Sản phẩm của HTX đã được cấp giấy chứng nhận sản phẩm sạch, an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP. Quy trình canh tác dứa VietGAP của HTX đã góp phần thay đổi nhận thức của người dân địa phương trong quá trình sản xuất nông nghiệp.
Năng suất cao
Trước đây, tại xã Bảo Sơn, người dân chỉ trồng chè, ngô, sắn theo phương thức truyền thống, giá trị kinh tế mang lại rất thấp. Nhận thấy cây dứa phù hợp với điều kiện tự nhiên của địa phương, người dân đã trồng dứa thay ngô, sắn, chè nhưng chủ yếu là sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, đầu ra khó khăn.
Nhằm hỗ trợ người dân sản xuất và có đầu ra ổn định, năm 2015, HTX dứa Bảo Sơn được thành lập gồm 15 thành viên, với diện tích sản xuất15 ha.
Ban đầu, các thành viên trong HTX gặp rất nhiều khó khăn trong trồng, chăm sóc dứa theo tiêu chuẩn VietGAP do vẫn còn thói quen sản xuất theo phương thức truyền thống; khu vực sản xuất chưa bảo đảm vệ sinh; đất đai cằn cỗi, đặc biệt là thành viên chưa có thói quen ghi sổ nhật ký nông hộ.
Tuy nhiên, bằng sự cần mẫn, ham học hỏi, sau khi được tham gia các lớp tập huấn, được cán bộ kỹ thuật ở huyện xuống tận hộ hướng dẫn, các thành viên đã dần thích nghi và mạnh dạn áp dụng các tiến bộ KH-KT vào sản xuất.
Năm 2017, diện tích sản xuất của HTX đã được cấp Giấy chứng nhận sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP. Kể từ đó đến nay, các thành viên tích cực đầu tư chăm sóc cây dứa sao cho đạt năng suất cao nhất.
Ông Vi Văn Tuấn - Giám đốc HTX, cho biết: Hiện nay, năng suất dứa của HTX đạt 30 - 35 tấn/ ha, cao gấp 3 lần so với cách trồng truyền thống. Tỷ lệ dứa loại 1 đạt 90% (cách trồng truyền thống chỉ đạt 50 - 60%).
Nếu như trước kia, dứa chỉ bán được với giá 3.000 - 5.000 đồng/kg thì nay dứa VietGAP của các thành viên trong HTX bán với giá trung bình 10.000 đồng/kg. Không chỉ tiêu thụ ở trong tỉnh, dứa của HTX cũng đã có mặt ở các tỉnh, thành khác như Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, Lạng Sơn...
Hiện, việc tiêu thụ dứa diễn ra thuận lợi do các thành viên đã biết cách rải vụ, không còn cảnh dứa chất đống vì chín cùng một thời điểm.
Quy trình canh tác dứa VietGAP của HTX đã góp phần thay đổi nhận thức của người dân |
Nâng cao nhận thức
Trồng dứa theo tiêu chuẩn VietGAP ở HTX không chỉ tăng hiệu quả kinh tế, mà số lần phun thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) cho cây dứa cũng giảm 2 - 3 lần so với trước đây.
Đến nay, các thành viên trong HTX đã nắm chắc quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, đồng thời tiếp cận được quy trình sản xuất hàng hóa chất lượng cao cũng như nhận thức được tính cấp thiết của vấn đề an toàn thực phẩm trong sản xuất nông sản.
Thực tế cho thấy, năng suất dứa sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP không những cao hơn so với phương thức sản xuất thông thường, mà quả dứa khi đưa ra thị trường không còn dư lượng thuốc BVTV và đạt tiêu chuẩn quy định.
Các thành viên đã biết sử dụng thuốc BVTV đúng danh mục được phép sử dụng trên cây dứa, ưu tiên sử dụng thuốc sinh học có nguồn gốc, góp phần hạn chế nguy cơ gây ô nhiễm môi trường và bảo đảm sức khỏe người dân trong sản xuất, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch.
Từ khi trồng dứa VietGAP, các thành viên đã cùng địa phương đầu tư nâng cấp kênh mương, giao thông nội đồng, sử dụng các dụng cụ thu hoạch, chứa quả và chuyên chở hợp lý nhằm giảm thiểu tỷ lệ quả bị hư hỏng.
“Sản xuất theo chuẩn VietGAP không chỉ đem lại nguồn thu nhập khá cho các hộ mà còn góp phần tạo nên tính đoàn kết, tương trợ giúp đỡ nhau trong khó khăn giữa các thành viên, cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm trồng, chăm sóc, thu hoạch dứa nhằm đưa các sản phẩm ngày càng chất lượng đến với người tiêu dùng”, Giám đốc Vi Văn Tuấn cho biết.
Việc trồng dứa theo tiêu chuẩn VietGAP của HTX Bảo Sơn cũng góp phần nâng cao nhận thức của người dân trồng dứa, nhất là hạn chế thấp nhất việc phun thuốc hóa học, thay vào đó là dùng những sản phẩm sinh học, đồng thời mạnh dạn cải tạo đất nông nghiệp bằng phân hữu cơ để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho diện tích đất đồi.
Như Yến