Ba Trại là 1 trong 7 xã miền núi của huyện Ba Vì và nguồn thu nhập chính của người dân chính là từ cây chè.
Sản phẩm chè của HTX Ba Trại cung cấp cho thị trường là chè búp và chè cành với 2 lứa/năm, sản lượng bình quân đạt 12,5 tấn/ha, giá trị sản phẩm đạt 50 triệu/ha.
Tích cực chuyển đổi
Với lợi thế khí hậu thuận lợi để phát triển cây chè, nhiều năm qua, HTX đã phối hợp với các cấp ngành địa phương xây dựng thương hiệu chè Ba Trại và trở thành vùng nguyên liệu chè của huyện nói riêng, của Tp.Hà Nội nói chung.
Xác định cây chè luôn là cây trồng chủ lực của địa phương cả về diện tích, năng suất, sản lượng và giá trị kinh tế, HTX đã đẩy mạnh việc vận động người dân tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng và nhu cầu thị trường.
HTX đã tiến hành trồng mới, trồng thay thế 50ha và thực hiện thâm canh chè VietGAP với diện tích 16ha. Mô hình đồng bộ từ giống, tiến bộ khoa học kỹ thuật (KH-KT) cũng được áp dụng. Quy trình sản xuất có sự kiểm soát chặt chẽ từ khâu chăm sóc, dùng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), thu hái, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm.
Được sự hỗ trợ của địa phương, các thành viên và người dân đều tuân thủ tốt quy trình trồng, chăm sóc chè để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP).
Theo bà Nguyễn Thị Chiến - thành viên HTX, nếu một số vùng chè khác chủ yếu thu hoạch búp chè tươi để chế biến thành chè búp sao, thì tại HTX, người trồng chè còn thu hoạch cả chè cành để giúp cây chè phát triển tốt hơn. Chè cành được đánh giá là hấp thụ rất ít lượng thuốc BVTV so với búp chè.
Chính vì vậy, năng suất chè của HTX đạt bình quân 1,8 tấn/ha/năm, theo đó giá trị sản phẩm tăng 20 - 30% so với trước đây. Hiệu quả kinh tế đạt 248 triệu đồng/ha/năm.
|
Chè Ba Trại đã khẳng định được chỗ đứng trên thị trường
Mở rộng vùng nguyên liệu
Việc ứng dụng tiến bộ KH-KT trong trồng chè đã từng bước tạo ra sản phẩm có giá trị kinh tế cao, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân và các thành viên HTX, đồng thời cung cấp sản phẩm bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng.
Trồng chè theo tiêu chuẩn VietGAP đã nâng cao nhận thức của người trồng chè về quy trình sản xuất chè an toàn, ứng dụng tiến bộ KH-KT để nâng cao chất lượng chè và thay đổi dần cơ cấu giống mới có chất lượng hơn so với giống chè trung du lá nhỏ trước đây. Chè Ba Trại đã khẳng định được chỗ đứng trên thị trường Thủ đô và các tỉnh thành lân cận.
Xác định công tác đào tạo, tập huấn cho người trồng chè là khâu có ý nghĩa quan trọng nhằm nâng cao trình độ, năng lực mới trong sản xuất chè an toàn theo hướng hàng hóa, HTX đã liên kết với Trung tâm Phát triển cây trồng Hà Nội tổ chức các lớp tập huấn về công tác quản lý, quy trình kỹ thuật thâm canh chè theo hướng VietGAP, kỹ thuật trồng mới, trồng thay thế giống chè, áp dụng kỹ thuật vào sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu thụ chè sạch, an toàn.
Ngoài ra, HTX còn thực hiện xúc tiến thương mại, tiêu thụ chè sạch an toàn và tổ chức các đoàn thăm quan học tập, trao đổi kinh nghiệm tại các tỉnh, thành khác.
Phấn đấu mở rộng vùng nguyên liệu trồng chè, HTX đã thực hiện tuyên truyền, kêu gọi doanh nghiệp, tổ chức đầu tư vốn, công nghệ để phát triển sản xuất, vận động người dân tham gia vào HTX để tăng cường năng lực sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh nhằm quảng bá, tạo dựng thương hiệu cho sản phẩm chè xanh Ba Trại.
Cùng với đó là sự đầu tư, hoàn thiện hệ thống thủy lợi, giao thông nội đồng khu vực trồng chè, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc, thu hoạch, tiêu thụ sản phẩm.
Được sự quan tâm của chính quyền Tp.Hà Nội, HTX đã phối hợp với các cơ quan, nhà khoa học thực hiện duy trì, bảo tồn những cây chè Ba Trại có nhiều năm tuổi, chất lượng tốt, làm cơ sở cho việc nhân giống mới, tạo nguồn giống sạch bệnh, có chất lượng tốt, giá trị kinh tế cao.
Việc tổ chức sản xuất theo quy trình VietGAP, tiến hành thâm canh thay cho quảng canh của HTX Ba Trại là hướng đi hiệu quả cho người trồng chè.
Như Yến
