Theo khảo sát, mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu mà người dân và các doanh nghiệp chuẩn bị cho Tết Nguyên đán Ất Tỵ tương đối dồi dào. Lượng hàng hóa tại siêu thị, chợ truyền thống khá phong phú. Tuy nhiên, do thời tiết bất lợi trong năm khiến nguồn cung lương thực, thực phẩm trong nước bị ảnh hưởng khiến giá một số mặt hàng đã rục rịch có dấu hiệu tăng.
Hàng hóa chợ dân sinh có xu hướng tăng
Theo Trung tâm thông tin Công nghiệp và Thương mại (Bộ Công Thương), phiên giao dịch đầu năm 2025, ngày 2/1, giá lợn hơi tại cả 3 khu vực: miền Bắc, miền Trung và Tây Nguyên, miền Nam đều tăng. Mức giá cao nhất tại miền Bắc ghi nhận là 69.000 đồng/kg và thấp nhất là 67.000 đồng/kg.
Tương tự, tại miền Trung và Tây Nguyên, giá lợn hơi dao động từ 68.000 đồng/kg – 69.000 đồng/. Còn tại miền Nam, giá lợn hiện được mua bán trong khoảng 64.000 - 69.000 đồng/kg.
Như vậy, so với thời điểm cuối năm ngoái, giá lợn hơi trên cả nước đã tăng khoảng 10.000 đồng/kg.
Khảo sát tại một số chợ truyền thống tại Hà Nội cho thấy so với tháng trước, giá rau xanh đã tăng 10-20%, nguyên liệu làm bánh (bột mì, dầu ăn...) tăng 5-10%; giá thịt lợn, gà, cá và hải sản cũng đang trên đà tăng.
 |
|
Chợ truyền thống vắng khách dịp cận Tết. |
Chị Thu Hà, chủ một cửa hàng thực phẩm ở đường Hữu Hưng (Nam Từ Liêm, Hà Nội) cho biết: “Nhà sản xuất các mặt hàng hải sản chế biến thông báo giá tăng 5%, tai heo ngâm chua tăng 11%, các loại giò chả tăng 13%... Gạo ngon cũng đang có dấu hiệu tăng giá. Các nhà vườn cung cấp trái cây cho biết gần Tết sẽ điều chỉnh giá theo thị trường chung. Chi phí vận chuyển cũng đang trên đà tăng".
Theo ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, giá thịt lợn tăng nóng trên thị trường trong mấy ngày qua cho thấy nguồn cung vẫn đang thiếu.
“Hiện đang là thời điểm các doanh nghiệp chế biến đẩy mạnh thu mua để trong 2 - 3 tuần tới đưa nguồn sản phẩm ra thị trường nên nguồn nguyên liệu bị hút hàng. Trong những ngày tới, giá lợn hơi sẽ có thêm biến động” ông Đoán nói.
Tuy nhiên, vị này dự đoán giá lợn hơi có thể chỉ dao động quanh mốc 70.000 đồng/kg trong thời gian ngắn, còn về lâu dài sẽ khó tăng cao hơn bởi các doanh nghiệp lớn sẽ có những điều chỉnh để kiềm chế, tránh tăng quá cao, gây ảnh hưởng đến chỉ số giá tiêu dùng.
Ngoài thịt lợn, khảo sát thị trường cũng cho thấy giá thịt gà, thịt bò và hải sản đang nhích dần lên. Gà ta lông 140.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá các loại thịt bò cũng từ 260.000- 290.000 đồng/kg, tăng khoảng 10.000 đồng/kg so với trước đó. Giá các loại hải sản tăng từ 10.000 đến 15.000 đồng/kg tùy loại.
Nhiều tiểu thương ở chợ Hạ Long 1- chợ đầu mối hải sản lớn nhất TP Hạ Long, cho biết do gió mùa liên tục khiến biển động nên nhiều ngư dân không đi biển, chính vì vậy nguồn hải sản cũng không quá dồi dào, tuy nhiên vẫn đáp ứng đủ nhu cầu. Từ nay đến Tết Nguyên đán, giá cá, tôm, mực sẽ còn tiếp tục tăng cao.
