Longform
VNBUSINESS INTERACTIVE 07/2026

HTX

NÂNG CAO GIÁ TRỊ NÔNG SẢN

GIẢI BÀI TOÁN "ĐƯỢC MÙA MẤT GIÁ"

Không chỉ dừng lại ở việc tập hợp người dân sản xuất, nhiều HTX đã trở thành trung tâm tổ chức sản xuất hiện đại, dẫn dắt nông dân áp dụng quy trình canh tác tiên tiến, liên kết tiêu thụ, tiếp cận sở hữu trí tuệ, nâng cao giá trị nông sản và gia tăng thu nhập bền vững.

01

MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ

Thực tế tại tỉnh Gia Lai cho thấy, khi HTX thực hiện tốt vai trò liên kết, người nông dân không còn phải tự mình xoay xở với bài toán đầu ra hay chịu cảnh "được mùa mất giá".

Thay vào đó là những vùng nguyên liệu được quy hoạch bài bản, sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng và từng bước đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường xuất khẩu.

Nếu trước đây phần lớn nông dân phải tự mua vật tư với giá cao, sản xuất theo kinh nghiệm và bán sản phẩm cho thương lái với mức giá bấp bênh thì nay, nhiều HTX đã thay đổi hoàn toàn cách thức tổ chức sản xuất.

HTX tạo chuỗi liên kết tiêu thụ

Mô hình tổ chức sản xuất và phân phối nông sản hiện đại

Nông dân
HTX
Doanh nghiệp
Chế biến
Xuất khẩu
Người tiêu dùng
Vật tư
Kỹ thuật
Bao tiêu
Truy xuất
Giá trị gia tăng

HTX Sản xuất kinh doanh - dịch vụ nông nghiệp Tâm Thành (xã Ia Hrung) là một ví dụ tiêu biểu. Với 157 thành viên canh tác hơn 320 ha cà phê cùng nhiều diện tích cây ăn quả, HTX không chỉ cung ứng vật tư đầu vào đảm bảo chất lượng mà còn chủ động xây dựng các chuỗi liên kết tiêu thụ với doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu.

Thông qua liên kết với Công ty TNHH Sơn Huyền Phát và Công ty TNHH Vĩnh Hiệp, các thành viên được hướng dẫn sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn 4C, đồng thời được doanh nghiệp bao tiêu toàn bộ sản phẩm sau thu hoạch. Giá thu mua luôn cao hơn thị trường khoảng 350.000 đồng/tấn, bao gồm hỗ trợ chi phí vận chuyển và phần chênh lệch giá.

Hiệu quả của mô hình thể hiện rất rõ. Nhờ áp dụng quy trình sản xuất đồng bộ, năng suất cà phê ổn định trên 4 tấn nhân/ha, lợi nhuận đạt khoảng 300-350 triệu đồng/ha mỗi năm. Đối với nhiều hộ nông dân, đây là mức thu nhập đủ để tái đầu tư sản xuất, cải thiện đời sống và yên tâm gắn bó với cây cà phê.

HTX Tâm Thành — Mô hình chuỗi liên kết cà phê 4C

Hiệu quả kinh tế & chỉ số phát triển nổi bật

HTX TÂM THÀNH Xã Ia Hrung
0 thành viên
Quy mô hộ tham gia
0 ha
Diện tích canh tác cà phê
> 0 tấn nhân/ha
Năng suất bình quân
300–0 triệu đ/ha
Lợi nhuận bình quân/năm
+0 đ/tấn
Giá thu mua cao hơn thị trường
4C
Tiêu chuẩn quốc tế
100%
Bao tiêu toàn bộ sản phẩm
Doanh nghiệp liên kết:
• Sơn Huyền Phát • Vĩnh Hiệp

Gia đình ông Phạm Huy Hợi, thành viên HTX với 1,2 ha cà phê, là minh chứng sinh động. Từ khi tham gia HTX, toàn bộ sản phẩm đều được bao tiêu ổn định, giá bán luôn cao hơn thị trường, trong khi quy trình sản xuất được hỗ trợ bài bản. Điều đó giúp thu nhập của gia đình tăng lên rõ rệt và giảm đáng kể rủi ro về thị trường.

"Điều quan trọng hơn là HTX không chỉ bán sản phẩm mà còn bán niềm tin. Người nông dân yên tâm sản xuất vì biết trước đầu ra, doanh nghiệp yên tâm đầu tư vì có vùng nguyên liệu ổn định, còn HTX đóng vai trò điều phối để các bên cùng có lợi", ông Hợi chia sẻ.

02

LIÊN KẾT CHUỖI GIÁ TRỊ TẠO SỨC BẬT

Không chỉ với cây cà phê, mô hình liên kết thông qua HTX đang phát huy hiệu quả ở nhiều lĩnh vực sản xuất khác.

