 |
|
Trồng rau cần VietGAP mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường |
Với quy trình sản xuất bảo đảm chất lượng, mỗi ngày, HTX Phú Xuân đã cung cấp cho thị trường khoảng 8 tấn rau cần. Thị trường chủ yếu là trên địa bàn thành phố Hà Nội.
HTX là nền tảng
Khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp là điều kiện thuận lợi để xã Khai Thái phát triển nghề trồng rau cần. Tuy nhiên, nhiều người vì chạy theo lợi nhuận đã không tuân thủ các quy trình, quy định về sản xuất khiến giá trị mặt hàng rau cần không cao. Do đó, sản phẩm rau cần Khai Thái vẫn chưa tạo được chỗ đứng vững chắc trên thị trường.
Để xây dựng và phát triển vùng chuyên canh rau cần chất lượng cao, tạo ra sản phẩm an toàn và có chỗ đứng trên thị trường, việc làm trước tiên là phải thay đổi tập quán sản xuất, trồng rau theo phương pháp an toàn, trong đó, vai trò của HTX Nông nghiệp Phú Xuân là đặc biệt quan trọng.
“Mục tiêu của chúng tôi là giúp người sản xuất tiếp cận với tiến bộ kỹ thuật trồng VietGAP và chủ động mùa vụ sản xuất rau, từ đó, xây dựng vùng chuyên canh sản xuất rau an toàn chất lượng cao phục vụ nhu cầu tại chỗ và các huyện lân cận”- Phó Chủ nhiệm HTX Nông nghiệp Phú Xuân Nguyễn Văn Thắng cho biết.
Phát triển trên diện tích lớn (hon 20 ha), HTX đã phối kết hợp với UBND huyện Phú Xuyên mở các lớp tập huấn tuyên truyền về lợi ích, trách nhiệm của người dân khi tham gia xây dựng nhãn hiệu tập thể, quy trình kỹ thuật chăm sóc rau cần theo tiêu chuẩn VietGAP.
HTX tập trung triển khai mô hình quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể. Điều này giúp sản phẩm kết nối được với nhiều siêu thị và cửa hàng rau an toàn (RAT) trên địa bàn thành phố.
Hiện nay, nhiều siêu thị, cửa hàng RAT trên địa bàn thành phố Hà Nội muốn đặt vấn đề liên kết, hợp tác tiêu thụ rau cần Khai Thái đều thông qua HTX Nông nghiệp Phú Xuân để có cam kết vững chắc về chất lượng, sản lượng ổn định.
Đây là điều kiện để rau cần VietGAP Khai Thái bước vào những thị trường lớn hơn, khó tính hơn như hệ thống siêu thị uy tín hay xa hơn là xuất khẩu.
Góp phần bảo vệ môi trường
Xác định đây là cây trồng giúp nông dân làm giàu nên HTX đã phối hợp với Chi cục Bảo vệ thực vật Hà Nội hướng dẫn kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất.
Người dân không được sử dụng phân hữu cơ tươi, không sử dụng phân bón vào giai đoạn sắp thu hoạch. Đặc biệt, không được sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và thuốc điều hòa sinh trưởng cũng như thuốc kích thích khác.
Ông Nguyễn Văn Thắng cho biết rau cần là loại cây trồng ưa các loại phân bón hữu cơ (phân chuồng ủ hoại mục). Đặc biệt loại rau này hầu như không có sâu bệnh nên người dân không phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Đây là điều kiện thuận lợi giúp môi trường được bảo vệ trong quá trình sản xuất. Tình trạng đất trai cằn, mất dinh đưỡng cũng được hạn chế vì sản xuất rau an toàn rất chú trọng đến công tác môi trường, sức khỏe người trồng và người tiêu dùng.
Đến nay, HTX cũng được đầu tư, hỗ trợ xây dựng kiên cố hóa gần 200m kênh tưới tiêu cung cấp nước sơ chế rau.
Để phát triển bền vững, HTX đang tích cực liên kết với các cấp chính quyền, tiếp tục hỗ trợ cơ sở vật chất, hạ tầng kỹ thuật khu thu hoạch sơ chế và bảo quản sản phẩm sau thu hoạch nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm hàng hóa.
Phú Xuân đẩy mạnh tham gia các chương trình, hội chợ nông sản quảng bá sản phẩm rau cần đến với người tiêu dùng.
Làm được những yếu tố này, cây rau Khai Thái sẽ ngày càng phát triển và mở rộng thị trường tiêu thụ. Thông qua sản xuất VietGAP, cây rau cần sẽ góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân cũng như cải thiện môi trường sản xuất.
Như Yến
