Tỉnh Vĩnh Long tin tưởng, các mô hình phát triển nông nghiệp công nghệ cao của các HTX trên địa bàn tỉnh sẽ đóng góp phần quan trọng để tỉnh hoàn thành mục tiêu giảm nghèo bền vững trong năm 2025.
Hơn 50 HTX ứng dụng công nghệ cao
Nhìn lại thời điểm trước khi sáp nhập giữa tỉnh Bến Tre, Vĩnh Long, Đồng Tháp và đổi tên thành tỉnh Vĩnh Long, tỉnh Bến Tre (cũ) có 160 HTX nông nghiệp và 1 liên hiệp HTX nông nghiệp, trong đó khoảng 51 HTX ứng dụng công nghệ cao. Đa số các HTX ứng dụng công nghệ cao trong kỹ thuật canh tác, nuôi trồng, bảo quản. Cụ thể như công nghệ thông tin trong sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông, lâm sản; sản xuất cây trồng, vật nuôi, thủy sản đảm bảo an toàn thực phẩm, GAP…
Để hỗ trợ các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất theo quy trình thực hành nông nghiệp tốt (GAP), tỉnh tập trung hỗ trợ xây dựng các mô hình, đào tạo phát triển nguồn nhân lực, quảng bá sản phẩm, tem truy xuất nguồn gốc.
 |
|
Bưởi da xanh của HTX Bưởi da xanh Giồng Trôm được hỗ trợ truy xuất nguồn gốc. |
Năm 2023, từ nguồn vốn chương trình xây dựng nông thôn mới, ngành nông nghiệp tỉnh đã hỗ trợ 40.000 tem truy xuất nguồn gốc cho 4 HTX với tổng kinh phí 129 triệu đồng và hỗ trợ chứng nhận HACCP cho HTX Bưởi da xanh Bến Tre với tổng kinh phí 95 triệu đồng. Năm 2024, ngành tiếp tục xây dựng kế hoạch hỗ trợ xây dựng mã số vùng trồng cho 2 HTX nông nghiệp và hỗ trợ xây dựng chứng nhận VietGAP cho 1 HTX nông nghiệp.
Ông Nguyễn Văn Bảy, Giám đốc HTX Bưởi da xanh Giồng Trôm (ấp Đồng Nhơn, xã Lương Quới, huyện Giồng Trôm) cho biết: Sản phẩm bưởi da xanh của HTX đã được chứng nhận VietGAP và công nhận OCOP 4 sao. Năm ngoái, HTX được hỗ trợ tem truy xuất nguồn gốc giúp người tiêu dùng tăng mức độ nhận diện thương hiệu.
“Bưởi da xanh Bến Tre đã được bảo hộ Chỉ dẫn địa lý nên việc có truy xuất nguồn gốc giúp người tiêu dùng an tâm, tin tưởng mua đúng sản phẩm. HTX cảm thấy việc sử dụng tem có hiệu quả và sẽ duy trì”, ông Bảy nói.
Nâng cao giá trị nhờ cách làm mới
Tương tự như việc phát triển của các HTX nông nghiệp, hiện nay nhiều HTX thuỷ sản cũng đã ứng dụng công nghệ cao. Điển hình, HTX Nông nghiệp Dịch vụ An Thạnh, xã An Thạnh, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre (cũ) nay đổi thành xã Thạnh Phú, tỉnh Vĩnh Long, được thành lập năm 2023 do anh Nguyễn Hữu Nam làm Chủ tịch HĐQT kiêm giám đốc HTX.
Thông thường, sau khi thu hoạch tôm càng xanh, người nuôi bán ngay cho thương lái loại con tôm càng vỏ cứng. Bởi tôm vỏ cứng chắc khỏe, có thịt dẻ, nhiều dưỡng chất. Mặt khác, tôm khỏe có thể tiếp tục chăm sóc trong môi trường nước có chạy oxy để vận chuyển trong mua bán. Ngược lại, nếu bắt lên trúng những con tôm mới lột, vỏ còn mềm, người nuôi phải rộng lại, dưỡng nuôi cho tôm chắc vỏ, thịt dẻ mới mong bán được giá cao.