HTX Nông nghiệp II Nhơn Thọ (phường An Nhơn Nam) hiện có 937 hộ thành viên với hơn 300 ha lúa nước và trên 200 ha rau màu. Những năm qua, HTX thường xuyên phối hợp với các cơ quan chuyên môn và doanh nghiệp để chuyển giao kỹ thuật, cung ứng vật tư đầu vào chất lượng, giảm chi phí sản xuất và đặc biệt là xây dựng các hợp đồng liên kết tiêu thụ ổn định.

Mô hình nổi bật nhất là liên kết sản xuất lúa giống với Công ty TNHH ThaiBinh Seed - Chi nhánh miền Trung - Tây Nguyên. Mỗi năm có gần 600 hộ tham gia sản xuất trên khoảng 200 ha lúa giống, đạt năng suất bình quân 7,5 tấn/ha. Giá thu mua luôn cao hơn thị trường từ 25-30%, giúp người dân sau khi trừ chi phí thu lãi trên 46 triệu đồng/ha.

Chuỗi giá trị khép kín trong nông nghiệp hiện đại

Hành trình từ hạt giống đến giá trị gia tăng xuất khẩu

Giống
Vật tư
Kỹ thuật
Canh tác
Thu hoạch
Doanh nghiệp
Xuất khẩu
Giá trị gia tăng

Đối với ông Đặng Hữu Thọ, người đã gắn bó với HTX ngay từ những ngày đầu thành lập, điều quý giá nhất không chỉ là mức giá bán cao hơn mà còn là sự ổn định. Gia đình chỉ có 0,5 ha lúa nhưng luôn được hướng dẫn kỹ thuật, kiểm soát chất lượng và có hợp đồng bao tiêu rõ ràng. Đây chính là nền tảng để người nông dân yên tâm đầu tư lâu dài.

Trong khi đó, HTX Nông nghiệp Phước Hưng (xã Tuy Phước Bắc) cũng tạo dấu ấn bằng mô hình cánh đồng lớn liên kết sản xuất lúa giống. Những năm gần đây, diện tích liên kết dao động từ 170-500 ha, sản lượng thu mua bình quân trên 1.200 tấn mỗi năm, có năm đạt tới 2.500 tấn.

Doanh thu gần 14 tỷ đồng/năm là minh chứng cho hiệu quả của mô hình liên kết quy mô lớn. Việc được vinh danh Top 100 HTX tiêu biểu toàn quốc và nhận giải thưởng "Ngôi sao HTX" năm 2024 càng khẳng định hướng đi đúng đắn của HTX.

So sánh hiệu quả 2 HTX tiêu biểu

MÔ HÌNH LÚA GIỐNG & RAU MÀU

HTX Nhơn Thọ

Phường An Nhơn Nam
0 Thành viên
0 ha Lúa nước
0 ha Rau màu
0 ha Lúa giống
7,5 tấn/ha Năng suất bình quân
+25–30% Giá thu mua cao hơn
0 triệu đ/ha Lợi nhuận ròng hộ nông dân
MÔ HÌNH CÁNH ĐỒNG LỚN

HTX Phước Hưng

Xã Tuy Phước Bắc
170–500 ha Diện tích liên kết cánh đồng lớn
1.200–2.500 tấn Sản lượng thu mua hàng năm
0 tỷ đồng Doanh thu bình quân/năm
Top 100 HTX tiêu biểu toàn quốc
Giải thưởng "Ngôi sao HTX 2024"

Những mô hình này cho thấy, khi HTX đóng vai trò "nhạc trưởng", sản xuất nông nghiệp không còn manh mún mà được tổ chức theo chuỗi giá trị khép kín từ giống, vật tư, kỹ thuật, thu hoạch đến tiêu thụ. Giá trị gia tăng không chỉ đến từ sản lượng mà còn từ chất lượng, thương hiệu và khả năng đáp ứng yêu cầu của thị trường.

03

TIÊU CHUẨN HÓA SẢN XUẤT, MỞ CỬA THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU

Trong bối cảnh các thị trường nhập khẩu ngày càng siết chặt yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, việc chỉ sản xuất nhiều là chưa đủ. Muốn đi xa, nông sản Việt Nam phải được sản xuất theo tiêu chuẩn.

Đây chính là lý do các HTX cần tiếp tục đẩy mạnh áp dụng các tiêu chuẩn, quy chuẩn sản xuất như VietGAP, GlobalGAP, 4C, hữu cơ và các hệ thống quản lý chất lượng phù hợp với từng ngành hàng. Việc tuân thủ quy trình không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tạo điều kiện thuận lợi để tham gia các chuỗi cung ứng quốc tế.

