Kể từ năm 2015 tới nay, các HTX, hộ trồng trọt trên địa bàn huyện Quế Võ đã đẩy mạnh việc tích tụ ruộng đất để hình thành những vùng chuyên canh khoai tây quy mô lớn, đem lại giá trị kinh tế cao.
Hoàn thiện quy trình sản xuất
Được thành lập năm 2017, HTX Nông Nghiệp Xanh (xã Bồng Lai, huyện Quế Võ) đang là một trong những điểm sáng trong liên kết phát triển vùng chuyên canh khoai tây trên quy mô lớn, cho hiệu quả vượt trội về kinh tế và an toàn lao động.
 |
|
Vấn đề an toàn lao động đang được chú trọng trong sản xuất khoai tây ở Quế Võ (Ảnh TL) |
Anh Nguyễn Văn Nam – Giám đốc HTX, cho hay với quy mô hơn 80 ha, năng suất bình quân từ 20 đến 22 tấn/ha, sau khi trừ chi phí, HTX thu lãi khoảng 2 tỷ đồng mỗi vụ.
Để có được thành quả hiện tại, trong suốt 3 năm qua, thành viên HTX đã liên tục hoàn thiện quy trình sản xuất theo hướng an toàn.
Cụ thể, khi vào HTX, thành viên HTX được tập huấn để nắm vững kỹ thuật, nâng cao kiến thức và ý thức về an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm.
Cùng với quá trình đẩy mạnh cơ giới hóa, các hộ sản xuất được hướng dẫn sử dụng các loại máy móc theo nguyên tắc an toàn.
Điển hình như khi sử dụng máy cày, người lao động HTX được tìm hiểu để nắm rõ cơ chế vận hành, thường xuyên tổ chức kiểm tra, bảo dưỡng máy định kỳ để tránh chập cháy, gãy hỏng… có thể gây thương tích cho người sử dụng.
Khi canh tác trên đồng ruộng, người lao động HTX được trang bị đầy đủ đồ bảo hộ như ủng, găng tay, khẩu trang, kính mắt chuyên dụng… để bảo vệ an toàn sức khỏe, đặc biệt là trong các khâu tiềm ẩn rủi ro cao như bón phân, phun thuốc bảo vệ thực vật.
“Hầu hết các loại thuốc, phân bón của HTX có nguồn gốc hữu cơ, vi sinh, ít độc hại, tuy nhiên việc tiếp xúc trực tiếp hay hít phải cũng khiến sức khỏe con người bị ảnh hưởng. Vì vâỵ, HTX luôn trang bị đồ bảo hộ để vừa đảm bảo an toàn lao động, vừa nâng cao hiệu quả sản xuất”, Giám đốc Nguyễn Văn Nam nói.
Bên cạnh mô hình của HTX Nông Nghiệp Xanh, huyện Quế Võ cũng liên tục có thêm nhiều mô hình trồng khoai tây quy mô lớn, hiệu quả cao. Hầu hết các mô hình đều cho thấy sự cải thiện tích cực trong việc ứng dụng khoa học – kỹ thuật, nâng cao an toàn lao động.
Thống kê của UBND huyện Quế Võ cho thấy toàn huyện hiện có khoảng 1.800 ha trồng khoai tây, năng suất bình quân đạt từ 18 đến 20 tấn/ha, tập trung chủ yếu tại các xã Bằng An, Nhân Hòa, Việt Hùng, Quế Tân, Đào Viên, Phù Lương, Bồng Lai…
Hiệu quả dần được nâng lên
Theo các hộ trồng khoai tây ở Quế Võ, một trong những nhân tố quan trọng dẫn đến thành công của mô hình là việc đưa cơ giới hóa vào sản xuất, từ khâu làm đất đến thu hoạch, giúp giảm chi phí, tăng năng suất, chất lượng sản phẩm và đặc biệt là giảm thiểu tai nạn lao động so với khi còn dùng nông cụ thô sơ.
 |
Vụ Đông năm 2019, gia đình anh Đỗ Xuân Nghĩa, xã Đào Viên, huyện Quế Võ trồng 10 ha khoai tây. Nhờ chủ động nguồn giống, tuân thủ đúng kỹ thuật canh tác nên khoai tây sinh trưởng và phát triển tốt, đạt năng suất từ 6-7 tạ/sào, cho thu nhập gần 200 triệu đồng.
Theo anh Nghĩa, hiện hầu hết các khâu sản xuất đều đã có máy móc hỗ trợ, thay cho các dụng cụ thô sơ như cuốc, xẻng, liềm cắt, máy phun thuốc bằng tay,... Thay đổi này góp phần giảm công lao động, nâng cao sức khỏe cho con người.
Đơn cử, trước đây gia đình anh Nghĩa phải mất 4 – 5 ngày để thu hoạch xong 1ha khoai tây, cả nhà bám ruộng cả ngày. Còn hiện tại, nhờ cơ giới hóa, thu hoạch 1 ha chỉ cần chưa tới 2 ngày.
“Trước đây chúng tôi phải sử dụng các vật liệu thô sơ như cuốc, lưỡi liềm… nên việc bị cuốc vào chân, cắt vào tay gây thương tích là chuyện như “cơm bữa”. Hiện tại, có máy móc hiện đại, tôi chỉ cần nắm chắc kỹ thuật vận hành, tuân thủ quy định về an toàn là có thể yên tâm sản xuất”, anh Nghĩa cho hay.
Thực tế cho thấy, ý thức về an toàn lao động của người trồng khoai tây trên địa bàn huyện Quế Võ ngày càng được nâng cao. Với những thành công đang có, để nâng tầm thương hiệu khoai tây Quế Võ, huyện Quế Võ dự kiến tiếp tục mở rộng, phát triển sản xuất an toàn, sản xuất VietGAP, gắn với truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Bên cạnh đó, huyện sẽ tiếp tục đẩy mạnh việc ứng dụng khoa học công nghệ, nhất là trong việc cơ giới hóa sản xuất và bảo quản sản phẩm, mở rộng xúc tiến thương mại để nâng tầm thương hiệu khoai tây Quế Võ, đưa sản phẩm đến với đông đảo người tiêu dùng.
Hưng Nguyên
