp lò này, làm đi làm lại rất nhiều lần.
 |
|
Nguyễn Văn Huỳnh nhận giải Nhất cuộc thi ý tưởng, dự án thanh niên khởi nghiệp Yên Bái năm 2017 (Ảnh: Tư liệu) |
Lần thử nghiệm đầu tiên, chiếc bếp lò không đạt hiệu quả như mong muốn, nhưng chàng trai người Tày vẫn không nản chí, kiên trì với ý tưởng của mình. Sau 4 năm, chiếc bếp lò nóng lạnh ra đời, được làm từ inox với nguyên lý đối lưu nhiệt tự nhiên. Khi đưa nguyên liệu vào đun nấu, vỏ bếp có gắn máy thu nhiệt đẩy theo đường ống lên bình bảo ôn có nhiệm vụ tích trữ nước nóng trong quá trình đun nấu.
Nếu như các loại bếp điện đòi hỏi dòng điện ổn định và chỉ sử dụng được tại những nơi có mạng lưới điện, bếp sử dụng năng lượng mặt trời phụ thuộc vào tình hình thời tiết thì bếp Huỳnh Phát hoàn toàn tự chủ về nguồn nguyên liệu. Bếp đun củi bình thường, tận dụng nhiệt thừa đun nấu, vừa có nước nóng sử dụng cho sinh hoạt vừa giúp tiết kiệm nhiên liệu, bảo vệ môi trường. Đặc biệt, hiệu suất nước nóng nhanh hơn bình nóng lạnh, giữ nóng lâu hơn. Với thiết kế thông minh và tối ưu, bếp làm giảm mức độ củi lan ra bên ngoài, hạn chế nguy hiểm, chống cháy nổ, lượng tro tàn không bị bay ra ngoài, giữ không gian đun nấu luôn được sạch sẽ.
Thành công với loại bếp cho gia đình, anh Huỳnh tiếp tục chế tạo thêm bếp đun nóng lạnh tập thể, chủ yếu dùng cho trường học. Anh cho biết: "Ở vùng cao, ban ngày bếp có thể đun nấu cơm cho học sinh ăn, tối đến tận dụng luôn nước nóng từ bếp đun đẩy lên bình bảo ôn cho học sinh tắm. Thay vì sử dụng bình nóng lạnh thì sử dụng bếp này không tốn thời gian".
Trong một lần tham gia chuyến "Hành trình vì biển đảo quê hương", anh Huỳnh nảy ra ý tưởng chế tạo bếp lò nóng lạnh "3 in 1" vừa làm bếp đun nấu, tận dụng nước nóng và có thể chiết xuất nước mặn thành nước ngọt nhằm giải quyết nhu cầu thiếu nước cho các chiến sĩ ở Trường Sa.
Lại bắt tay vào thiết kế sản xuất bếp tại xưởng với thời gian nấu thử 40 phút, tận dụng bình bảo ôn 40 lít có thể làm nóng đến hơn 70 độ C và cho chiết xuất dung tích nước ngọt từ 2,7 - 3 lít nước ngọt, anh Huỳnh cho ra đời 7 bếp nóng lạnh chỉ trong một năm. Số bếp này, anh dự kiến sẽ tặng cho 7 điểm đảo ở Trường Sa nếu anh được ra đây một lần nữa.
Tạo việc làm cho thanh niên
Trong quá trình sáng tạo hệ thống bếp của mình, anh Huỳnh gặp không ít khó khăn như thiếu kinh nghiệm sản xuất, kinh nghiệm quản trị, kinh doanh, học một ngành mà làm một nghề. Hai là nguồn vốn ở nông thôn rất hạn hẹp, không đủ kinh phí để thực hiện ý tưởng.
 |
|
HTX đang tạo việc làm cho 18 lao động với thu nhập 5-8 triệu đồng/tháng (Ảnh: TL) |
Từ trăn trở đó, anh Huỳnh kêu gọi thanh niên lập HTX cùng mình. Tháng 7/2018, HTX Huỳnh Phát chính thức đi vào hoạt động, chuyên sản xuất các loại bếp nóng lạnh, nồi hơi, nồi chưng cất tinh dầu, máy cấy lúa không động cơ và những sản phẩm khác.
HTX xây dựng chiến lược phát triển từng giai đoạn với kế hoạch và mục tiêu xây dựng thương hiệu HTX chất lượng, uy tín, mang lại dịch vụ nông nghiệp chất lượng tốt cho khách hàng với giá cả cạnh tranh.
Từ ngày thành lập, HTX đã tạo việc làm cho 18 lao động thường xuyên là thanh niên địa phương với mức thu nhập 5-8 triệu đồng/tháng. Đến nay, sản phẩm của HTX đã có mặt ở 8 tỉnh, thành miền núi phía Bắc với 2 cơ sở sản xuất bếp đặt tại Yên Bái và Ba Vì (Hà Nội), doanh số thu về hơn 3 tỷ đồng/năm.
“Mình mong muốn tiếp tục theo đuổi niềm đam mê sáng tạo, sáng chế ra những máy nông nghiệp có tính ứng dụng cao và đem chính những máy nông nghiệp mà mình sáng chế giới thiệu tới người dân thông qua hoạt động dịch vụ trồng trọt và dịch vụ sau thu hoạch của HTX”, anh Huỳnh chia sẻ dự định trong thời gian tới.
Tiến Minh
