Theo Ban giám đốc, thành lập và đi vào hoạt động từ năm 2017, HTX Ký Phú luôn thực hiện nghiêm ngặt quy trình sản xuất, kinh doanh các sản phẩm nông sản an toàn, nhờ vậy, HTX từng bước khẳng định uy tín và vị thế trên thị trường.
Sản xuất “3 cùng”
Trước nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch của người tiêu dùng và nhu cầu thu mua của các doanh nghiệp, HTX đẩy mạnh sản xuất ớt hiểm. Loại giống HTX lựa chọn là ớt hiểm lai VA.99999. Đây là giống có khả năng chịu nắng, chịu mưa rất tốt, cây to, tán rộng. Mỗi trái dài từ 8-10cm, vị cay, quả cứng, phù hợp cho tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Đặc biệt, cây có thể trồng quanh năm, sau khoảng 65-70 ngày là cho thu hoạch.
Để đáp ứng nhu cầu thu mua của doanh nghiệp với số lượng lớn, HTX áp dụng quy tắc “Chung cây giống - Chung kỹ thuật canh tác - Chung đầu ra”. Muốn vậy, các thành viên phải quy hoạch, dồn điền đổi thửa về cùng một chỗ nhằm thuận tiện cho việc chăm sóc, áp dụng khoa học kỹ thuật. Tất cả vật tư đầu vào, quy trình sản xuất đều do HTX và doanh nghiệp tập huấn, hỗ trợ.
Ban đầu, HTX gặp những hộ gây khó, không đồng ý tham gia mô hình cánh đồng lớn, vì họ nghĩ sẽ không mang lại lợi ích gì đáng kể. Khi đó, ban giám đốc phải nói rõ, sau khi sản xuất doanh nghiệp sẽ đứng ra thu mua nông sản với giá bảo đảm có lãi. Ngoài ra, cùng nhau sản xuất theo hướng hàng hóa, tập trung còn làm giảm chi phí giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), giảm nước tưới nên lợi nhuận trên cùng diện tích sẽ được tăng cao.
 |
|
Người dân kiểm tra chất lượng ớt trong quá trình chăm sóc. |
Nhờ đó, HTX từng bước nhận được sự ủng hộ của người dân. Đến nay, HTX có quy mô 12ha ớt, 100% hộ liên kết thực hiện rất tốt quy tắc “3 cùng”. Đặc biệt, việc bón phân hữu cơ, dùng thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học thay thế thuốc hóa học trước đây góp phần bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khỏe cho người sản xuất và tiêu dùng.
Ông Bùi Văn Thái (xóm Soi, xã Ký Phú) vui vẻ cho biết, nếu không vào HTX thì ông không thể biết cách sử dụng màng phủ nông nghiệp dọc các luống ớt. Cách làm này giúp giữ ẩm cho đất, hạn chế cỏ dại cũng như chống sâu bệnh, tiết kiệm chi phí vật tư nông nghiệp, nhân công.
Mô hình sản xuất của HTX mang lại hiệu quả cao gấp 4-5 lần so với trồng lúa. Trung bình mỗi vụ cho thu từ 8-9 tạ/sào. Giá doanh nghiệp thu mua tận ruộng khoảng 70.000-80.000 đồng/kg, nên bà con ai nấy đều phấn khởi.
Thu lợi ích kép
Ngoài trồng ớt, HTX còn trồng thử nghiệm giống cà chua lai Nhật Bản và Ấn Độ. Tuy mới đưa vào sản xuất năm thứ 2, song những giống cây này đã phát huy ưu điểm nổi bật. Trung bình mỗi cây cho 4kg quả/lứa. Với mỗi sào đất, người dân có thể thu về 3,2 tấn quả với giá bán trung bình 15.000 đồng/kg, cao điểm có thể đạt 25.000-30.000 đồng/kg.
Nhằm nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng, hàng năm, HTX phối hợp với chính quyền địa phương, cơ quan chuyên môn tổ chức 1-2 lớp tập huấn kỹ thuật cho người dân. Trên cơ sở cùng giống, cùng kỹ thuật, sản phẩm làm ra đồng đều về chất lượng, mẫu mã, đem lại thu nhập ổn định cho người dân.
 |
|
HTX lựa chọn giống cà chua lai vì có năng suất và khả năng chống chịu dịch bệnh cao hơn. |
Đặc biệt, người dân dần thay đổi suy nghĩ trong sản xuất theo hướng tích cực. Theo ông Thái, bây giờ làm nông nghiệp phải là nông nghiệp sạch để bảo vệ môi trường và sức khỏe người tiêu dùng. Vì nếu sản xuất sạch, người tiêu dùng và doanh nghiệp sẵn sàng bỏ tiền ra mua nông sản dù giá cao.
Khi vào HTX, người dân được vay vốn để mua cây giống cho tới khi thu hoạch sản phẩm, được cung ứng vật tư phân bón, màng phủ nông nghiệp, thuốc BVTV, tư vấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật… Nhờ đó, số hộ dân tham gia không chỉ bó gọn trong xã Ký Phú mà mở rộng sang các xã lân cận.
Theo tính toán, doanh thu năm 2020 của HTX đạt trên 1 tỷ đồng. Với lượng thu mua của doanh nghiệp là không giới hạn nên tới đây, HTX dự định động viên người dân tích tụ ruộng đất, hình thành vùng sản xuất tập trung với quy mô sản xuất dự kiến là 50ha rau, củ, quả an toàn…
Mô hình sản xuất của HTX đang nhận được sự ủng hộ tích cực từ phía địa phương. UBND xã đang tạo điều kiện giúp HTX xây dựng nhà xưởng, kho bãi tập trung nông sản. Với những tiền đề đó, hy vọng HTX phát triển hơn nữa, mang lại thu nhập ổn định cho nông dân, đồng thời chung tay nâng cao chất lượng môi trường.
Huyền Trang
