 |
|
Nhu cầu tiêu thụ trứng gia cầm của các doanh nghiệp thực phẩm đang tăng cao |
Tại các trại chăn nuôi gà ở Đông Nam bộ và ĐBSCL, giá thu mua trứng gà ở mức 20.000 đồng/chục, trứng vịt dao động ở mức 28.000 - 30.000 đồng/chục.
Mức giá trên được coi là mức giá cao kỷ lục trong nhiều năm gần đây. Trước đó, giá trứng gà tại một số chợ ở mức 24.000 đồng/chục, trứng vịt ở mức 32.000 đồng/chục.
Việc giá trứng tăng khiến cho việc bán trứng của các tiểu thương tại các chợ truyền thống gặp khó khăn, nhất là khi thời tiết nắng nóng như hiện nay. Trong khi đó, các hộ chăn nuôi gia cầm tuy lãi cao nhưng cũng rơi vào cảnh không có đủ trứng để bán.
Các chủ trang trại cho biết giá trứng bắt đầu tăng từ đầu tháng 5. Nguyên nhân là do gà đẻ trứng đạt tỷ lệ thấp hơn các năm trước do ảnh hưởng bởi thời tiết nắng nóng.
Giai đoạn này cũng là thời điểm các công ty thực phẩm tập trung cao độ cho việc thu mua trứng gia cầm về làm bánh phục vụ Tết Trung thu. Bên cạnh đó, giá trứng gia cầm tăng cũng một phần ảnh hưởng bởi giá thịt lợn và thịt gà tăng cao.
Theo báo cáo 6 tháng đầu năm của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tổng đàn gia cầm cả nước tăng 5,2% so với cùng thời điểm năm 2017; sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng đạt 608.400 tấn, tăng 6,1%, sản lượng trứng gia cầm đạt 6,27 tỷ quả tăng 11,3% so với cùng kỳ năm 2017.
NY
