Ngọc Hòa là xã có thế mạnh về sản xuất nông nghiệp, với điều kiện khí hậu phù hợp và nguồn nước ngọt dồi dào từ sông Cái Bé, rất thuận lợi cho hồ tiêu phát triển. Những năm qua, cùng với sự tham gia của các HTX, tổ hợp tác, thương hiệu hồ tiêu Ngọc Hòa ngày càng được khẳng định.
Chú trọng kỹ thuật
Phát triển vườn hồ tiêu rộng hơn 1,4 ha, ông Nguyễn Văn Thép, ấp Hòa Phú cho biết, trước đây, gia đình ông từng trồng dưa lê, luân canh với các loại cây trồng khác, tuy nhiên hiệu quả đem lại không cao, đời sống rất vất vả.
 |
|
Sản xuất sạch giúp tiêu có chất lượng tốt, giá bán ổn định (Ảnh TL). |
Năm 2015, được sự hỗ trợ từ địa phương, đặc biệt là HTX trồng tiêu Hòa Phú, ông Thép chuyển đổi toàn bộ diện tích đất kém hiệu quả sang trồng hồ tiêu.
Để nâng cao hiệu quả sản xuất, ngoài sử dụng phân hữu cơ, thuốc trừ sâu sinh học theo quy định của HTX, ông Thép đầu tư hệ thống tưới phun tự động, góp phần tiết kiệm nước, thích ứng biến đổi khí hậu, đồng thời giảm chi phí hơn 40% so với trước.
“Với việc ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào vườn hồ tiêu theo hướng an toàn sinh học, sản phẩm hồ tiêu của gia đình tôi luôn có chất lượng cao, năng suất ổn định, đạt trung bình 2,8 - 3,3 tấn/ha/năm, đầu ra được đảm bảo”, ông Thép phấn khởi nói.
Giống như gia đình ông Thép, hàng chục hộ trồng tiêu ở Ngọc Hòa đang được HTX trồng tiêu Hòa Phú hỗ trợ. HTX đang có tổng diện tích hơn 50 ha, áp dụng quy trình sản xuất hồ tiêu sạch, xử lý phân thuốc hữu cơ theo quy định.
Đến năm 2018, 20 ha trồng hồ tiêu của HTX Hòa Phú được cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP. Đây là cơ sở để HTX tự tin quảng bá sản phẩm, nâng cao thương hiệu, xây dựng thị trường vững chắc.
Ông Nguyễn Văn Màu, Giám đốc HTX Hòa Phú cho biết, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP giúp sản phẩm hồ tiêu đạt chất lượng cao, có đầu ra ổn định, góp phần gia tăng lợi nhuận cho các thành viên, hộ liên kết.
Hiện, HTX cung ứng cho thị trường các sản phẩm hồ tiêu thương phẩm chất lượng cao, với sản lượng bình quân hơn 180 tấn/năm.
Nâng cao thương hiệu
Với chất lượng vượt trội, sản phẩm hồ tiêu Ngọc Hòa đang có mặt tại nhiều tỉnh, thành trên cả nước như TP. Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Cần Thơ, Hà Nội… Đặc biệt, các sản phẩm hồ tiêu VietGAP có chỗ đứng tại các chuỗi cửa hàng, siêu thị thực phẩm sạch, uy tín.
 |
|
Chất lượng là chìa khóa giúp sản phẩm hồ tiêu Ngọc Hòa khẳng định thương hiệu (Ảnh TL). |
Đáng chú ý, sau khi nhãn hiệu “Hồ tiêu Ngọc Hòa” được công nhận vào năm 2018, ngành nông nghiệp xã Ngọc Hòa đã chủ động phát huy vai trò của các HTX, tổ hợp tác để mở rộng sản xuất, hoàn thiện quy trình sản xuất từ VietGAP lên GlobalGAP để nâng cao chất lượng sản phẩm, hướng tới thị trường xuất khẩu.
Kết quả thực tế cho thấy việc được cấp các chứng nhận sản phẩm hồ tiêu chất lượng cao đã giúp thay đổi tư duy canh tác theo kiểu truyền thống trước kia của người trồng tiêu xã Ngọc Hòa. Bên cạnh đó, các biện pháp canh tác bền vững theo hướng an toàn sinh học được áp dụng cũng giúp bảo vệ môi trường và sức khỏe người dân.
Theo đại diện UBND xã Ngọc Hòa, với những thành công đang có, trong thời gian tới, xã sẽ tiếp tục đẩy mạnh chuyển đổi diện tích đất kém hiệu quả sang trồng hồ tiêu theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Các vườn tiêu cũ sẽ được hỗ trợ chuyển đổi các giống cũ sang giống mới chất lượng cao, áp dụng khoa học - kỹ thuật mới.
Vai trò của các HTX, tổ hợp tác sẽ được xã đẩy mạnh nhằm liên kết các hộ sản xuất theo quy mô lớn, nâng cao năng lực sản xuất, hướng tới xây dựng các liên kết chuỗi, đảm bảo giá trị bền vững.
Hưng Nguyên
