HTX Lương Sơn có 14 thành viên, sản xuất trên diện tích hơn 6.000 m2, chuyên canh các loại rau hữu cơ theo chuẩn VietGAP, đã được chứng nhận sản phẩm hữu cơ (PGS). Sản lượng bình quân của HTX đạt 1,8 - 2 tấn rau/tháng, đem lại lợi nhuận 30 - 35 triệu đồng.
Rau hữu cơ công nghệ PGS
Anh Nguyễn Đức Xưởng - Giám đốc HTX Lương Sơn, cho biết: “Mô hình trồng rau hữu cơ được triển khai tại Lương Sơn từ năm 2008 với 16 nhóm. Sau 3 năm thí điểm, nhóm xóm Mòng trở thành nhóm tiêu biểu, được Viện Chính sách và Chiến lược phát triển nông nghiệp nông thôn (IPSARD) hỗ trợ thành lập HTX”.
Năm 2017, tổng diện tích sản xuất rau hữu cơ của toàn huyện Lương Sơn được cấp giấy chứng nhận PGS là hơn 67.000 m2, do 114 hộ thành viên, chia thành 16 nhóm cùng canh tác. Trong đó, có hơn 6.000m2 rau sạch của HTX Lương Sơn.
PGS là hệ thống quản lý chất lượng có sự tham gia của “4 nhà” vào toàn bộ quá trình bảo đảm chất lượng cho sản phẩm. Để tham gia, các thành viên đều phải trải qua quá trình đào tạo, tập huấn canh tác hữu cơ theo hệ tiêu chí chuẩn.
Chị Nguyễn Thu Thủy - Phó Giám đốc HTX, cho hay: “Trong hệ thống PGS, người nông dân, nhà quản lý và doanh nghiệp liên kết chặt chẽ với nhau. Mỗi nhóm nhỏ từ 5 thành viên sẽ liên kết thành nhóm sản xuất, nhiều nhóm tạo thành liên nhóm, liên kết và kiểm tra chéo lẫn nhau”.
Canh tác rau an toàn theo chuẩn PSG không chỉ đem lại hiệu quả kinh tế cao, nguồn rau hữu cơ bảo đảm chất lượng, mà còn góp phần bảo vệ môi trường sinh thái. Mô hình này đòi hỏi môi trường đất, nước, giống tiêu chuẩn cao và “nói không” với hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), thuốc diệt cỏ và phân hóa học.
“Các nhóm, liên nhóm sử dụng phân chuồng ủ hoai mục 3 - 6 tháng để bón cho cây; phòng trừ sâu bệnh bằng hỗn hợp nguyên liệu gồm tỏi, ớt, gừng ngâm với rượu trong 5 - 7 ngày. Nguồn nước tưới rau phải là nước dẫn từ suối xuống ruộng hoặc nước bơm từ giếng khoan đã được kiểm định chất lượng…”, chị Thủy, nhấn mạnh.
Niên vụ năm 2015 - 2016, IPSARD đã đầu tư hệ thống lưới che chắn cây trồng, cung cấp thiết bị quản lý truy xuất nguồn gốc, chất lượng sản phẩm, đồng thời, tổ chức truyền thông, quảng bá hình ảnh về HTX Lương Sơn.
|
Rau hữu cơ đem lại nguồn thu nhập ổn định cho thành viên HTX
Giá cao, thị trường mở rộng
Sau 6 năm phát triển, HTX Lương Sơn đã xây dựng được một mạng lưới thị trường ổn định tại Hòa Bình và Hà Nội. Hiện tại, có 3 công ty ký hợp đồng bao tiêu rau hữu cơ Lương Sơn là công ty Tâm Đạt, công ty Tràng An và công ty VinaGAP (Bac Tôm).
Theo thỏa thuận, rau hữu cơ Lương Sơn đang được bán với giá bình quân trên 14.000 đồng/kg (cao hơn giá thị trường và gấp 2 - 3 lần so với rau trồng theo phương pháp truyền thống). Với thời gian lao động 2 - 3 tiếng mỗi ngày, người trồng rau hữu cơ có thể thu nhập 3,5 - 4 triệu đồng/tháng.
Giám đốc Nguyễn Đức Xưởng cho biết: “Toàn bộ sản phẩm của HTX được bao tiêu với giá cao hơn thị trường từ 3 - 5 giá. Thu nhập của mỗi hội viên trồng rau hữa cơ không quá cao nhưng ổn định ở mức 9 - 12 triệu đồng/vụ (2 - 3 tháng)”.
Theo ghi nhận, các nhóm trồng rau hữu cơ chủ yếu là phụ nữ. Chị Hoàng Thị Mơ - một thành viên HTX, chia sẻ: “Làm rau theo nhóm vui và ham lắm. Không chỉ giúp tăng thu nhập, mô hình còn tạo điều kiện cho bà con giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, giúp đỡ nhau lúc khó khăn”.
Xét về giá trị kinh tế, rau sạch đem lại nguồn thu cao gấp 4 lần so với trồng lúa, tuy nhiên, Ban Giám đốc HTX Lương Sơn thừa nhận, thu nhập từ trồng rau chưa phải là thu nhập chính của các thành viên, do diện tích sản xuất còn hẹp. Bình quân mỗi thành viên chỉ được khoảng 300 m2/người, thu nhập khoảng 3 - 4 triệu đồng/tháng.
“Trồng rau hữu cơ đòi hỏi diện tích đất tập trung lớn, trong khi quỹ đất của HTX còn quá hẹp, việc thuê thêm đất còn khó khăn vì nguồn vốn hạn chế. Nhiều người muốn vào HTX nhưng do HTX không mở rộng được diện tích đất nên không thể tham gia. HTX rất mong được sự quan tâm, hỗ trợ nhiều hơn về vốn vay để mở rộng diện tích, quy mô, nâng cao giá trị kinh tế trong thời gian tới”, Giám đốc Nguyễn Đức Xưởng kiến nghị.
Văn Nguyễn
