 |
|
HTX đang bứt lên nhờ sản xuất sạch, chú trọng bảo vệ môi trường |
Đổi mới tư duy sản xuất
HTX nông nghiệp dịch vụ hồ tiêu Hiệp Tiến được thành lập từ tháng 5/2017, từ 32 thành viên ban đầu đến nay đã phát triển lên 45 thành viên, với tổng diện tích 120 ha sản xuất.
Ngành nghề chủ yếu của HTX là phát triển cây hồ tiêu và các sản phẩm từ hạt tiêu. Đây là HTX kiểu mới nhằm hỗ trợ nông dân tăng cường sản xuất theo quy mô sản xuất lớn, tạo ra sản phẩm sạch, đồng nhất về cây giống, cách chăm sóc và áp dụng mô hình tưới nhỏ giọt tiết kiệm nước.
HTX cũng đang thực hiện bón phân sinh học để cây hồ tiêu cho sản phẩm hoàn toàn sạch, đảm bảo các yêu cầu vệ sinh thực phẩm và chất lượng theo tiêu chuẩn xuất khẩu, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường sinh thái.
Năm 2019, dù thời tiết thất thường nhưng năng suất và tổng sản lượng của HTX vẫn tăng cao so niên vụ trước, cung cấp cho Công ty TNHH chế biến gia vị Nedspice Việt Nam khoảng 150 tấn tiêu sạch, chất lượng sản phẩm đạt 98%, trong đó trên 95% thành viên sản xuất sản phẩm đạt loại A.
Ông Phan Chính Thuần – Giám đốc HTX Hiệp Tiến, cho biết để có được thành công hiện tại, HTX đã trải qua nhiều thách thức và chính phương thức sản xuất sạch, ứng dụng công nghệ, bảo vệ môi trường đã giúp HTX “tái sinh”, vươn tầm.
Theo ông Thuần, vào năm 2013, khi còn là Câu lạc bộ hồ tiêu ấp Hiệp Hoàn A, HTX từng đánh mất niềm tin của doanh nghiệp liên kết khi được chọn tham gia Dự án phát triển sản xuất chuỗi cung ứng hồ tiêu bền vững tại địa phương.
Khi đó, vì nhận thức hạn chế nên các thành viên HTX đã vi phạm 10 tiêu chí sản xuất tiêu sạch của doanh nghiệp liên kết nên bị phía doanh nghiệp loại bỏ hoàn toàn. HTX lâm vào khó khăn khi phải tự tìm thị trường tiêu thụ, tiêu bị mất giá trầm trọng.
Sang vụ thứ hai, HTX chủ động liên hệ với doanh nghiệp để tìm hiểu về quy trình sản xuất, qua đó giúp thành viên nhận thức được lợi ích của sản xuất tiêu sạch bền vững như: Bảo vệ môi trường, sức khỏe người sản xuất, tránh nguy cơ nhiễm bệnh hiểm nghèo do lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật; sản phẩm sạch cho người tiêu dùng.
 |
|
Nhờ sản xuất sạch, sản phẩm của HTX được đánh giá rất cao |
Môi trường sạch nâng tuổi thọ cây tiêu
Việc tuân thủ sản xuất sạch giúp HTX lấy lại niềm tin của phía doanh nghiệp đối tác, của địa phương, từ đó vượt qua khó khăn, “tái sinh” và vươn lên mạnh mẽ.
Bên cạnh nâng cao chất lượng, đảm bảo yêu cầu của doanh nghiệp, sản xuất sạch giúp HTX bảo vệ môi trường sinh thái, giảm thiểu sự thoái hóa nguồn đất, nguồn nước giúp tuổi thọ của các vườn tiêu của thành viên HTX nâng lên.
Sở hữu hơn 800 trụ tiêu giống Lộc Ninh, ông Phan Chính Ước – thành viên HTX, chia sẻ nhờ sản xuất sạch, bảo vệ môi trường, vườn tiêu trước nhà ông trồng từ năm 2000 cho thu hoạch đến năm 2018 mới phải tái canh, trồng cây mới.
“Trong HTX, việc các vườn tiêu có tuổi thọ 15 – 17 năm không hiếm. Đây là thành quả của việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đúng cách, vừa giúp tiêu khỏe mạnh hơn vừa đảm bảo môi trường sinh thái, nâng cao sức khỏe người sản xuất”, ông Ước cho hay.
Theo thành viên HTX, trong quá trình chăm sóc chỉ phun thuốc bảo vệ thực vật, diệt nấm 1 lần cách 6 tháng trước khi thu hoạch. 100% thành viên đều thống nhất không sử dụng các hoạt chất cấm trong chăm sóc hồ tiêu như carbendazim, thuốc diệt cỏ cháy.
Nhờ đó, sản phẩm của HTX luôn đạt trên 80% loại A (cao nhất trong dự án sản xuất tiêu sạch bền vững), môi trường sinh thái được đảm bảo, sức khỏe, giá trị kinh tế của thành viên HTX ngày càng được nâng cao.
Sáu Ngạn
