HTX Thắng Lợi đang hoạt động trên 3 ngành nghề kinh doanh chính, gồm: Kinh doanh vật liệu xây dựng, sản xuất gạch không nung; chăn nuôi gia súc, gia cầm và cung cấp thức ăn chăn nuôi; cung cấp dịch vụ nông nghiệp (giống lợn rừng, giun quế…).
Hướng tới xuất khẩu
Lợn Tắp Ná - lợn rừng chất lượng cao đang là sản phẩm chủ lực của HTX Thắng Lợi. Hiện tại, sản phẩm của HTX được bao tiêu do liên kết với công ty Phát triển khoa học kỹ thuật NTC Hà Nội và nhiều siêu thị lớn tại Hà Nội, Hải Phòng, Thái Nguyên và Tp.HCM.
Ban quản trị HTX cho biết, đơn vị đang tiến hành liên kết ngoài xã với các hộ chăn nuôi tại địa bàn các xã lân cận, như xã Lục Khu (huyện Thông Nông), Hòa An (Trà Lĩnh)… để mở rộng nguồn cung sản phẩm.
Bà Lý Thị Nga - Giám đốc HTX Thắng Lợi, cho biết: “Tại các địa bàn liên kết, HTX thực hiện cung cấp giống lợn rừng F1 thuần chủng, chất lượng cao, tập huấn kỹ năng chăn nuôi lợn an toàn, hỗ trợ xây dựng chuồng trại, hướng dẫn trồng cây thuốc Nam (làm rau sạch đưa ra thị trường hoặc làm thức ăn cho gia súc), thu mua lợn con 3 - 4 tháng tuổi, thanh lý lợn nái quá tuổi”…
Lợn cai sữa 3 tháng tuổi từ 15kg trở xuống được HTX thu mua với giá 120.000 đồng/kg. Lợn mẹ hết tuổi sẽ được thu mua với giá 48.000 đồng/kg. Sau khi thu mua và tạo được lợn thương phẩm, HTX sẽ bán lại cho công ty NTC và các siêu thị tại các thành phố lớn.
Bên cạnh nuôi lợn rừng chất lượng cao, HTX còn phát triển nuôi gà siêu trứng, bao tiêu sản phẩm cho thành viên và cung cấp sản phẩm sạch đến các khu công nghiệp, trường học, siêu thị trên địa bàn tỉnh.
Trong kế hoạch phát triển giai đoạn 2017 - 2022, HTX dự định đăng ký nhãn hiệu sản phẩm “Lợn rừng Cao Bằng”, xây dựng hệ thống lò mổ hiện đại, xưởng chế biến thực phẩm sạch và chuỗi cửa hàng bán lẻ tại Cao Bằng, Thái Nguyên, Hà Nội, Bắc Giang.
“Mục tiêu phát triển của HTX là khai thác hết thế mạnh sản phẩm thịt lợn rừng sạch từ trang trại đến người tiêu dùng không qua khâu trung gian, bảo vệ người chăn nuôi, tránh tình trạng “được mùa mất giá, được giá mất mùa”; Làm chủ sản phẩm của mình, tiến tới mở rộng thị trường sang Trung Quốc, Hàn Quốc”, Giám đốc Lý Thị Nga nhấn mạnh.
Ưu điểm của lợn rừng Thắng Lợi là chất lượng tốt, thị trường rộng lớn, ổn định, giá bán 20.000 - 150.000 đồng/kg (lợn hơi). Thức ăn của lợn rừng là giun quế, rau rừng (tự trồng), được sản xuất tại chỗ, không dùng chất phụ gia, tăng trọng.
|
Khu nuôi lợn rừng Tắp Ná - sản phẩm chủ lực của HTX
Hoàn thiện để cất cánh
“Tại HTX, lợn được chăn nuôi khép kín. Phân lợn dùng để nuôi giun quế. Phân giun quế và nước thải được xử lý dưới hầm biogas, sau khi xử lý dùng để bón rau làm thức ăn cho lợn. Mô hình này giúp lợn phát triển tốt, tránh dịch bệnh, chất lượng thịt nâng cao, đồng thời đảm bảo môi trường tự nhiên”, bà Nga cho biết thêm.
Hiện tại, HTX có hệ thống trang trại và quỹ đất trồng thức ăn xanh rộng trên 13ha. Biệt lập khu dân cư, có hệ thống nước bảo đảm, giao thông thuận lợi, nguồn điện 3 pha ổn định hoạt động của trang trại. HTX cũng có đội ngũ kỹ sư chăn nuôi, trồng trọt giàu kinh nghiệm, cùng với các công nhân lành nghề.
Với những điều kiện đã có, HTX đặt mục tiêu năm 2017 xuất bán 2.800 con lợn rừng thương phẩm, 1.000 con lợn giống Tắp Ná và lai, 500 con lợn lai Hương rừng (50kg/con), 600 con lợn thịt Tắp Ná (50kg/con).
Tuy nhiên, để đạt được những mục tiêu trên, HTX còn nhiều khó khăn cần khắc phục. Đầu tiên vẫn là nguồn vốn, việc nắm bắt triển khai thực hiện kế hoạch, quy hoạch dự án và tiếp cận nguồn vốn của HTX còn chậm, chưa kịp thời.
Ngoài ra, hiện chưa có chính sách cụ thể phát triển lợn rừng thành hàng hóa tại cấp huyện, cấp tỉnh. Người chăn nuôi còn mang tính truyền thống, trình độ, kỹ năng áp dụng khoa học công nghệ chưa cao, một số sản phẩm làm ra còn chưa đạt chất lượng yêu cầu.
Vì vậy, HTX đang đẩy mạnh liên kết với hộ dân để chuyển giao kỹ thuật, cùng đồng hành với bà con để phát triển sản xuất, giảm rủi ro; Tạo ra những sản phẩm sạch, chất lượng cao để nâng cao sức cạnh tranh. HTX đang mở rộng thêm các vùng nguyên liệu sạch, chất lượng tốt, sản lượng ổn định để cung cấp ra thị trường.
“HTX cũng rất mong được sự ủng hộ từ các cơ quan quản lý như Liên minh HTX tỉnh, Sở Công Thương, Sở KH&CN, Sở NN&PTNT và đặc biệt là Liên minh HTX Việt Nam giúp đỡ, hỗ trợ nhằm tháo gỡ những khó khăn để tiếp tục phát triển mạnh hơn trong giai đoạn tiếp theo”, Giám đốc Lý Thị Nga kiến nghị.
Hiến Nguyễn