Mặc dù các mặt hàng thực phẩm tươi sống tăng giá, nhưng sức mua vẫn chưa cao khiến nhiều tiểu thương không dám trữ hàng nhiều. "Năm nay kinh tế vẫn chưa hết khó khăn nên tiểu thương cũng không dám dự trữ hàng Tết với số lượng lớn", một tiểu thương cho hay. Đồng thời nhận định cho biết, với tình hình hiện tại, dự kiến sức mua bằng hoặc tăng nhẹ so với Tết Giáp Thìn chứ không giảm. Trong đó, sức mua sẽ tăng mạnh khoảng ngày mùng 10 tháng Chạp.
Xử lý nghiêm trường hợp tăng giá bất hợp lý
Trong bối cảnh nhiều mặt hàng rục rịch tăng giá dịp cuối năm, đại diện các siêu thị cho biết sẽ áp dụng chương trình không tăng giá bán dịp Tết. Điển hình tại Central Retail khẳng định không tăng giá đối với hơn 10.000 sản phẩm hàng tiêu dùng nhanh. Tuy nhiên, chương trình này không áp dụng cho mặt hàng rau củ quả, thực phẩm tươi sống, thực phẩm đông lạnh, bia rượu, sữa và sản phẩm từ sữa.
 |
|
Không khí mua sắm Tết tại các siêu thị nhộn nhịp hơn, nhất là buổi tối và cuối tuần. |
Về sức mua tại các siêu thị bắt đầu nhộn nhịp, nhất là buổi tối và dịp cuối tuần. Trong đó, nhu cầu mua sắm chủ yếu đến từ quà biếu tặng, bia nước ngọt… "Tôi thấy thời điểm này là thích hợp để mua các thực phẩm như gia vị, đồ khô, quà Tết... Hàng hóa khá đa dạng, nhiều khuyến mãi như mua 1 tặng 1, mua combo tặng đĩa hoặc bát... Siêu thị lại không quá đông đúc nên thoải mái mua sắm", chị Thu Hiền (Hà Nội) chia sẻ.
Bà Lý Kim Chi, Chủ tịch Hội Lương thực Thực phẩm TPHCM, thông tin hiện nay các doanh nghiệp đã chuẩn bị đầy đủ lượng hàng để cung ứng Tết. “Nếu nhu cầu mua sắm của người dân có tăng đột biến thì doanh nghiệp cũng cung ứng đủ vì có hàng hóa dự trữ. Các doanh nghiệp đảm bảo sản xuất, cung ứng, cố gắng giữ bình ổn giá hàng hóa cho người tiêu dùng”, bà Chi cho hay.
Mới đây, Bộ Tài chính yêu cầu các cơ quan, đơn vị thuộc Bộ, Sở Tài chính các tỉnh, thành phố, và các cơ quan liên quan thực hiện các biện pháp đồng bộ nhằm đảm bảo ổn định giá cả, ngăn chặn các biến động giá gây ảnh hưởng đến đời sống kinh tế - xã hội trong dịp Tết Nguyên đán năm 2025.
Cục Quản lý giá được giao chủ trì việc phối hợp các đơn vị trong Bộ Tài chính và các bộ, ngành liên quan để nắm bắt tình hình cung cầu, giá cả thị trường, đặc biệt đối với các mặt hàng có xu hướng tăng giá mạnh. Đồng thời, sẽ tăng cường kiểm tra, kiểm soát hàng hóa tại các trung tâm thương mại, chợ đầu mối, chợ chuyên doanh, chợ dân sinh, các tuyến phố buôn bán, các cơ sở sản xuất, cơ sở giết mổ gia súc gia cầm. Chú trọng kiểm tra, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân lợi dụng nhu cầu tiêu dùng tăng cao vào dịp Tết để tăng giá bất hợp lý, gây bất ổn thị trường, nhất là đối với các mặt hàng được tiêu dùng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán năm 2025.
Thanh Hoa
