![]() |
Marukame Udon ra mắt chi nhánh thứ 7 tại Tp.HCM
Ông Yasuzumi Hirotaka, Trưởng cơ quan đại diện Tổ chức Xúc tiến Thương mại Nhật Bản (JETRO) tại Tp.HCM cho biết như vậy trong buổi ra mắt chi nhánh thứ 7 tại phường Tân Định, quận 1 (Tp.HCM) của chuỗi nhà hàng Nhật Marukame Udon.
Theo ông Yasuzumi, Công ty TNHH Toridoll V Lotus (doanh nghiệp sở hữu chuỗi nhà hàng Marukame Udon tại Tp.HCM) là doanh nghiệp (DN) tiên phong của Nhật Bản đầu tư vào lĩnh vực ẩm thực tại Việt Nam và đạt nhiều thành công vì không có nhiều DN Nhật sở hữu nhiều nhà hàng như vậy. Lĩnh vực kinh doanh ẩm thực Nhật Bản tại Việt Nam đã tăng trưởng đáng kể với sự đóng góp lớn của DN này.
Nhà hàng Marukame Udon với món mì Udon được cho là đã “phủ sóng” ở nhiều quốc gia trên thế giới. Nhà hàng này có mặt tại Tp.HCM trong 2 năm trở lại đây. Nguyên liệu làm mì của Udon chủ yếu được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản với mục đích giữ gìn vẹn nguyên hương vị và nét đặc trưng duy nhất của món mì Sanuki Udon – đặc sản của tỉnh Kagawa, cũng được biết đến như là thủ phủ của món mì Udon.
T.Vinh