Gần một tháng qua, chiếc tem hàng có thể truy xuất nguồn gốc thịt heo trở thành “nhân vật chính” tại các quầy hàng thực phẩm tươi sống của nhiều siêu thị như Co.opmart, SagriFood, Lotte Mart, StraFood…
Tại những quầy hàng này, NTD có thể dùng điện thoại, sau khi cài phần mềm Te-food, để kiểm tra các thông tin của sản phẩm từ trang trại nuôi, cơ sở giết mổ đến thời gian giết mổ, hạn sử dụng…
Nhiều tín hiệu lạc quan
Đây được coi như một cuộc “cách mạng” trong ngành thực phẩm Việt Nam, nhằm đưa thực phẩm sạch đến gần hơn với NTD. Hiện tại đã được triển khai tại 346 điểm bán ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi như Big C, Lotte Mart, Co.opmart, Vissan, Auchan, Aoen… các điểm bán đều được định vị, người dân chỉ cần cài đặt phần mềm và dễ dàng tìm thấy.
Theo ông Nguyễn Ngọc Hòa - Phó Giám đốc Sở Công Thương Tp.HCM: “Chương trình này sẽ được thí điểm đến ngày 1/3/2017, sau đó tiếp tục điều chỉnh, bổ sung và áp dụng mở rộng tại các chợ truyền thống. Hiện nay, 100% tiểu thương chợ Bình Điền đã đăng ký tham gia chương trình”.
Không chỉ có thịt heo, các sản phẩm trứng gà, trứng vịt và rau, củ, quả an toàn cũng được đưa vào chuỗi sản xuất an toàn. Tại hội nghị Xây dựng ngành công nghiệp nông nghiệp Việt Nam, do DAA Việt Nam tổ chức vào nửa cuối tháng 12 vừa qua, Đề án ứng dụng công nghệ số trong quản lý ATVSTP đã được giới thiệu, nhằm giúp các cơ quan chức năng kiểm soát chất lượng đầu vào của chuỗi sản xuất như phân bón, giống, thuốc BVTV; giúp NTD xác định nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng…
|
Cần nhiều giải pháp hiệu quả hơn để đưa thực phẩm sạch đến với NTD
Tại hội nghị này, đại diện UBND Tp.HCM và UBND Tp.Hà Nội đã ký kết hai thỏa thuận hợp tác và khởi động mô hình thí điểm truy xuất nguồn gốc rau, củ, quả an toàn với DAA Việt Nam. Đây rõ ràng là tín hiệu vui cho NTD tại hai thành phố đầu tàu và đông dân nhất Việt Nam.
Thêm một “điểm sáng” nữa trong ngành thực phẩm, là sự hình thành của “Thung lũng thực phẩm an toàn”. Đây là dự án xây dựng chuỗi chăn nuôi khép kín an toàn, có truy xuất nguồn gốc, do hai công ty TNHH Thương mại XK và dịch vụ Hùng Nhơn (Bình Phước) và công ty TNHH De Heus (Hà Lan) bắt tay hợp tác, với tổng số vốn đầu tư hơn 50 triệu USD (hơn 1.200 tỷ đồng).
Trước đó, công ty Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt cũng đã triển khai dự án trứng vịt có truy xuất nguồn gốc. Ông Trương Vĩnh Thiện - Giám đốc công ty Vĩnh Thành Đạt, nhận định: “Đầu tư truy xuất nguồn gốc cho thực phẩm nói chung và trứng vịt nói riêng là xu thế tất yếu của thị trường, vừa để đáp ứng nhu cầu của NTD, vừa để nâng cao vị thế cạnh tranh của thực phẩm Việt Nam”.
Nhanh hơn, hiệu quả hơn
Để tăng cường nguồn thực phẩm an toàn đến cho NTD, Sở Công Thương Tp.HCM cho biết, các DN chuẩn bị vượt chỉ tiêu 10% khối lượng hàng Tết do UBND thành phố giao và tăng hơn 40% so với cùng kỳ năm Bính Thân 2016. Dự kiến, Tp.HCM sẽ triển khai trên 9.200 điểm bán hàng trong chương trình bình ổn giá, với tổng giá trị nguồn hàng lên tới 16.000 tỷ đồng.
Trong đó, mặt hàng rau củ tại các chợ đầu mối, siêu thị phục vụ người dân được các cơ quan chức năng và DN đặc biệt quan tâm. Theo đó, rau củ sạch, chất lượng, được tăng cường về các chợ đầu mối trên 8.000 tấn/đêm, dự kiến vào những ngày Tết, khối lượng sẽ tăng lên trên 15.00 tấn/đêm. Đáp ứng khoảng 60 - 70% nhu cầu của NTD.
Điểm đáng chú ý trong công tác chuẩn bị hàng hóa Tết 2017, là tất cả các DN tham gia chuỗi bình ổn giá phải đạt chứng nhận VietGAP. Bà Lê Ngọc Đào - Phó Giám đốc Sở Công Thương Tp.HCM, cho biết: “Năm 2016, chỉ có 6 DN tham gia bình ổn có chứng nhận VietGAP. Năm nay, tất cả các DN tham gia bình ổn đều phải đáp ứng tiêu chuẩn này”.
Sở Công Thương Tp.HCM cũng vừa ra “tối hậu thư”, chỉ đạo ban quản lý của 240 chợ trên địa bàn quán triệt hành vi bán hàng giả, hàng kém chất lượng, nhằm bảo đảm an ninh dịp Tết Nguyên đán 2017.
Tại Hà Nội, công tác bảo đảm giá cả và chất lượng thực phẩm cũng được Sở Công Thương Hà Nội tiến hành. Ông Lê Hồng Thăng - Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội, cho hay: “Để bảo đảm ATTP, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc trong dịp Tết 2017, thành phố sẽ tập trung tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra ATTP, bảo đảm số cơ sở được thanh tra, kiểm tra trên địa bàn tăng 10% so với cùng kỳ năm 2016.
Ngoài các đoàn kiểm tra liên ngành của các quận/ huyện/thị xã và phường/ xã/thị trấn, thành phố cũng sẽ tổ chức 6 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành ATTP”.
Rõ ràng, những chương trình truy xuất nguồn gốc, dù đã có dấu hiệu tích cực, nhưng vẫn cần triển khai nhanh hơn, mạnh hơn, hiệu quả hơn để đưa thực phẩm sạch đến với NTD, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán 2017 đã cận kề.
Hiến Nguyễn