Tuy nhiên, HTX Nông nghiệp Dịch vụ An Thạnh lại có hướng đi hoàn toàn mới, tức là sẽ mua tôm vỏ chắc bình thường về để dưỡng nuôi chờ tôm vừa lột vỏ mới chính thức thu hoạch. Con tôm lột còn đang sống sẽ được đưa ngay vào túi hút chân không và bảo quản trong tủ đông để cung cấp ra thị trường.
 |
|
Anh Nguyễn Hữu Nam và sản phẩm tôm càng xanh lột cấp đông. |
Anh Nam chia sẻ: Nếu tôm càng nuôi trong ruộng lúa 5 tháng hiện có giá 180 ngàn đồng/kg. HTX thu mua và nuôi thêm 1 tháng để thu hoạch tôm lột sẽ bán với giá 360 ngàn đồng/kg. Giá bán tôm lột cấp đông của HTX đối với size 12 con/kg là 360 ngàn đồng/kg và size 16 con/kg là 320 ngàn đồng/kg.
"Qua tham vấn ý kiến đánh giá của người tiêu dùng bên ngoài và thành viên HTX, tôm càng xanh lột cấp đông được xem là "siêu phẩm" của con tôm càng xanh với nhiều ưu điểm như: bảo quản được độ tươi ngon và chất lượng dinh dưỡng cao, màu sắc sau khi chế biến sẽ đỏ rực. Tôm lột có thể được dùng chế biến đa dạng món ăn. Đặc biệt, người dùng có thể ăn nguyên con mà khỏi cần lột vỏ. Các điểm thu mua, nhà hàng cũng đánh giá rất cao chất lượng con tôm càng xanh lột cấp đông của HTX", anh Nam chia sẻ thêm.
HTX hiện có 151 thành viên, với diện tích 50ha nuôi tôm càng xanh trong ruộng lúa. Từ khi hoạt động đến nay, HTX đã thu mua hơn 1,5 tấn tôm càng xanh nguyên liệu và bán ra trên 1 tấn tôm lột. Để phát triển sản phẩm, HTX đang hoàn thiện hồ sơ công nhận sản phẩm OCOP 3 sao cho tôm càng xanh lột và đăng ký sở hữu trí tuệ cho quy trình sản xuất. Hướng tới, HTX sẽ đầu tư xây dựng nhãn hiệu và mở rộng liên kết vùng nguyên liệu trên địa bàn huyện Thạnh Phú, tạo khối lượng sản phẩm lớn đáp ứng đủ nhu cầu thị trường. Mô hình nuôi tôm càng xanh lột của HTX được các ban, ngành địa phương tin tưởng, đánh giá cao và quan tâm hỗ trợ.
Đời sống thành viên ổn định
Anh Nguyễn Minh Kiên, thành viên HTX Nông nghiệp dịch vụ An Thạnh chia sẻ: Trước đây gia đình anh nuôi tôm theo cách truyền thống “con tôm ôm cây lúa”, là bài toán kinh tế thích ứng biến đổi khí hậu hiệu quả của người dân sống ở vùng nước lợ này. Tuy nhiên, giá cả đầu ra của con tôm nhiều lúc không ổn định. Do đó, thu nhập cũng bấp bênh. Tuy nhiên, từ khi tham gia vào HTX và chuyển đổi sang mô hình nuôi tôm càng xanh lột và cấp đông để tiêu thụ với giá trị nâng cao gấp đôi, thu nhập của gia đình anh Kiên ổn định, thậm chí có “của ăn của để”.
Thậm chí, một số thành viên khác của HTX có diện tích nuôi tôm lớn, mỗi năm thu về lợi nhuận hàng trăm triệu đồng. Ông Nguyễn Văn Sầm chia sẻ nuôi tôm công nghệ cao cho phép nuôi 2 vụ mỗi năm, thời gian còn lại để xử lý ao. Bình quân, sau khi trừ chi phí đầu tư, lợi nhuận thu được từ 50.000 đến 70.000 đồng/kg tôm.
