Cần Thơ hiện có khoảng 18.436ha cây ăn trái các loại đặc sản như vú sữa Lò Rèn, sầu riêng hạt lép, nhãn Ido, nhãn tiêu da bò, măng cụt, xoài cát Hòa Lộc, cam xoàn, mận (miền Bắc gọi là quả roi) An Phước, bưởi da xanh, bưởi Năm Roi, thanh long, mít, chuối… Sản lượng thu hoạch đạt trên 111.000 tấn/năm.
Nhiều HTX được chứng nhận VietGAP
Trước xu hướng sử dụng sản phẩm sạch của người tiêu dùng cũng như yêu cầu bảo đảm an toàn lao động (ATLĐ) cho người sản xuất, ngành nông nghiệp, Hội Làm vườn Cần Thơ đã tích cực hướng dẫn, hỗ trợ nông dân, HTX sản xuất theo các quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt, nhất là theo tiêu chuẩn VietGAP, bảo đảm chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời, tăng cường liên kết, hình thành các vùng chuyên canh cây ăn trái tập trung chất lượng cao, gắn với xây dựng thương hiệu sản phẩm, cấp mã số vùng trồng, đảm bảo truy xuất được nguồn gốc xuất xứ.
 |
|
Vú sữa là quả đặc sản đang được Cần Thơ đẩy mạnh sản xuất (Ảnh Tư liệu) |
Đến nay, toàn thành phố có hơn 101,6ha cây ăn trái của 110 hộ dân tại các HTX và tổ hợp tác đã được chứng nhận VietGAP, với các loại cây ăn trái: xoài cát Hòa Lộc, nhãn, vú sữa, mít, cam, sầu riêng. Trong đó, huyện Phong Điền có HTX Trường Thuận 1 gồm 17 thành viên đã được chứng nhận VietGAP trên sản phẩm mít, cam, vú sữa, sầu riêng và nhãn, với diện tích 9,85ha, sản lượng 485 tấn/năm.
HTX Vú sữa Trường Khương A đạt chứng nhận VietGAP trên sản phẩm vú sữa Lò Rèn và vú sữa bơ, với diện tích 45,5ha, sản lượng 581 tấn/năm, của 42 hộ thành viên. Huyện Cờ Đỏ có HTX Xoài Lộc Hưng đã đạt chứng nhận VietGAP trên sản phẩm xoài cát Hòa Lộc, với diện tích 30,5ha, sản lượng 305 tấn/năm, 16 hộ thành viên tham gia.
Quận Thốt Nốt có HTX trái cây Tân Lộc đạt chứng nhận VietGAP trên sản phẩm nhãn, với diện tích 15,8ha, sản lượng 150 tấn/năm, với 35 thành viên tham gia. Ngoài ra, nhiều vùng trồng cây ăn trái tập trung cũng được hình thành tại các quận, huyện.
Trong quy trình sản xuất VietGAP, bên cạnh các tiêu chuẩn về kỹ thuật sản xuất, an toàn thực phẩm thì môi trường làm việc phải bảo đảm ATLĐ là yêu cầu bắt buộc đối với người sản xuất. Theo đó, người lao động phải có kiến thức, kỹ năng sử dụng hóa chất và ghi chép nhật ký sản xuất. Trong quá trình canh tác phải được trang bị quần áo bảo hộ lao động và được hướng dẫn thao tác sử dụng máy móc thiết bị, bốc vác bảo đảm ATLĐ, nhằm tránh rủi ro gây tai nạn khi làm việc.
Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn
Để giúp các thành viên HTX, hộ nông dân nắm vững các quy định này, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Cần Thơ đã mở nhiều lớp tập huấn kỹ thuật và hướng dẫn về ATLĐ, hỗ trợ nông dân sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP; phối hợp với các địa phương và đơn vị liên quan đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, vận động người dân tham gia sản xuất theo quy trình an toàn.
 |
|
Cần Thơ đã hình thành nhiều vùng sản xuất cây ăn trái VietGAP (Ảnh TL) |
Áp dụng các kiến thức này vào sản xuất tại HTX Vú sữa Trường Khương A, ông Trần Văn Chiến, Giám đốc cho biết: “Sản xuất theo VietGAP không chỉ tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe nông dân và môi trường do giảm sử dụng phân bón, thuốc hóa học. Sản phẩm đạt chuẩn VietGAP tiêu thụ tốt hơn ở thị trường trong nước và xuất khẩu thành công vào thị trường khó tính là Mỹ”.
Nhờ sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, nhiều địa phương đã xây dựng được nhãn hiệu tập thể cho các loại cây ăn trái, như: nhãn hiệu tập thể cam xoàn, nhãn Ido, phường Thới An, quận Ô Môn; dâu Hạ Châu, xã Nhơn Ái, huyện Phong Điền; sầu riêng Tân Thới huyện Phong Điền... Nhiều diện tích trồng cây ăn trái ngon, đặc sản giúp nhà vườn có thu nhập 200-700 triệu đồng/ha/năm.
Từ hiệu quả mô hình sản xuất cây ăn trái theo hướng VietGAP, bà Phạm Thị Minh Hiếu, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Cần Thơ, cho biết đơn vị sẽ tiếp tục hỗ trợ nông dân, HTX thực hiện các mô hình sản xuất theo các tiêu chuẩn an toàn, nhất là sản xuất theo VietGAP trên nhiều đối tượng cây trồng: lúa, rau màu, cây ăn trái.
Hoàng Lê
