Chọn mô hình sản xuất xanh, các thành viên HTX Thần Nông (xã Ia Chim, TP Kon Tum) đã chú trọng sản xuất theo chuẩn VietGAP. HTX đã chủ động liên kết với nông dân, các doanh nghiệp xây dựng thành chuỗi giá trị từ đầu đến cuối, đảm bảo đầu ra sản phẩm và giá cả ổn định, mang lại giá trị bền vững.
Phát huy giá trị của phân, thuốc
Tuy nhiên, để trồng nông sản theo quy trình VietGAP hiệu quả thì chỉ dừng lại việc hiểu biết về kỹ thuật tưới nước, làm đất… là chưa đủ. Để tăng năng suất và chất lượng, các thành viên HTX đã chú ý dùng đến những loại phân bón thích hợp. Bón phân đúng cách không chỉ giúp tăng năng suất, hạn chế sâu bệnh mà còn làm tăng chất lượng nông sản hơn.
Theo các thành viên HTX, với sự phát triển của khoa học, việc sử dụng phân hóa học là một trong những giải pháp tốt ở trong thời điểm hiện tại để cho cây có thể phát triển toàn diện. Tuy nhiên để có thể phát huy tối đa hiệu quả của sản phẩm này có thể mang lại người sản xuất cần phải nắm bắt được những kinh nghiệm trong việc sử dụng.
Chính vì vậy, trong quá trình sản xuất, HTX vẫn không bỏ qua giá trị của phân bón hóa học nhưng chú trọng sử dụng theo tiêu chí “4 đúng”. Theo đó, để có thể sử dụng phân bón, nhất là phân bón hóa học hiệu quả, các thành viên cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cây có thể sinh trưởng và phát triển tốt, giúp cây có thể đạt được năng suất và hiệu quả cao. Song song với việc sử dụng phân hóa học, HTX chú trọng cần phải cải tạo để nâng cao độ phì nhiêu màu mỡ cho đất để bảo vệ môi trường sống của vi sinh vật.
 |
|
Sử dụng phân, thuốc hiệu quả giúp bảo vệ môi trường |
Căn cứ vào đặc điểm của mỗi loại cây trồng (rau ăn lá, rau ăn của, cây ăn quả…) hay tùy thuộc vào điều kiện khí hậu, điều kiện canh tác ở từng vụ, HTX đưa ra được những phương pháp sử dụng phân bón hiệu quả. Nhờ sử dụng phân bón đúng theo quy định của tiêu chuẩn VietGAP, tình trạng sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu hóa học tràn lan đã không còn. Quá trình sử dụng phân, thuốc đều được ghi vào nhật ký để theo dõi.
Theo Ban giám đốc HTX, nếu không áp dụng tiêu chuẩn VietGAP với quy tắc “4 đúng” thì trong quá trình sử dụng phân, thuốc BVTV, thành viên và người nông dân vẫn giữ thói quen thường tăng lượng thuốc, giảm lượng nước với mong muốn sau khi phun các loại sâu sẽ chết ngay. Thậm chí, có bà con còn sử dụng hỗn hợp nhiều loại thuốc BVTV với mục đích giảm chi phí công phun thuốc. Việc sử dụng tùy tiện các loại thuốc BVTV không những tốn kém, không hiệu quả, lại khiến môi trường chịu sự ô nhiễm nặng nề. Nhưng nay, mô hình sản xuất của HTX đã giúp môi trường nông thôn từng bước được cải thiện.
Sử dụng thuốc, phân hóa học theo đúng yêu cầu và quy trình VietGAP sẽ phát huy được những tác dụng, ưu điểm và hạn chế tối đa được những nhược điểm, tiêu cực của thuốc, phân.
Khẳng định chất lượng
Nhờ chú trọng quy trình sản xuất, lại chú trọng liên kết hình thành chuỗi giá trị nên các sản phẩm (như ổi, bơ, sầu riêng, thanh long ruột đỏ) của HTX Thần Nông đã khẳng định được chỗ đứng của mình trên thị trường. Các sản phẩm của HTX cũng được Trung tâm Chất lượng nông, lâm, thủy sản vùng 2 (Bộ NN&PTNT) chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP.
Hiện nay, HTX cũng áp dụng công nghệ cao vào sản xuất bằng việc đầu tư hệ thống tưới tiêu phun mưa tự động. Quy trình sản xuất được quản lý, kiểm soát chặt chẽ với mục tiêu cung cấp cho thị trường những sản phẩm tốt nhất, chất lượng nhất.
Theo ông Phạm Văn Khiêm - Giám đốc HTX Thần Nông, hiện HTX có tổng diện tích sản xuất hơn 33ha, trong đó diện tích của các thành viên là 25ha, diện tích sản xuất chung của HTX là hơn 8,5ha, chủ yếu trồng các loại cây ăn quả gồm thanh long ruột đỏ, mít Thái, bơ, sầu riêng...
Tất cả các thành viên tham gia HTX đều phải cam kết thực hiện sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật của HTX, ứng dụng khoa học, công nghệ vào sản xuất, từng bước sản xuất an toàn, sau đó hướng đến sản xuất hữu cơ để khẳng định chất lượng và bảo vệ môi trường.
Đến nay, HTX Thần Nông là một trong những đơn vị kinh tế tập thể tiêu biểu của tỉnh xây dựng thành công chuỗi giá trị nông sản sạch nhằm hạn chế những khó khăn trong sản xuất nông nghiệp, từng bước mang lại lợi ích, lợi nhuận cho thành viên cũng như người nông dân trên địa bàn.
Huyền Trang
