Anh Nguyễn Xuân Đang - Giám đốc HTX Trường Mạnh, cho biết: “HTX được thành lập từ đầu năm 2017, với 10 hộ thành viên, hiện đang có 85 lồng nuôi chủ yếu là các loại cá đặc sản như cá lăng chấm, cá chép giòn, cá diêu hồng… với sản lượng đạt 500 - 600 tấn/năm”.
Phát huy thế mạnh
HTX Trường Mạnh nằm trên vùng đất được thiên nhiên ưu đãi nhiều điều kiện thuận lợi để nuôi trồng thủy sản sạch. Chất lượng nguồn nước sông Đuống đoạn qua xã Mão Điền khá sạch, lưu lượng dòng chảy ổn định, đáp ứng tốt yêu cầu về môi trường nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.
Không chỉ có “địa lợi”, HTX còn có thế mạnh về con người. Các hộ thành viên HTX hiện đều có nhiều năm kinh nghiệm nuôi cá giống nên nắm chắc kỹ thuật, chủ động về con giống, chọn lựa giống tốt. Có nền tảng vững, các thành viên có khả năng tiếp thu KH-KT nhanh và rất năng động với sự biến đổi của thị trường.
Để đáp ứng quy chuẩn VietGAP, các thành viên được HTX hướng dẫn quy trình nuôi trồng bài bản, mỗi lồng được HTX cắm biển, ghi chép cẩn thận về ngày xuống giống, chủng loại giống, loại cám cho ăn…
HTX còn có sổ theo dõi các lồng nuôi về lượng thức ăn, thuốc phòng bệnh… để giám sát quy trình nuôi, bảo đảm chất lượng và hiệu quả tại từng lồng nuôi cá, phục vụ việc truy xuất nguồn gốc khi tiêu thụ.
Với những phương pháp nuôi trồng sạch, an toàn, tháng 12/2017, HTX được Trung tâm Chuyển giao công nghệ và Dịch vụ thủy sản Việt Nam cấp giấy chứng nhận đủ tiêu chuẩn VietGAP, trở thành một trong số những đơn vị đầu tiên của tỉnh Bắc Ninh có chứng nhận này.
 |
|
Cá lồng VietGAP của HTX đang cho hiệu quả cao |
Phát triển bền vững
Để phát triển bền vững, HTX chủ động hướng dẫn các hộ thành viên áp dụng nghiêm ngặt và đẩy đủ các tiêu chuẩn theo quy trình VietGAP, giúp các thành viên nâng cao nhận thức, tích cực áp dụng phương pháp nuôi trồng an toàn và bền vững.
Giám đốc Nguyễn Xuân Đang cho biết: “Kể từ khi thành lập, HTX đã tích cực cử cán bộ đi tham gia các lớp đào tạo, tập huấn về kỹ thuật chăm sóc, thuốc phòng bệnh, cách giữ vệ sinh lồng cá, xử lý chất thải… để hướng dẫn cho các hộ thành viên, bảo đảm quy trình nuôi cá sạch”.
Các hộ thành viên cũng được tập huấn kỹ lưỡng về kỹ thuật xử lý chất lượng nước, đảm bảo môi trường tại khu vực thả lồng nuôi cá. Các quy tắc về an toàn lao động cũng được HTX trang bị đầy đủ cho từng thành viên, bảo đảm quá trình sản xuất an toàn, hiệu quả.
Nhờ quy trình nuôi trồng sạch, quá trình sinh trưởng của cá được bảo đảm, ít xảy ra dịch bệnh, chất lượng sản phẩm tăng, giúp hiệu quả sản xuất của HTX được nâng lên. Quy trình sản xuất khoa học cũng giúp thành viên HTX giảm công lao động, bảo đảm sức khỏe.
Hưng Nguyên
