HTX Lâm San là đại diện HTX đầu tiên tại Việt Nam XK thành công hồ tiêu sang thị trường châu Âu. Khởi đầu với gần 150 tấn hồ tiêu XK vào thị trường Đức trong năm 2015, đến năm 2016, HTX XK thành công 350 tấn hồ tiêu sang thị trường châu Âu (chủ yếu tại Đức và Hà Lan).
Đẩy mạnh xuất khẩu
Năm 2017, HTX Lâm San đã tiếp tục XK hơn 800 tấn hồ tiêu sạch sang Đức và Hà Lan, cao gần gấp 3 lần so với năm 2016. Dự kiến trong năm 2018, HTX nâng khối lượng XK lên hơn 1.500 tấn sang các thị trường quen và tiếp tục mở rộng sang các thị trường mới.
Ông Nguyễn Ngọc Luân – Giám đốc, người sáng lập HTX Lâm San, chia sẻ: “Cơ hội đã mở ra, thị trường châu Âu có tiềm năng rất lớn, chỉ cần hồ tiêu đảm bảo được chất lượng, việc XK sẽ rất thuận lợi, nông dân không cần lo đầu ra”.
“Vấn đề là làm sao thay đổi nhận thức của người nông dân, điều này không dễ. Việc cần bây giờ là thay đổi phương thức sản xuất, phải tạo ra sản phẩm sạch và tốt trước, sau đó mới nghĩ tới tìm kiếm, mở rộng thị trường”, ông Luân nhấn mạnh.
Trước hết, để thuyết phục người dân làm theo phương thức mới, HTX tạo ra một cơ chế công bằng và đảm bảo lợi ích lớn nhất cho thành viên. Các sản phẩm hồ tiêu của thành viên được HTX Lâm San bao tiêu với giá cao hơn giá thị trường 10.000 đồng/kg, đồng nghĩa khi sản xuất sạch, nông dân có thêm 10 triệu đồng/tấn.
Sau đó, để quản lý chất lượng tiêu trên một diện tích rộng lớn, đảm bảo các hộ xã viên làm đúng quy trình, HTX Lâm San đứng ra kết nối nông dân và chính quyền, thường xuyên tiến hành kiểm tra, giám sát. Hiện tại, 15 tổ hợp tác đã được thành lập để quản lý quy trình sản xuất của hộ thành viên trên địa bàn.
Sau mỗi đợt thu mua, HTX tiến hành dán mã số (gồm tên hộ, địa chỉ, ngày thu mua, các chỉ số xét nghiệm…) của từng hộ trên mỗi bao. Sau khi kiểm tra, hộ nào không đạt tiêu chuẩn sẽ bị điều tra và xử lý nghiêm theo quy định.
 |
Vườn tiêu chất lượng cao của HTX Lâm San
Tăng cường quản lý
Chất lượng chính là “chìa khóa” để HTX Lâm San mở cửa các thị trường khó tính, đặc biệt là thị trường Mỹ và EU. Khi tham gia vào HTX, các hộ thành viên sẽ được trang bị kiến thức nông học (đất, nước, cây trồng), kỹ thuật canh tác mới, sử dụng thuốc BVTV, phân bón khoa học… để tạo ra sản phẩm hồ tiêu đạt chất lượng chuẩn quốc tế.
Thay vì lạm dụng thuốc BVTV, thành viên HTX được hướng dẫn phương thức phòng ngừa sâu bệnh bằng quy trình quản lý dịch hại tổng hợp (IPM). Các loại phân hóa học được chuyển thành phân vi sinh, hữu cơ.
Giám đốc HTX Nguyễn Ngọc Luân cho hay: “Phát triển nông nghiệp an toàn là một quá trình dài hơi. Để thuyết phục người nông dân tin và làm theo, HTX phải trực tiếp làm việc với từng hộ dân, lắng nghe ý kiến và định hướng đi hợp lý”.
Đơn cử, để thay đổi thói quen lạm dụng thuốc BVTV, HTX đã cử cán bộ đến từng nhà để tuyên truyền, phát các loại tài liệu về ATVSLĐ, phân tích các tác hại của thuốc BVTV đến sức khỏe con người, gây hại cho tuổi thọ của vườn cây.
Anh Hoàng Đình Hồng – thành viên HTX Lâm San, chia sẻ: “Trước đây, do lạm dụng thuốc BVTV và phân bón hóa học, “tuổi thọ” vườn tiêu ngắn, dễ nhiễm bệnh. Vào HTX, chúng tôi được hướng dẫn kỹ thuật canh tác mới, vườn tiêu sinh trưởng khỏe mạnh hơn, năng suất tăng từ 3 tấn/ha/vụ lên trên 4 tấn/ha/vụ. Thời gian lao động giảm xuống, sức khỏe của chúng tôi cũng được đảm bảo”.
Hưng Nguyên