Ông Sầm thông tin thêm, vừa qua ông đã thu hoạch 2 ao tôm với sản lượng thu về lợi nhuận gần 500 triệu đồng sau khi trừ chi phí.
Tương tự, các thành viên của HTX Bưởi da xanh Giồng Trôm cũng đang có cuộc sống khá giả kể từ khi tham gia vào HTX. Lãnh đạo HTX cho biết, bưởi da xanh được coi là một trong những loại trái cây dễ tiêu thụ và mang lại nhiều lợi nhuận cho người trồng. Tuy nhiên, để tránh tình trạng dội chợ, đặc biệt là vượt qua được khó khăn như trong thời kỳ dịch bệnh Covid-19, việc sản xuất bài bản, chú trọng ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến chính là lời giải cho các thành viên.
Nếu như các hộ nông dân khác không có đầu ra ổn định hoặc bị thương lái giảm lượng thu mua, ép giá trong lúc dịch bệnh thì thông qua những hợp đồng đã ký kết sẵn, HTX vẫn có đầu ra ổn định. Một trong những đối tác HTX vẫn liên kết bền vững là Công ty TNHH đầu tư sản xuất phát triển nông nghiệp VinEco.
Bên cạnh đó, HTX chủ động mở hệ thống cửa hàng nông sản sạch, xây dựng đội ngũ nhân viên kinh doanh để mở các đại lý ở trong và ngoài tỉnh. Bưởi da xanh sau khi thu hoạch sẽ được phân phối và tiêu thụ ở nhiều địa phương với giá cả hợp lý. Trung bình mỗi năm, HTX xuất ra thị trường khoảng 100 tấn bưởi, mang về doanh thu từ 5,5-6,3 tỷ đồng.
Với vai trò chủ lực trong hỗ trợ thành viên, HTX đứng ra ký kết hợp đồng với Công ty sản xuất phân bón Phượng Hoàng và các đơn vị cung ứng vật tư khác để phân phối cho các thành viên, hộ liên kết sản xuất, tổ hợp tác, HTX cùng liên kết cũng như trang bị cho các thành viên, hộ liên kết các dụng cụ hỗ trợ cho việc sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn.
Không dừng lại ở hoạt động chính của HTX là sản xuất và tiêu thụ nông sản, HTX đang đổi mới phương án hoạt động theo hướng đa dạng dịch vụ, đáp ứng tối đa yêu cầu về quyền lợi cho thành viên.
Anh Trầm Minh Tâm chia sẻ: Từ khi được HTX bao tiêu đầu ra sản phẩm, các thành viên yên tâm sản xuất và có thu nhập ổn định. “Gia đình tôi trước đây thuộc hộ nghèo tại điạ phương, nay đã trở thành hộ khá giả. Năm ngoái tôi đã xây được ngôi nhà khang trang và sắm đầy đủ đồ dùng cho gia đình mà không phải đi vay mượn. Đó là nhờ nguồn thu nhập ổn định từ bán bưởi cho HTX”, anh Tâm cho hay.
Có thể nói, thành công của các HTX tại Vĩnh Long ngoài nỗ lực từ chính HTX, còn có sự hỗ trợ của chính quyền địa phương cũng như Liên minh HTX Việt Nam và Liên minh HTX tỉnh trong việc hỗ trợ các mặt công tác chuyên môn để nâng cao chất lượng HTX.
Đồng thời, hỗ trợ làm cầu nối để thúc đẩy giữa các hợp tác xã xây dựng chuỗi liên kết với doanh nghiệp, nhà máy chế biến để nâng cao giá trị sản phẩm; tổ chức hội thảo trao đổi mô hình, chuyển giao kỹ thuật và kết nối đầu ra, đầu vào sản phẩm của các HTX.
Thành Vinh
