Các thành viên HTX Nông nghiệp dịch vụ Nhân Tâm cho biết thị trường tiêu thụ nhãn xuồng cơm vàng hiện khá lớn. Nhiều siêu thị, thương lái tìm đến tận vườn mua giống nhãn này, nhưng không có. Điều đáng nói là giá nhãn xuồng cơm vàng cao gấp 2 - 3 lần so với giống nhãn tiêu da bò, khi dao động 40 - 60 ngàn đồng/kg.
Không lo được mùa mất giá
Không chỉ những năm gần đây HTX Nhân Tâm áp dụng quy trình sản xuất an toàn, mà từ năm 2008, nhận thấy giá trị của cây nhãn xuồng cơm vàng và lợi thế của quy trình sản xuất an toàn, HTX đã bắt đầu sản xuất theo quy trình VietGAP.
Đến năm 2013, được sự hỗ trợ của Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Trung tâm Giống cây ăn quả miền Đông Nam bộ, việc áp dụng quy trình sản xuất VietGAP của HTX ngày càng hoàn thiện. Đến năm 2014, sản phẩm nhãn xuồng cơm vàng của HTX Nhân Tâm được dán tem VietGAP.
Các thành viên còn đầu tư hàng trăm triệu đồng để xây dựng nhà xưởng phân loại và đóng gói trái cây. Nhãn được HTX đóng gói vào hộp và bảo quản đúng quy cách, đáp ứng được các yêu cầu của khách hàng khi đưa vào các hệ thống siêu thị.
 |
|
Bình quân mỗi héc ta nhãn cho thu hoạch khoảng 7 - 8 tấn quả |
Đến nay, HTX có 8 thành viên sản xuất trên diện tích 6ha, giải quyết việc làm thường xuyên cho khoảng 30 lao động địa phương. Bình quân mỗi ha nhãn cho thu hoạch khoảng 7 - 8 tấn quả. Sản lượng nhãn xuồng không cao so với những giống nhãn khác, nhưng lại cho giá trị cao gấp 2 - 3 lần.
“Với mức giá bán cao và ổn định, các thành viên không còn lo ngại đến tình trạng được mùa mất giá. Chính vì vậy, người trồng nhãn xuồng cơm vàng quyết tâm theo đuổi mô hình sản xuất theo chuẩn VietGAP”, ông Lê Văn Tường - Giám đốc HTX, cho biết.
Kiên trì theo hướng VietGAP
Điều đặc biệt là vùng đất cát ở địa phương cùng quy trình VietGAP đã giúp cây nhãn xuồng ít bị dịch bệnh, trái to, cơm vàng ươm, thơm lừng. Cùng với đó, Nhân Tâm cũng là HTX đầu tiên trên địa bàn tỉnh cung cấp sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP (an toàn cho người sản xuất và tiêu dùng, thân thiện với môi trường) vào siêu thị, nhà hàng lớn trong cả nước với sản lượng 50 - 60 tấn/năm. Ngoài ra, HTX còn được nhiều doanh nghiệp ngỏ lời hợp tác để xuất khẩu sang thị trường châu Âu.
Để tạo ra những quả nhãn xuồng cơm vàng sạch, chất lượng cao, ngay từ đầu mỗi mùa vụ, HTX đã xây dựng kế hoạch, tổ chức tập huấn, nâng cao kiến thức, kỹ năng cho các thành viên về quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch.
Các thành viên đều phải tuân thủ các quy định sản xuất theo VietGAP từ khâu làm đất; kiểm nghiệm đất, nước tưới; xuống giống chăm sóc, bón phân (hữu cơ, phân chuồng chủ yếu) đến hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo đúng chủng loại, liều lượng, thời gian, tần suất… từ đó tránh lãng phí vật tư đầu vào, góp phần hạ giá sản phẩm.
Ngoài ra, HTX còn sử dụng lưới để bao phủ toàn bộ vườn nhãn nhằm hạn chế sâu bệnh cũng như bảo toàn sản lượng nhãn cho đến khi thu hoạch. Các thành viên cũng ưu tiên áp dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh thủ công, trong đó đặc biệt ưu tiên các phương pháp diệt côn trùng có hại bằng đèn, bẫy để hạn chế phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Trải qua thời gian, các thành viên và người dân đã nhận thấy lợi ích từ việc kiên trì canh tác theo hướng VietGAP. Điều thấy rõ nhất là sức khỏe của người lao động không bị tác động bởi hóa chất độc hại. Môi trường đất, nước khu vực trồng nhãn không bị ô nhiễm, độ an toàn vệ sinh thực phẩm cho người sử dụng được bảo đảm.
Anh Nguyễn Văn Thi - thành viên HTX, cho biết sản xuất theo chuẩn an toàn chính là chìa khóa để đưa mặt hàng nhãn xuồng cơm vàng ra thị trường. Đây là thử thách nhưng cũng là cơ hội để người trồng nhãn thay đổi quy trình sản xuất hiệu quả bền vững hơn.
Nhờ sự hoạt động bài bản, tạo được sức hút với doanh nghiệp, mô hình sản xuất của HTX không chỉ tạo ra hệ thống sản xuất và tiêu thụ ổn định mà còn giúp người tiêu dùng chính là đối tượng được lợi rất lớn về sức khỏe khi được sử dụng sản phẩm an toàn, trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt.
Hướng đi sắp tới, Ban Giám đốc HTX sẽ tiếp tục sản xuất nông sản theo tiêu chuẩn VietGAP, tập trung canh tác thêm một số lại cây ăn quả nữa, đồng thời đầu tư mở rộng hệ thống nhà lưới, hệ thống nhà xưởng để chế biến nhãn sấy và mứt nhãn.
Thu Huyền