Song hành với đó là việc xây dựng và quản lý mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói - những "tấm hộ chiếu" không thể thiếu đối với nhiều mặt hàng xuất khẩu. Đây không đơn thuần là yêu cầu về thủ tục mà còn là công cụ để kiểm soát quy trình sản xuất, phòng chống gian lận thương mại và nâng cao uy tín nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Hệ thống tiêu chuẩn & Quản trị chất lượng nông sản

Các bánh răng tiêu chuẩn vận hành đồng bộ để gia tăng giá trị

NÔNG SẢN HTX
VietGAP
GlobalGAP
4C
Hữu cơ
Mã QR
Mã vùng trồng
Đóng gói
Truy xuất
SHTT
Thương hiệu

Một yếu tố quan trọng khác là truy xuất nguồn gốc. Thông qua tem điện tử, mã QR và các nền tảng số, toàn bộ quá trình sản xuất, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế và vận chuyển đều được ghi nhận minh bạch. Người tiêu dùng có thể dễ dàng kiểm tra thông tin sản phẩm, còn doanh nghiệp xuất khẩu cũng đáp ứng tốt hơn các quy định của các thị trường khó tính.

Đây cũng là nền tảng quan trọng để xây dựng và phát triển tài sản trí tuệ cho nông sản. Khi sản phẩm có chất lượng đồng đều, nguồn gốc rõ ràng, vùng nguyên liệu ổn định, HTX sẽ có điều kiện đăng ký nhãn hiệu tập thể, nhãn hiệu chứng nhận, chỉ dẫn địa lý, kiểu dáng bao bì và phát triển thương hiệu bền vững. Giá trị của nông sản vì thế không chỉ nằm ở sản phẩm hữu hình mà còn nằm ở uy tín và thương hiệu được tích lũy theo thời gian.

Bên cạnh liên kết sản xuất, chuyển đổi số đang trở thành động lực mới giúp HTX nâng cao năng lực cạnh tranh.

Các phần mềm quản lý thành viên, nhật ký điện tử, quản lý vùng nguyên liệu, hệ thống truy xuất nguồn gốc, thương mại điện tử, thanh toán số hay quản trị kho hàng đang từng bước thay đổi cách thức vận hành của nhiều HTX. Khi dữ liệu được số hóa, việc kiểm soát chất lượng, dự báo sản lượng, kết nối doanh nghiệp và quản lý hợp đồng cũng trở nên thuận lợi hơn.

Chuyển đổi số HTX

Mạng lưới quản trị thông minh tỏa ra từ trung tâm HTX

HTX số hóa
👥 Quản lý thành viên
📖 Nhật ký điện tử
📱 Mã QR
🌾 Vùng nguyên liệu
🏭 Quản lý kho
📜 Hợp đồng điện tử
🛒 TMĐT Nông sản
💳 Thanh toán số
📊 Dữ liệu số
🤖 AI Nông nghiệp
☁️ Cloud Platform

Đối với doanh nghiệp nhập khẩu, dữ liệu số minh bạch giúp tăng niềm tin khi ký kết hợp đồng dài hạn. Đối với cơ quan quản lý, chuyển đổi số hỗ trợ giám sát chất lượng sản phẩm và vùng nguyên liệu hiệu quả hơn. Quan trọng nhất, người nông dân cũng từng bước tiếp cận phương thức sản xuất hiện đại, giảm phụ thuộc vào kinh nghiệm truyền thống.

Chuyển đổi số vì vậy không phải mục tiêu cuối cùng mà là công cụ để HTX xây dựng nền nông nghiệp thông minh, minh bạch và có khả năng thích ứng với yêu cầu của thị trường toàn cầu.

Toàn tỉnh Gia Lai hiện có 784 HTX và 1.094 tổ hợp tác; riêng lĩnh vực nông nghiệp có 579 HTX với gần 196.000 thành viên. Đáng chú ý, đã có 62 HTX liên kết với doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh; hình thành 272 chuỗi liên kết cây trồng với gần 250.000 ha; xây dựng 31 chuỗi cung ứng nông, lâm, thủy sản an toàn. Hơn 174.000 hộ dân đang tham gia các mô hình liên kết với 105 HTX, 3 tổ hợp tác và 178 doanh nghiệp.

Kinh tế hợp tác Gia Lai qua những con số

Bức tranh toàn cảnh về mạng lưới liên kết & quy mô phát triển HTX

0
HTX toàn tỉnh
0
HTX Nông nghiệp
0
Thành viên tham gia
0
HTX liên kết DN
0
Chuỗi cây trồng
0 ha
Diện tích chuỗi cây trồng
0
Chuỗi cung ứng an toàn
0+
Hộ dân tham gia
0
Doanh nghiệp
0
HTX tham gia liên kết
0
Tổ hợp tác liên kết

Những con số này phản ánh xu hướng phát triển tích cực của kinh tế hợp tác, HTX, đồng thời cho thấy dư địa còn rất lớn để mở rộng các mô hình liên kết, mang lại lợi ích bền vững cho nông nghiệp, nông dân.

HTX không chỉ bán nông sản, mà còn góp phần kiến tạo chuỗi giá trị bền vững — nơi chất lượng, liên kết, chuyển đổi số và thương hiệu cùng tạo nên sức cạnh tranh cho nông nghiệp Việt Nam.