Được thành lập từ năm 2006, HTX có 34 thành viên với diện tích trồng trọt 15 ha, sản lượng hàng năm của HTX đạt trên 720.000 tấn rau màu an toàn các loại như: hành, ngò rí, xà lách, cần ô, rau ôm, khổ qua, dưa leo…
Bảo đảm ATLĐ
Ông Trần Văn Hiền - Giám đốc HTX, cho biết thời gian qua, tình trạng nông dân sản xuất rau màu vô tư sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường và sức khỏe người tiêu dùng. Hiện nay, người trồng rau màu cần thay đổi tư duy sản xuất theo hướng an toàn lao động (ATLĐ), nhằm cạnh tranh lành mạnh trên thương trường vì sức khỏe người tiêu dùng.
Để bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, ATLĐ cho thành viên, Ban quản trị các HTX còn vận động các thành viên ý thức sử dụng thuốc vi sinh ít độc hại để thay thế dần thuốc hóa học trong quá trình sản xuất. Áp dụng công nghệ, trang thiết bị phân tích các chỉ tiêu về môi trường, phân tích sản phẩm rau an toàn, kết hợp với chương trình khuyến nông ứng dụng công nghệ sinh học và kỹ thuật canh tác theo hướng nông nghiệp sinh thái bền vững.
Cũng nhờ cách làm này mà thời gian qua sản lượng cung cấp cho các đầu mối luôn ổn định, tạo được niềm tin cho đối tác. Thị trường chủ yếu hiện tại là ở các cửa hàng, siêu thị, nhà hàng như: MegaMarket Cần Thơ, Coop Mart Vĩnh Long… với thu nhập bình quân 500 triệu đồng/năm.
Trong sản xuất, phần lớn diện tích trồng rau của HTX đã sử dụng lưới hoặc nylon vào mùa mưa để hạn chế sự tác động của thời tiết đến năng suất rau củ quả. Rau sẽ không bị thối, dập nát hoặc chết, nhất là đối với các loại rau ăn lá. HTX cũng tận dụng nguồn rơm sau thu hoạch để phủ lên bề mặt luống sau khi gieo hạt để tránh mất nước, giữ độ ẩm cho đất. Rau sau khi thu hoạch sẽ được vận chuyển về HTX, tiến hành sơ chế, đóng gói và tiêu thụ.
Theo ông Võ Văn Hiếu - Phó Giám đốc HTX, nhờ có thương hiệu nên rau màu HTX ngày càng được nhiều nơi biết đến. Hiện, HTX tổ chức mô hình liên kết cung ứng hàng hóa cho Siêu thị MegaMarket, Vincom, các bếp ăn tập thể của các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh, với sản lượng cung ứng 200 kg rau/ngày, đồng thời tổ chức mô hình sơ chế, đóng gói để mở rộng sản lượng tiêu thụ đạt 500 - 1.000 kg/ngày.
Nhờ có thương hiệu nên rau màu HTX ngày càng được nhiều nơi biết đến |
Đa dạng hóa sản phẩm
Nhằm đa dạng hóa và cung ứng quanh năm cho thị trường những sản phẩm rau an toàn, HTX luôn quan tâm đến việc trồng loại rau màu gì, xuống giống thời điểm nào để cung cấp hàng hóa đúng hợp đồng. Cũng nhờ cách làm này mà thời gian qua sản lượng cung cấp cho các đầu mối luôn ổn định, tạo được niềm tin cho đối tác.
Vào mùa Đông, HTX trồng đa dạng các loại rau màu, còn mùa Hè trồng thêm các loại dưa, như dưa hấu, dưa lê, dưa gang… và các loại bí. Việc đa dạng các loại cây trồng nhằm giảm bớt thiệt hại do trồng độc canh một loại rau màu gây ra.
Các loại rau củ quả mùa hè của HTX hiện đang được thị trường ưu chuộng, nên giá thành cũng đang ở mức khá cao: dưa lê 7.000 - 10.000 đồng/kg, dưa chuột 4.000 - 7.000 đồng/ kg, mướp 10.000 - 12.000 đồng/kg, rau cải 10.000 - 13.000 đồng/kg…
Chọn giống cải thìa để sản xuất, anh Lê Văn Dầy, thành viên HTX cho biết đây là một trong những loại rau màu đang được tiêu thụ mạnh trên thị trường. Nhờ chăm sóc đúng kỹ thuật, 1.000 m2 cải thìa của anh phát triển xanh tốt, năng suất thu hoạch hơn 1 tấn.
Theo anh Đặng Thanh Hùng, thành viên HTX: “Lúc trước chưa tham gia HTX thì nông dân sản xuất theo kiểu tập quán. Từ ngày tham gia HTX, nhờ các cấp chuyển giao KH-KT cho chúng tôi làm thấy hiệu quả hơn trước rất nhiều. Đầu ra sản phẩm sau này có HTX bao tiêu nên các thành viên yên tâm sản xuất”.
Hiện nay, HTX được ngành nông nghiệp tỉnh hỗ trợ một phần kinh phí trong việc chuyển giao công nghệ, trang thiết bị phân tích các chỉ tiêu về môi trường, phân tích sản phẩm rau an toàn, kết hợp với chương trình khuyến nông ứng dụng công nghệ sinh học và kỹ thuật canh tác theo hướng nông nghiệp sinh thái bền vững.
Thời gian tới, HTX sẽ tăng cường tìm kiếm thị trường tại các siêu thị, chợ đầu mối ở các tỉnh thành trong khu vực, góp phần cung cấp lượng rau sạch cho người tiêu dùng, đồng thời nâng cao nguồn thu nhập cho thành viên.
Hoàng Lê