Khởi nghiệp từ 10ha đất, các thành viên luôn trăn trở để tìm ra hướng đi ưu việt nhất cho đồng đất quê hương. Với tinh thần sáng tạo và nhiệt huyết làm giàu, các thành viên HTX Lò Duyên đã chuyển đổi diện tích đất trồng mía kém hiệu quả sang trồng rau củ quả theo tiêu chuẩn VietGAP.
Bảo đảm chất lượng
Trên địa thế đất dốc, lại khan hiếm nguồn nước, các thành viên đã tìm tòi lựa chọn các loại giống rau quả có giá trị, phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu như: bí đao, bí đỏ, bắp cải, cà chua, ớt, đậu cô ve....
Ngoài nguồn vốn góp của thành viên, HTX cử đại diện đứng ra vay Ngân hàng Nông nghiệp và phát triển nông thôn hơn 1 tỷ đồng đầu tư giống, phân bón, khoan giếng, lắp đặt hệ thống tưới tiêu.
 |
|
Cà chua là một trong những sản phẩm nông nghiệp phù hợp với điều kiện tự nhiên ở xã Hát Lót (Ảnh:TL) |
Tất cả các khâu như đất, giống, nước tưới đều được chú trọng. Riêng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật cũng kiểm soát nghiêm ngặt về liều lượng, thời gian cách ly với từng loại cây trồng và được ghi chép tỉ mỉ để doanh nghiệp có thể theo dõi và nắm bắt được tình hình sản xuất của HTX.
Bên cạnh việc sử dụng phân vi sinh do doanh nghiệp hỗ trợ, các thành viên cũng tận dụng nguồn phân từ chăn nuôi, ủ hoai mục để bón cho rau. Từ các loại phân thô thu gom từ các trang trại, hộ gia đình, HTX bổ sung thêm chất độn như rơm, trấu, mùn cưa kết hợp với men vi sinh ủ trong thời gian nhất định. Sử dụng các loại phân vi sinh và hữu cơ đúng kỹ thuật là cách bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho đất thêm màu mỡ.
Khâu thu hoạch cũng vô cùng quan trong. Vì mỗi loại rau sử dụng một loại thuốc khác nhau và có thời gian cách ly khác nhau nên không thể thu hoạch cùng thời điểm. Rau sau thu hoạch được sơ chế, đóng gói và dán tem truy xuất nguồn gốc trước khi xuất ra thị trường. Bên cạnh đó, những lứa rau của HTX đều được ngành nông nghiệp về lấy mẫu kiểm tra định kỳ.
Không quên an toàn lao động
Mở rộng trồng rau nhưng HTX cũng không quên tìm kiếm, "gõ cửa" các công ty, siêu thị, để ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm.
Sau một thời gian phải bán rau ra các chợ, đến nay đã có doanh nghiệp đồng ý thu mua các nông sản của HTX với cam kết bảo đảm có lãi cho các thành viên. Ngược lại, HTX phải tuân thủ các quy trình canh tác theo quy định VietGAP và phù hợp với khuyến cáo của ngành nông nghiệp.
Trung bình mỗi năm, HTX cung cấp ra thị trường khoảng 300 tấn rau quả các loại, tổng thu nhập khoảng 1,2 tỷ đồng, tạo việc làm thường xuyên cho hơn 20 lao động địa phương.
Để bảo đảm đầu ra, HTX cũng liên kết với các HTX sản xuất rau, củ, quả an toàn như HTX cây ăn quả Ngọc Lan, HTX nông nghiệp Xanh 26/3 cùng hỗ trợ nhau trong sản xuất và tiêu thụ.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm, an toàn lao động và tuân thủ quy trình sản xuất VietGAP, HTX cử các thành viên tập huấn kỹ thuật, tuân thủ quy trình sản xuất an toàn; thường xuyên tiến hành kiểm tra kỹ các khâu từ phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đến dụng cụ lao động, nguồn nước, hệ thống tưới tiêu, đặc biệt là hồ sơ ghi chép quá trình sản xuất.
 |
|
Chú trọng sản xuất an toàn góp phần nâng cao an toàn lao động trong sản xuất nông nghiệp (Ảnh:TL) |
Ngoài bảo đảm mặc bảo hộ trong quá trình phun thuốc, các thành viên đều phải thu gom vỏ thuốc bảo vệ thực vật theo quy định bỏ vào các thùng hoặc bể chứa nhằm bảo đảm an toàn cho cả sản phẩm rau màu và người sản xuất.
Vì sản xuất trên cánh đồng lớn nên HTX đã đầu tư máy móc, cơ giới hóa trong khâu làm đất. Để bảo đảm an toàn lao động và mang lại hiêu quả tối ưu, HTX tuân thủ nghiêm hướng dẫn sử dụng máy xới đất, máy phay đất được cung cấp khi mua máy từ nhà cung ứng. Các thành viên đều phải đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi vận hành và được tập huấn đào tạo về cách vận hành máy để đảm bảo an toàn, tránh không gây hư hỏng các loại máy móc.
Chỉ người có đủ năng lực mới được giao đảm nhận vận hành máy. HTX cũng nghiêm cấm những người không liên quan đứng gần các loại máy nông nghiệp. Nhờ đó, không chỉ bảo đảm được chất lượng sản phẩm, HTX còn đi đầu trong lĩnh vực an toàn lao động, bảo đảm môi trường sản xuất an toàn cho thành viên và người lao động.
Hiện nay, để nâng cao thu nhập, HTX còn trồng xen canh nhãn, xoài trên diện tích trồng rau theo mùa vụ. Các thành viên HTX cũng tích cực tìm tòi nghiên cứu kỹ thuật, tham gia các lớp tập huấn, tham quan học hỏi kinh nghiệm, đầu tư thêm hệ thống tưới tiêu để sản xuất sản phẩm theo tiêu chuẩn an toàn, năng suất cao.
Huyền Trang
