Giám đốc HTX Hoàng Long - ông Nguyễn Trọng Long, chia sẻ: “Dân số ngày càng đông, đất đai ngày càng chật hẹp, việc xây dựng chuồng trại khó khăn. Liên tưởng tới hình ảnh các khu nhà ở cao tầng, tôi nảy ý định xây nhà tầng cho lợn ở. Nhiều người cho là không bình thường”.
Kiến tạo mô hình mới
Với sự kiên trì, quyết tâm của các thành viên trong suốt gần chục năm qua, HTX đã kiến tạo nên mô hình chăn nuôi lợn khép kín, tập trung xa khu dân cư. Khu chăn nuôi lợn rộng khoảng hơn 2ha, nằm trên địa phận thôn Tri Lễ, xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội. Hiện nay, trong khu chăn nuôi này, HTX nuôi khoảng 3.000 lợn thịt và 400 lợn nái, xuất chuồng hơn 800 tấn lợn thịt cùng với hàng nghìn con lợn giống, mang về doanh thu hàng chục tỷ đồng mỗi năm.
Khu chuồng nuôi lợn thịt của HTX luôn được bảo đảm vệ sinh, từ máng ăn đến không gian chuồng trại… Cùng với việc đưa hệ thống giết mổ, chế biến vào hoạt động, HTX đang cải tạo lại hệ thống thu gom, xử lý môi trường bằng cách đưa toàn bộ hệ thống xử lý chất thải ra bên ngoài hàng rào của trang trại, trong đó khoảng 80% lượng phân được xử lý thành phân bón cây, 20% còn lại được đưa vào hầm biogas ở dạng lỏng. Sau xử lý, lượng nước thải sẽ chảy ra hồ sinh học và bảo đảm hồ này sẽ nuôi được cá sạch, môi trường thân thiện, trong lành…
"Chung cư" nuôi lợn 3 tầng của HTX Hoàng Long
HTX Hoàng Long còn trang bị máy ozon sát trùng hiện đại, để bảo đảm được khâu phòng bệnh tốt. Riêng khu chăm sóc lợn con sau khi được cai sữa, nằm trên tầng 3 sạch sẽ, được lắp các bóng đèn công nghệ cao, vừa để dùng sưởi ấm vừa sát trùng cho lợn giống. Chính nhờ áp dụng quy trình chăn nuôi thân thiện với môi trường và áp dụng máy móc thiết bị hiện đại một cách hiệu quả, cộng với cách phòng bệnh cẩn thận, nên từ khi nuôi lợn cho đến nay, HTX không xảy ra tình trạng lợn nuôi bị mắc dịch bệnh.
Thay đổi tập quán sản xuất
Giám đốc Nguyễn Trọng Long cho biết: “Từ năm 2012, HTX thí điểm sử dụng nguồn thức ăn sinh học. Đến nay, 60% sản lượng lợn được chăn nuôi bằng thức ăn sinh học và không lâu nữa sẽ tiến tới xóa bỏ việc dùng thức ăn công nghiệp việc sử dụng thức ăn ủ men Biowish cho lợn giúp giảm mùi hôi trong chăn nuôi và giảm 80 - 90% bệnh tiêu chảy ở lợn. Đặc biệt là giai đoạn lợn sữa, lợn thịt khỏe mạnh, da hồng hào, tiêu hóa tốt lợn ăn nhiều hơn, phân thải ra ít hơn, chất lượng thịt tốt”.
Đối với lợn nái mang thai và lợn nái nuôi con, khi sử dụng thức ăn ủ men cũng cho kết quả rất tốt. Được biết, nếu nuôi lợn bằng thức ăn công nghiệp, trong 5 tháng sẽ nuôi được 1 con lợn có trọng lượng 100kg, nhưng nuôi bằng thức ăn sinh học phải mất 6,5 tháng lợn mới đạt trọng lượng đó.
“Chăn nuôi lợn sạch, thân thiện với môi trường, lựa chọn thức ăn sinh học cho lợn là hướng đi lâu dài của HTX”, Giám đốc Nguyễn Trọng Long khẳng định.
HTX Hoàng Long đang tạo việc làm cho 30 lao động địa phương, với mức lương bình quân 6 triệu đồng/người/tháng. Đây là một trong những HTX kiểu mới với cách làm ăn hiệu quả, nâng cao sức cạnh tranh, đang từng bước hình thành chuỗi liên kết sản xuất, tạo niềm tin cho người chăn nuôi mạnh dạn thay đổi tập quán sản xuất.
HTX Hoàng Long là một trong những HTX trên địa bàn Hà Nội thành công trong việc chuyển đổi mô hình theo Luật HTX 2012, hiện hoạt động hiệu quả. HTX cũng là đơn vị đi đầu trong phong trào xây dựng nông thôn mới và đóng góp xây dựng các quỹ từ thiện, nhân đạo ở địa phương.
Không chỉ sáng tạo, sản xuất kinh doanh thành công, trong những năm qua, tập thể HTX và cá nhân Giám đốc Nguyễn Trọng Long đã giúp được 15 gia đình nông dân thoát nghèo, tư vấn, lập quy hoạch, thiết kế miễn phí cho một số hộ nông dân làm trang trại chăn nuôi…
Ngọc Cầm