Trước đây, khu vực chăn nuôi gà tập trung của HTX chỉ là một bãi chăn thả gia súc, cây cối mọc hoang dại, nằm tách biệt hẳn với khu dân cư. Nhận thấy diện tích đất rộng, lại chưa phát huy được hiệu quả, HTX đã tập trung các thành viên là hộ dân trên địa bàn xã quy hoạch lại toàn bộ diện tích với trên 3ha, cùng nhau san gạt đất đồi rừng đầu tư xây dựng chuồng trại, phát triển chăn nuôi gà thương phẩm với quy mô lớn. Việc chăn nuôi gà tập trung sẽ giúp các thành viên trong HTX thuận tiện trong việc đi lại, chăm sóc cũng như xuất bán.
Chăn nuôi bền vững
Ban đầu, các thành viên trong HTX chủ yếu nuôi giống gà Minh Dư, tỉnh Bình Định. Đây là giống gà có mẫu mã đẹp, chất lượng đồng đều, có khả năng thích nghi tốt với môi trường, thịt chắc, ngon. Từ khi vào giống đến khi xuất bán trong khoảng 4 tháng, gà Minh Dư sẽ đạt trọng lượng từ 2,2 – 2,5kg/con và có giá bán ổn định khoảng 55.000 - 57.000 đồng/kg.
 |
|
Khu chăn nuôi gà tập trung của HTX Minh Quán (Ảnh: Tư liệu) |
Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường, bên cạnh giống gà Minh Dư đang nuôi, HTX tiếp tục tìm hiểu, lựa chọn và đưa thêm giống gà ri Lạc Thủy (Hòa Bình) vào chăn nuôi. So với gà Minh Dư thì gà Lạc Thủy có khả năng chống chịu thời tiết khắc nghiệt cao hơn, đặc biệt là vào mùa đông, chất lượng thịt dai, thơm ngon, trọng lượng vừa phải dao động từ 1,8 – 2kg, giá bán cũng cao hơn, đạt 75.000 đồng/kg.
Với mục tiêu hướng đến là chăn nuôi gà bền vững ở cả 2 khía cạnh kinh tế và môi trường, HTX áp dụng quy trình nuôi kết hợp bán chăn thả, tuân thủ những quy định nghiêm ngặt về chuồng trại và kỹ thuật chăm sóc. Xung quanh các trang trại nuôi gà, HTX đều trồng kết hợp các loại cây công nghiệp lâu năm như keo, quế để vừa tạo bóng mát vừa đem lại không khí trong lành cho đàn gà.
Nguồn nước cho gà uống luôn phải bảo đảm sạch sẽ. Các hộ liên kết chăn nuôi gà trong HTX luôn phối hợp chặt chẽ với nhau để trao đổi, học hỏi kinh nghiệm. Mỗi thành viên đều nâng cao ý thức chăn nuôi, hạn chế tình trạng sử dụng bừa bãi các chế phẩm như thuốc kháng sinh, chất kích thích… Nhờ tuân thủ đúng quy trình chăn nuôi theo liên kết, các trang trại gà trên địa bàn xã Minh Quán không để xảy ra tình trạng ô nhiễm môi trường, dịch bệnh lớn hay gặp khó khăn trong khâu tiêu thụ.
Nâng cao giá trị
Tất cả gà tại các trang trại của thành viên được HTX bao tiêu sản phẩm, thu mua cung cấp cho thị trường trong tỉnh Yên Bái và các tỉnh, thành trong cả nước. Năm đầu hoạt động, doanh thu của HTX đã đạt 29 tỷ đồng, lợi nhuận hơn 5 tỷ đồng.
 |
|
HTX áp dụng quy trình nuôi kết hợp bán chăn thả, tuân thủ những quy định nghiêm ngặt về chuồng trại và kỹ thuật chăm sóc (Ảnh: TL) |
HTX không chỉ mang đến nguồn thu nhập ổn định, giúp các thành viên nâng cao đời sống kinh tế, mà còn tạo việc làm cho hàng chục lao động địa phương, góp phần thay đổi tư duy, phương thức sản xuất nhỏ lẻ thành kiểu sản xuất có liên kết với quy mô lớn, nâng cao giá trị nông sản của địa phương.
Anh Nguyễn Văn Nam (thôn 4, xã Minh Quán) chia sẻ, trước đây, do thiếu kiến thức và vốn đầu tư nên anh chỉ nuôi gà với quy mô nhỏ lẻ vài trăm con. Từ khi tham gia liên kết các hộ chăn nuôi gia cầm, học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm từ các thành viên trong khâu lựa chọn con giống, thức ăn đến việc phát hiện, chữa bệnh cho gà, giờ đây anh đã trở thành ông chủ của trang trại gà nuôi tới 3.000 con/lứa.
"Tham gia vào nhóm liên kết, các thành viên không chỉ giúp nhau về kỹ thuật mà cả quá trình chăn nuôi và tiêu thụ sản phẩm. Nhờ đó, việc chăn nuôi của các hộ thành viên đều diễn ra thuận lợi, hiệu quả và cho thu nhập cao”, anh Nam nói.
Chia sẻ về kinh nghiệm chăn nuôi, anh Nguyễn Tiến Sơn, Giám đốc HTX cho biết nuôi gà với quy mô lớn, điều quan trọng nhất là con giống chuẩn, chăm sóc theo đúng quy trình kỹ thuật, đặc biệt là công tác thú y, thức ăn chăn nuôi phải bảo đảm. Mục tiêu của HTX trong thời gian tới là tiếp tục phát triển khu chăn nuôi tập trung, kết nạp thêm thành viên, mở rộng liên kết với các hộ chăn nuôi có kinh nghiệm, cam kết thực hiện nghiêm túc quy trình chăn nuôi để xây dựng thương hiệu gà Minh Quán nói riêng và gà Trấn Yên nói chung.
Khánh Toàn
